秋分剛過不久，我們已能感覺到「秋燥」的威力，因此，現在也是許多「燥」病，如咽痛、燥咳、便秘等的多發季，不過，小薇告訴你這些身體不適，只要巧用一物就能緩解，它就是羅漢果
羅漢果被人們譽為「神仙果」，主產於廣西。它是夏季開花，秋天結果，所以現在吃它正是時候。
羅漢果的名字裡雖有個「果」字，但並非能直接吃的水果，而是需要在採收後放置8～10天，讓果殼由青綠變黃，再用炭火烘乾或進行低溫脫水，成為乾果後才適合食用。
羅漢果泡水，去燥又瘦身~
中醫認為，羅漢果性涼，有「清熱潤肺、利咽開音、止咳化痰、潤腸通便」的功效，常用於改善肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等身體不適，醫學上可用於治療支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎等病症，中國藥典已收載其作為中藥使用。
很多人懂得將羅漢果泡水喝，用於護嗓，但一開始喝時會覺得特別甜。「不會是買到假的，放了糖精吧。」
羅漢果所含的不是糖，而是一種叫「甜苷Ⅴ」的物質。藥理研究表明，這種物質的甜度可達蔗糖的300倍左右，但並不會被小腸吸收，且不產生任何熱量，只會被完全排出體外。所以，吃羅漢果不會發胖，也不會導致血糖升高。
而且，「甜苷Ⅴ」能讓人產生飽腹感，有助於減肥，還可減緩進食後血糖值的急劇升高，所以，羅漢果還是糖尿病患者的食療良伴呢。
羅漢果加它，就是「家庭小藥箱」
在中醫裡，除了單獨用羅漢果泡水，將其加上其他食材製成茶飲，可以改善很多秋季常見的身體不適，藥師小姜現在為你介紹若干。
1.羅漢果+橄欖
功效：可止咳化痰、緩解咽喉腫痛，有慢性咽喉炎者可適量常喝。
做法：取1個羅漢果的果仁，15g橄欖用沸水衝泡，或放入壺中煮水後，放涼至室溫即可飲用。
2.羅漢果+金銀花
功效：有「清熱解毒、祛火利咽」的作用。
做法：取1個羅漢果、30g金銀花。先將羅漢果洗淨敲破後掰成小塊，將金銀花衝洗瀝乾，之後與600ml清水一同放入鍋中用大火煮開，再轉小火煮約30分鐘，最後加冰糖調味，放涼即可飲用。
3.羅漢果+菊花
功效：有「清肝明目、清熱去火」的功效，可改善初秋常見的「咳嗽、便秘、口乾舌燥」等身體不適。
做法：取1個羅漢果的果仁，菊花30g，枸杞子若干。先將羅漢果洗淨敲破，掰成小塊放入鍋中，加水煮沸後轉小火煮約40分鐘。之後將煮好的羅漢果水與菊花、枸杞一同衝泡成茶飲即可。
4.羅漢果+桔梗
功效：有「清肺、潤腸、祛燥」的功效，適合秋季肺燥、易上火的人喝。
做法：取羅漢果的果仁15g，幹桔梗20g，將羅漢果洗淨敲破，掰成小塊，桔梗切片，再將二者與600~800ml清水一同入鍋煮開後，轉小火煮20分鐘即可，飲用時可加入適量冰糖調味。
當然，羅漢果除了能用於茶飲，也可以用來製作藥膳，比如這道滋養心肺、適合「心肺燥熱、氣血虧虛」的人食用的「羅漢果豬肉湯」。
食材
豬肉350g、羅漢果1個、腐竹90g、鹽適量。
做法：
將羅漢果洗淨後，去締切塊；將豬肉用清水浸泡，去除血水；將腐竹泡發後，切成3~4㎝長的段備用。將處理好的豬肉、羅漢果與適量水一同放入鍋中，用大火煮開後，改用小火燉煮20分鐘。再加入腐竹繼續燉煮5~7分鐘後，加適量鹽即可出鍋。
羅漢果的功效多，但也得挑到好的才養生喔~
如何挑選？
1.形狀
外部果皮：為圓形或長圓形，直徑5～8㎝，表面有光澤，會殘留點茸毛。內部果仁：質地易碎，破碎後的內面為黃白色，疏鬆似海綿狀。2.顏色
依據加工方式不同，外皮可呈深棕色（烘烤型）或黃褐色（低溫脫水型）。
3.味道
果仁嘗起來清新甘甜。
雖說羅漢果很常見，不過藥師小姜了解到，有些不良商販會以山橙的乾果冒充羅漢果，小夥伴們購買時務必要注意鑑別。
山橙乾果的個頭與真羅漢果相仿，但味道苦澀，如果是在集貿市場購買的話，建議略嘗一下以辨真偽，正規藥店或超市裡銷售的可以放心購買。
溫馨提示：
有夢遺、夜尿者忌服羅漢果水。寒涼體質的人不宜長時間連續喝羅漢果茶飲，但在喝的時候可以放入1~2片姜一同泡煮，可中和羅漢果的寒性。好啦，關於羅漢果的各種事都教給你了！對症運用才對身體好喔~