在我們的生活中,有很多的人都是非常的喜歡吃餅乾的,尤其是一些小孩子在平時餓了的時候,大人們都是會給孩子準備一些餅乾來吃的,而現在人們的生活條件也是越來越好了,在我們的生活中能夠吃到的餅乾種類也是越來越多了,不過在給孩子們選擇餅乾的時候還是需要多加注意的,畢竟還是有很多的餅乾裡面都是會有特別多的添加劑的。
而為了讓孩子能夠吃到更加好吃健康的餅乾,相信有很多的家長也都是會自己在家裡給孩子製作一些餅乾來吃的。雖然說有些餅乾看起來在製作的時候非常的麻煩,但是實際上操作起來也是非常的簡單的,而且自己做的餅乾沒有多餘的添加劑,吃起來也會更加的健康。
今天就來跟大家分享一種非常好吃的奶酪,餅乾製作的材料非常的簡單,而且製作的方法也是非常的簡單的,學會了以後就可以做給孩子吃了,這款小餅乾吃起來也是營養又美味,如果你也喜歡在家裡做一些餅乾給孩子吃的話,就趕緊來試試看吧,即使是新手也是能夠一次就做成功的。
準備食材:奶油奶酪,細砂糖,黃油,雞蛋,低筋麵粉。
製作方法:首先我們先準備一些奶油奶酪,把奶油奶酪放在一個大碗裡邊,奶油奶酪的量大概準備125克左右就可以了。
然後我們再準備大概65克左右的細砂糖,這個甜度也是剛剛好的,不過我們也是可以根據自己的口味適量的加減一些的。然後我們用打蛋器充分的攪拌均勻,直到攪拌至非常順滑的狀態以後就可以了。
準備一個雞蛋,然後把雞蛋打入碗中之後,把雞蛋的蛋黃蛋清分離,等到分離好以後,把雞蛋黃加入到奶油奶酪裡,然後再一次充分的攪拌均勻。
剩下的蛋清我們不要浪費,也可以留下來烹飪其他的美食或者是炒菜都是可以使用的。
之後我們再準備一些黃油,把黃油隔水融化的黃油融化好以後,也加入到奶油奶酪裡邊,再一次充分的攪拌均勻。
然後我們再準備一些低筋麵粉之後,把低筋麵粉過篩,等到過篩好以後就可以把低筋麵粉加入到奶油奶酪裡邊了,然後充分的攪拌均勻至沒有乾麵粉的狀態就可以用手揉成麵團了。
等到麵團揉好以後,我們把麵團取出來,然後用擀麵杖擀成片兒狀,之後準備一些模具做出自己喜歡的形狀,沒有模具的話也是可以切成長方形三角形,或者用一個袋子做成圓形的形狀。
做好以後我們把烤箱的烤盤拿出來,然後把烤箱提前預熱175度,之後把做好的餅乾放在烤箱裡面烤上,大概20分鐘左右的時間就可以了,不過具體的烤制溫度和時間也可以根據自己家裡的烤箱來進行調整。
等到烤好以後拿出來放在網架上晾量即可,這樣好吃的奶酪小餅乾就做好了,吃起來非常的香酥,而且做法也特別的簡單,如果你也喜歡紅杯的話,就趕緊來試一試這種小餅乾吧。