手把手教你做網紅雪花酥，做法簡單，掌握這幾個步驟，一次成功！
雪花酥是大家非常熟悉的美食甜點，很多人都非常喜歡吃這一類甜品，在外面買的話也要花不少錢，還不如在家裡做，自己做吃著安全放心，還能吃過癮，雪花酥其實和我們吃的花生奶糖差不多，都是用一些花生碎，乾鍋之類製作成雪花酥，口感軟糯，好消化，甜而不膩，適合老人孩子吃，它的製作方法比很多糕點都容易的多，看一遍就會，接下來就給大家分享一下，怎麼在家裡製作出美味好吃的雪花酥。
製作雪花酥需要的食材也非常的簡單，首先呢，我們準備好棉花糖150克，黃油50克，小熊餅乾一盒，奶粉50克，乾果20克，花生仁80克，食材準備好之後，然後呢，我們開始動手處理這些食材，首先把一塊黃油倒在平底鍋裡加熱融化，用勺子慢慢的攪拌，黃油融化以後在鍋裡倒入棉花糖，用勺子慢慢的攪拌，讓棉花糖也慢慢融化，棉花糖和黃油充分融化。
棉花糖下進鍋裡以後，要用勺子不停的翻炒，防止粘鍋底，然後呢，把奶粉也倒進去，讓奶粉和棉花糖充分的融合，用勺子攪拌，不要讓它們結成塊兒，小火慢慢加熱，我們準備好的乾果，比如葡萄乾，越蔓莓幹倒進去，花生碎倒進去，奧利奧餅乾倒進去，餅乾可以把它搗碎一下再倒進去，花生仁的也可以搗碎倒進去，慢慢加熱的時候，把所有的食材都倒進去，攪拌均勻。
等所有的食材都粘到一塊兒的時候，然後就可以關火了，炒好以後把這些食材放涼一會兒，然後倒在模具裡，用勺子把它固定成形狀，趁著還有餘溫的時候，用刀把他們切成一塊一塊的。剛炒好關火以後呢，不要急著把它按壓成型，用手呢，或者用勺子反覆的按壓，一直到它有拉絲的狀態，拉絲的效果是棉花糖融化出來的，融化的棉花糖包裹住其它的堅果和食材。
切成一小塊一小塊兒的雪花酥，等到放涼以後就成美味的糖果了，就可以當成零食吃了，雪花酥的做法是不是非常簡單的？大家有沒有學會呢？大家有喜歡的朋友呢？可以嘗試著做給家裡的孩子吃，平常自己也可以當成零食吃，美味又營養，而且沒有任何的添加劑，大家喜歡嗎