端午節吃粽子是千百年來的傳統習俗，據說端午節是為了祭祀愛過詩人屈原。歷經千百年的發展，漸漸演變成一個固定的節日，就是為了表示對屈原的崇敬和懷念。每年端午節這一天，人們用竹筒裝米投江祭奠，便有了後來的「筒粽」。
發展至今，粽子又很多種包法，這麼多種粽子，你覺得哪一種口味最好吃吶？蛋黃肉粽子？五彩粽子？還是……
或許，在每個人心中都有一款屬於自己的粽子……
在我看來，我喜歡一些新穎的粽子，從做工的考究到食材的選擇，以及顏色的誘人，讓人不禁想咬上一口。
在此，維恩祝福所有的朋友五福吉祥、端午安康！
今天除了教大家一個包粽子不漏的小妙招，還會教給大家一個我個人非常喜歡吃的粽子：蔓越莓粽子。
很多沒有包過粽子的朋友，都表示包粽子的時候會漏米，覺得很難，包不好，就想有沒有包粽子的模具，別說，還真有。比如下圖的這個竹筒粽子，看到圖您就知道這個是不具有任何技術含量的，做出的粽子還特別有竹筒的傾向，缺點的是不容易保存，特別容易發生黴變，用一次有點浪費。
其實，還有個更好的方法，就是像下面這圖中顯示的一樣，把一個礦泉水瓶子剪開，可以在填入米和餡料的時候，起到輔助作用。關鍵還需要把粽子給穩穩的定型，然後手裡拿穩，用線捆好。
第三種，就是今天的包法，用兩片葉子來包，對於新手來說，一片葉子包的時候總是覺得邊角的地方包的不好，而兩片葉子就特別好，像下圖這樣，填入米和餡料之後，靠裡面的一片粽葉子包過來捏緊，然後將另外一片粽子也順著包過來，這樣的交叉就非常好包，也不容易漏。
蔓越莓水晶粽子
蔓越莓有美容抗氧化的功效哦，這個美麗的粽子既好看，吃起來人會更加的漂亮呦
食材：西米（ 500克）、蔓越莓 （50克）、紅曲米、抹茶粉少許
具體做法：
1、準備食材：所有的食材都洗乾淨；
2、西米中加入適量水，不要加太多，稍微沒過就可以了，約泡半小時，讓其吸收水分；
3、分成三部分，一部分原色，一部分加抹茶粉，一部分加紅曲米，做成三色（做出來後發現抹茶粉的不漂亮，建議親們可以免去這個顏色）；
4、粽子葉放入鍋裡煮一下，撈出後，粽葉的兩端用剪刀剪掉，包的時候比較窄的粽葉需要兩片一起包，將粽葉的葉尖一段捲成漏鬥狀，裝入部分西米，加入適量蔓越莓；
6、根據自己的喜好添加另外顏色的西米，混入蔓越莓一起裝，填滿，稍微壓緊；
7、先把一個角裹起來，然後粽葉順著纏繞包緊另一個角；
8、用線纏緊；放入壓力鍋裡煮40分鐘左右；
小貼士：
西米水晶粽子味道會比較清淡，如果喜歡天一些的口味，吃的時候可以加上一點糖、桂花糖之類的等。
親愛的，你們學會了嗎？