被誤會的臺灣特產!吃過這些,誰還惦記鳳梨酥…

2021-02-06 花吃姐姐

一到了畢業季就是旅遊旺季,前陣子被畢業照霸屏的朋友圈,最近清一色的換成了各路大神的「旅行日記」,就連阿布都跟我說,發現後臺搜攻略的朋友都多了不少。

說起畢業旅行,臺灣似乎成了這兩年的熱門選項,畢竟像這種遍地平價美味的地方,去多少次都不會膩~

前兩天就有個朋友私信我說今年打算帶著爸媽一起去,問除了吃住外,還有啥伴手禮可以帶?

這個問題問我可就不如直接問我的閨蜜阿布了,畢竟去了臺灣四五次的她,被冠上個「活地圖」的稱號都不為過!

至於吃啥買啥帶點啥嘛,可別總盯著鳳梨酥和牛軋糖了,來聽聽阿布怎麼說~

阿布跟花吃姐姐說,她上大學頭一回去臺灣環島的時候,也跟所有人一樣一路買好多鳳梨酥回來,什麼微熱山丘啦、臺北犁記啦、佳德啦……

如果當時就開始做測評,現在大概也能出一篇三千字長稿了。

▲ 在微熱山丘的店裡試吃過的鳳梨酥,意外被茶圈粉。

去的次數多了之後,她漸漸不再像是匆匆而過的觀光客,更喜歡往街頭巷尾本地人排長隊的老店跑,不經意味蕾就邂逅了不少驚喜。

後來大家再去問她,去臺灣旅行要帶什麼伴手禮回來,阿布都會迅速拉開臺灣地圖,告訴他們臺北買點兒啥,高雄買點兒啥,臺南又能買點啥……

今天就請大家收下這份超好吃的臺灣環島伴手禮清單

最近並無去臺灣打算的朋友也不用急,咱們今天安利的這一波,淘寶上全都可以買得到,搜索關鍵字也都給大家放上了,盡情享用吧~

1.嘉義福義軒 博樂起司餅乾

▲ 圖片來源:@荷蘭豬juju

福義軒的老店在嘉義,逢年過節的時候,這個餅店門口一定會大排長龍,本地人似乎非要買到他們家的一桶蛋卷這節才能過得完整。

上次阿布給大家安利福椒餅的時候,後臺就有粉絲給她推薦他們家的博樂起司餅,於是阿布就從網上買了一包回來試試。

順帶蹭吃了一波的花吃姐姐只想說:福義軒家有不好吃的餅乾嗎??有嗎?是在逼我們ALL IN的節奏吧!

▲ 圖片來源:@荷蘭豬juju

塗著起司醬的餅乾酥脆微鹹,乳酪愛好者會完全停不下來,它並沒有起司餅乾常有的發膩的通病,所有味道都在咔嚓咔嚓聲中融合,咽下後還會回味的那種。

除了起司味之外,博樂餅還有濃湯玉米味、純鮮奶味、蔥香味和葡萄鬆餅味,甜黨和鹹黨都能找到自己喜歡的那一塊。

福義軒現在在某寶上很容易買到,透明包裝袋抽了真空之後其實不會那麼容易碎(相比於他們家招牌蛋捲來說),大家可以跟福椒餅一起買來試試!

▲ 圖片來源:@嘟嘟。

購買方式:淘寶搜索 福義軒起司餅乾



2.臺北月十二曲 芋頭酥

▲ 圖片來源:@幾哩是塊裡脊

臺灣盛產芋頭,好吃的芋頭衍生品真的是兩手都數不過來。來自臺北的月十二曲好像只在臺灣本地人心目中封神,在我們這邊還是極小眾的!

同樣一個酥皮+芋泥的芋頭酥,他們能將最簡單的口味做到出神入化,由裡而外都透著溫柔的紫色,滿是芋頭香。

▲ 圖片來源:@Fayeating

吃這種酥皮糕點最忌皮厚而無味,月十二曲的這一個卻薄得幾乎看不見,裡面就是純粹而紮實的芋泥,有淡淡的奶香,甜度也適中。

另外月十二曲的門店還有更多口味的糕餅可以零散著買,是一間完全不會踩雷的店,大家有路過大可放心買兩個嘗嘗!

▲ 圖片來源:@慄子圓clytze

購買方式:淘寶搜索 月十二曲芋頭酥


3.臺南立豐餅店 芋頭麻薯

▲ 圖片來源:@你是一隻豬啊豬

臺南的立豐是當地的百年餅店,看他們糕餅的包裝真的很有古早味,很像是下一秒就要拿進廟裡拜拜的貢品。

誰能想到這樣一個傳統餅店裡,會藏著一塊讓所有吃貨神魂顛倒的芋頭麻薯!我曾經在臺大當交換生的朋友說,他願意為了這塊餅無數個周末坐車去臺南。

▲ 圖片來源:@你是一隻豬啊豬

看這個笨拙的賣相,很容易讓人以為是高油高糖搞不好還藏著肥肉的大餅,誰知道它的分量完全來源於滿滿的芋泥和麻薯夾心。

餅皮一點兒都不厚,帶有一點芝麻香,麻薯有嚼勁,芋泥是屬於比較甜的(南部的人比北部人更喜歡吃甜),加熱後香味會更加明顯,麻薯還能拉絲!

在店裡買可以讓老闆幫忙劃成六塊再封起來,淘寶上也買得到,不過餅的保質期只有七天,大家買的時候一定要確認清楚生產日期噢~

▲ 圖片來源:@你是一隻豬啊豬

購買方式:淘寶搜索 臺灣立豐芋頭麻薯


4.高雄不二家 真芋頭蛋糕

▲ 圖片來源:@Aijun的吃吃喝喝

另外一個芋頭單品,是超級無敵網紅的不二家真芋頭蛋糕,總店在高雄,不過現在臺北臺南也都有門店可以買。

為什麼要大老遠從海峽對岸背一個蛋糕回來?相信我,如果你只買了一個,一定會在回程的飛機起飛之前就忍不住吃光光!是空口吃一整個也毫無壓力的那種吃光。

▲ 圖片來源:@-Zqdann

之所以叫真芋頭蛋糕,是因為蛋糕夾心裡除了有芋泥鮮奶油,還有真的芋頭塊,兩種口感的芋頭混合在一起,層次一下子就變得豐富了起來。

三層蛋糕體是比較溼潤的戚風,跟芋泥一起吃進嘴裡不會幹巴巴,反而有種相輔相成的效果,用小夥伴的話來說:這是一塊有團魂的蛋糕。

當然啦如果在網上代購的話,口感就會稍微遜色一些。大家記得不能放冰箱冷藏,不然水分會被吸光光噢~

▲ 圖片來源:@Aijun的吃吃喝喝

購買方式:淘寶搜索 高雄不二家芋頭蛋糕



5.臺中如邑堂 太陽餅

▲ 圖片來源:@apollogyy

在臺灣伴手禮的品類裡,能跟鳳梨酥擂臺對打的大約就是太陽餅了。建議大家直奔總店在臺中的如邑堂,有這塊全臺灣的冠軍太陽餅就夠了!

▲ 圖片來源:@在下妞妞

餅皮酥脆鬆化,一咬會瘋狂掉渣,所以包裝裡還很貼心地配了塑料小盒。裡頭的麥芽餡是如邑堂自己研究出來的黃金比例,吃起來軟糯細膩,用了豬油香味很足,卻不會過於甜膩,不得不誇一句當之無愧第一名。

除了原味太陽餅,還有內餡能咬到小小的乳酪丁的起司口味值得入手。如邑堂的門店試吃給得超級大方,他們家的其他糕點類,大家也可以去試個痛快嘻嘻~

▲ 圖片來源:@在下妞妞

購買方式:淘寶搜索 如邑堂太陽餅

6.花蓮曾記 手工麻薯

▲ 圖片來源:@都什麼時候了的叮噹超

開在花蓮的曾記麻薯,一定要趁早去!

每天現做的手工麻薯,去晚了可能一個味道都搶不到。糯米愛好者錯過了一定會哭出聲來。

▲ 圖片來源:@瑪嘉烈蛋撻兒

手工揉的糯米皮軟嫩到仿佛小朋友落在你臉頰上的吻;抹茶、芋頭、花生、紅豆……幾種味道閉著眼睛買都不會出錯。

如果實在去晚了搶不到單個的麻薯球,在店裡還能買到另一種包裝的條狀手工麻薯,有芝麻、紅豆、花生、芋頭四樣。

▲ 圖片來源:@零叄飽飽

這也是最推薦大家買的伴手禮包裝,買四盒就可以要一個紙盒,看上去更加有模有樣一些。

因為手工麻薯的保質期很短,所以淘寶上基本上沒有人代購手工的這款,只能買到曾記的小麻薯,口感上會遜色很多。所以到了臺灣的還是建議大家背手工的回來噢~

▲ 圖片來源:@瑪嘉烈蛋撻兒

購買方式:淘寶搜索 臺灣曾記麻薯


7.日香 冬筍餅

▲ 圖片來源:@鹹檸七

再給大家安利一個超平價的伴手禮冬筍餅。隨便在臺灣的超市裡都能買到。筍是臺灣的一大特產,冬筍餅這樣的吃法在別處也是很少見到了。

別看只是簡簡單單的一塊小餅乾,要用尚在幼齡階段的嫩筍做成冬筍粉,清甜的味道才會格外明顯。

▲ 圖片來源:@愛吃的貨

餅乾的口感是屬於比較硬脆的,油放得太足了所以一入口就是香味暴擊,越嚼才越能品出竹筍的特別風味來。現在除了原味他們還會做燒烤味和洋蔥味,也都超好吃!

要說唯一的缺點就是,容易讓人停不下來!但由於這餅乾實在太油了,吃多很容易上火,請大家尤其是減肥期間的朋友一定要克制。(說完我又往嘴巴裡塞了一塊)

購買方式:淘寶搜索 臺灣日香冬筍餅

8.新北小潘蛋糕坊 鳳凰酥

▲ 圖片來源:@棉花甜筒

最後,伴手禮的清單裡如果一定要有鳳梨酥,推薦大家試一試小潘蛋糕坊!又是一間北部人私藏的老店,有許多古早味的糕點。

比起大部分鳳梨酥各種胡裡花哨的包裝,小潘家這個裸裝版的分量簡直讓人看了就笑出聲來。

▲ 圖片來源:@棉花甜筒

他們家的招牌是鳳凰酥,也就是鹹蛋黃鳳梨酥,內餡冬瓜蓉包著碎蛋黃,鹹鹹甜甜有趣不少;酥皮奶香味也很足,整體吃起來不粘牙也不噎得慌,是一顆優秀的鳳梨酥了。

當然啦小潘現在也提供更精緻的單顆包裝,想送人的話可以買這一種!

▲ 圖片來源:@棉花甜筒

購買方式:淘寶搜索 小潘鳳梨酥


寫完了才發現今天的推薦全都是糕點和餅乾這類伴手禮,但其實臺灣好吃的糕點可真的是太太太太多啦!除此之外還有各種泡麵、各種茶,有興趣的朋友我們下次再來分享~

「你家鄉有什麼好吃的糕點值得安利呢?歡迎留言來分享哦!

文章圖片來源於:小紅書、微博

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    茶聖居臺灣鳳梨酥均由臺灣直供、外皮酥而不散、餡料甜而不膩選用紐西蘭天然乳汁精華,乳香純正,質地細膩絲滑,口感濃鬱香醇。不是所有的鳳梨酥,都是鳳梨做的酥!」可能你吃過很多次鳳梨酥,但你一定不知道很多鳳梨酥的內餡並不是純鳳梨,而是冬瓜。據說只有1%的人吃過真正的純鳳梨果餡做的鳳梨酥。添加了冬瓜的鳳梨酥,味道偏甜,香氣不足,口感也不夠出眾。而茶聖居選用每年當季的臺灣土鳳梨,削皮切塊、慢熬細煮,1顆完整的鳳梨,才能做出7個飽滿的鳳梨酥!
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    大陸居民赴臺旅遊購物,是刺激臺灣市場最直接最見效的方式。 「臺灣有什麼特產可以買?」大陸赴臺交流團的團友們知道筆者赴臺多次,用信任的口吻詢問。 「可買的東西多著呢。琉璃、法藍瓷系列、時尚白瓷、老巖泥茶具、紅珊瑚飾品、大理石石雕、三義木雕等工藝品琳琅滿目,全憑你的欣賞品位和購買實力;鳳梨酥、太陽餅、貢糖、牛軋糖、水果蜜餞、茶葉等伴手禮應有盡有,要看你的實際需要。」筆者如數家珍般一口氣列了許多臺灣名產,還不忘介紹其特點,儼如一名老道的臺灣導購。團友們會意地不時點頭。
  • 走,去臺灣買鳳梨酥啦
  • 6號展館:臺灣展區有鳳梨酥、蓮霧、釋迦、芭樂、鳳梨等特產
    31臺灣金臺灣聯合貿易有限公司:巧克力、藍莓幹、葡萄乾、金橘等 32臺灣和威生技股份有限公司:咖啡、魚鬆、牛肉乾、竹炭花生、八仙果等 33臺灣脆下禪國際生活館:茶葉、柴燒茶具、鐵壺、茶點、手工皂等 34臺灣鑫品國際開發有限公司:海苔脆片、黑糖酥、棒棒糖、鳳梨酥、咖啡、布丁、竹炭花生等休閒食品 35臺灣華羽開發有限公司
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    臺灣是祖國的寶島,農產品、水果、高粱酒、工藝品等名優產品數不勝數。其獨特的地形和氣候適宜茶葉以及水果的生長,使臺灣地區贏得「茶葉王國」和「水果王國」的美譽。其中,洞頂烏龍茶被譽為「茶中聖品」,臺東釋迦令人垂涎欲滴。另外,金門的高粱酒風味獨特、清香純正,是臺灣第一名酒。
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