四季豆豬肉餡水餃
特別喜歡吃四季豆，無論是炒，燉，還是包餡，我都很喜歡。今天，這款餃子，就是四季豆製作的餡料，喜歡的看看：
原料：豬肉餡、四季豆、麵粉、清水、蔥花、濃湯寶、薑末、生抽、鹽。
做法步驟：
第1步、洗淨豬肉剁餡
第2步、豬肉餡，加適量的鹽，生抽，薑末，蔥花和一塊濃湯寶攪拌均勻。
第3步、四季豆處理乾淨，剁餡
第4步、加入四季豆，拌好餡料備用
第5步、提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大約用270克左右的清水，和面，然後裝保鮮袋醒面30分鐘。
第6步、搓條
第7步、下劑子，按扁劑子
第8步、擀好皮
第9步、包餡
第10步、如圖包好餃子
第11步、鍋子燒開水（水裡加一勺精鹽），水開後下餃子煮，三次開鍋，煮熟即成。
第12步、撈出餃子裝盤，吃的時候可以蘸蒜醬。
第13步、成品
小貼士：
蒜醬：醬油和大蒜搗成的泥混合，用來蘸餃子吃，味道超級棒
來自 美食天下 小草根家庭美食 的作品。