天津檢驗檢疫依法銷毀9噸變質進口冷凍帝王蟹

2020-12-13 央廣網

　　人民網天津2月7日電 （張靜淇）近日，天津檢驗檢疫局新港辦事處在對一批進口冷凍帝王蟹進行查驗時，發現貨櫃溫度控制系統未正常工作，貨物呈解凍狀態，現場散發濃烈的腥臭，已經嚴重腐敗變質，其包裝紙箱完全潮溼變形塌陷。檢驗檢疫人員當場判定該批貨物不合格，隨即對貨櫃進行了封存，第一時間通知進口商，並依法進行了監督銷毀處理。

　　據了解，該批冷凍帝王蟹來自智利，重約9噸，貨值約16萬美元。按照冷凍水產品相關要求，進口冷凍水產品的存儲溫度為零下18攝氏度。溫度升高會影響水產品的品質，造成微生物滋生甚至會使其變質。經檢查貨櫃製冷裝置並核查溫度監控數據，確定該貨櫃打冷裝置在海運過程中發生故障，導致箱內溫度未達到儲存溫度，最終引起貨物腐敗變質。

　　為確保進口水產品質量安全，維護消費者健康權益，天津檢驗檢疫局不僅嚴格對進口冷凍水產品進行冷鏈查驗，還要求進口商嚴格履行食品安全主體責任，防止不合格進口食品流入國內市場。同時，天津檢驗檢疫提醒國內收貨人，在與國外廠商進行貿易合作前，務必將可能出現的意外風險進行責任明確，一旦出現類似上述問題可依法進行維權。

編輯： 蘇平

關鍵詞： 帝王蟹,冷凍水產品,銷毀處理,檢驗檢疫局,溫度監控

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