最近逛菜場的市民發現
河蝦的價格居高不下
隨便買一點就要上百元
相比之下，
臺灣蝦、基圍蝦的價格就親民許多。
沿著菜場逛了一圈，記者發現大部分的水產店還是以賣基圍蝦、臺灣蝦為主，價格也很實惠，基圍蝦大部分是小的16至18元左右一斤，大的20至23元左右一斤。臺灣蝦小的26元左右一斤，大的30元左右一斤。「昨天便宜一點，25元就能買到大的了。」放心水產店的店主丁純良介紹，蝦都是一天一個價的，今年會普遍比去年貴一些。
▲臺灣蝦（張穎 攝）
老王水產店已經二十多天沒有批發河蝦賣了，店老闆王先生表示，是因為蝦太小了，價格也貴不好賣，「二十多天前的話，大概是小的三四十元一斤，大的七八十元一斤，九十元一斤也有。」隨後，記者又逛了好幾家店發現，大部分水產店還是有河蝦賣的，但普遍很小，價格比起基圍蝦、臺灣蝦也略貴，基本上小一點的賣到60元一斤，中等一點的則要85元一斤。
▲大河蝦（張穎 攝）
▲小河蝦（張穎 攝）
對此，無錫大閘蟹協會會長儲生鋒介紹，河蝦價格其實每年到了七八月份都會上漲，主要原因是缺貨。而缺貨的原因有兩點，一是因為天氣炎熱，大部分主要純河蝦養殖戶，上半年養殖的河蝦已售賣完畢，下半年新放養的蝦苗還未長大，市場形成了斷檔期。二是因為大部分河蝦套養戶，由於前段時間高溫，池塘缺氧。塘內所剩河蝦不多，又遇上河蟹脫殼期，很多養殖戶都不願下籠捕撈，怕傷害河蟹品相，所以幾乎無河蝦上市。
從父輩開始經營至今，陳德紅已經加入水產行業二十餘年了。她介紹，吃河蝦，最好是在四五月份，因為那時候正是河蝦上市的時節，會有大量野生的河蝦，不僅價格便宜，只要30元左右一斤，吃起來也比養殖蝦的味道要好，而下半年上市的河蝦則主要都是養殖蝦，價格也比不上四五月份便宜。再過幾個月，到了九十月份白蝦就會上市，市民也可以考慮選擇白蝦，好吃又實惠，大概會在二十幾元一斤左右。
總結一下，大概就是四五月吃河蝦、六七月吃斑節蝦、八九月吃基圍蝦、到了十月又能吃白蝦。丁純良也表示，「最近推薦基圍蝦，因為真的很便宜，只要20元左右，個頭也大。臺灣蝦買的人也不少。」
▲基圍蝦（張穎 攝）
▲斑節蝦（張穎 攝）
記者閒逛過程中還看到了部分水產店有售賣小龍蝦，價格在65至75元左右，不過購買的市民並不多。一位市民則表示，現在和小時候不同了，感覺小時候要到八九月才會去河裡釣龍蝦吃，但是現在只要想吃一年四季都有。「近幾年，從四五月份就開始大量吃龍蝦了，到了現在反而有點吃膩了。」
記者：張穎
責編：蔚來
來源：江南晚報
多點幾個
小編就有錢買河蝦啦
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