我國地域遼闊,每個地方都有各自的風俗和習慣,比如每個地區都有各自的方言,每個地區的口味也不同。今天就給大家說說各地不同的早餐。
洛陽的早餐主要是喝湯或者泡饃,牛肉湯、羊肉湯等等,配上稀飯包子或者是豆漿油條,吃的種類非常的多。這裡早餐店也不大,但是生意火爆,牛肉湯加餅是標配。
西安的早餐有肉丸胡辣湯、粉湯羊血、豆花泡饃、油茶麻花、羊雜碎湯,其中的肉丸胡辣湯可以說是早餐界中的大亨了,是西安人早餐的象徵。
南京人的生活幾乎離不開餛飩和湯包、鴨血粉絲湯,還有牛肉鍋貼,鍋貼一定要吃燙的,這就是南京早晨最樸實又地道的早餐了。
對於北京人來說炒肝配上包子,或者再來上一杯豆汁兒就是早餐標配了,老北京人講究喝炒肝兒,喝字具體指的就是不用勺兒,貼碗邊兒吸溜兒喝掉一整碗!
武漢被譽為「早餐之都」,他們吃早餐叫做「過早」,與過年同理,將早餐看得非常重要。熱乾麵是武漢過早的招牌,牛肉麵、豆絲、糊湯粉也是武漢特色早餐,還有豆皮、面窩、煎包、湯包、蛋酒等等,都是武漢人的愛。
廣州吃早餐可以說是一種炫富了,他們有豐富的早茶文化,從熱氣氤氳的蒸點、現焗現炸的幹點,再到粥品腸粉應有盡有,尤其是廣州的腸粉深受很多人喜愛。
蘇州最著名的就是蘇式面了,它最重要的就是湯,湯的味道鮮美,清而不油,這個製作方法是不外傳的。
這裡面有沒有你愛吃的早點?你家鄉的早餐吃什麼呢?