1.你們好啊我又來了，今天我呢來介紹一道炒空心菜梗，這道菜呢是我一直都很喜歡的，有一次自己做的吃的很多，當時也不想做太麻煩的，這道菜剛好也是比較簡單的，口味也是很好的，而且這道菜也是有很多回憶的，有一次是去姥姥家，然後姥姥剛好做的這道菜，當時我就吃了一口，然後就拿起饃饃吃，當時吃的也很多的，但是因為我吃過飯了，就沒有繼續在吃了，然後姥姥就說，等你下一次過來，我再給你做，我說好當時我要吃很多的，然後姥姥就說好然後我就看著姥姥在吃飯，然後當時我給姥姥說，下次剛好教我做這道菜。
2.我很喜歡吃這道菜的，而且味道也是很美味的，是我比較喜歡的，然後姥姥說沒問題的，你一學都會的比較聰明，我當時就一直笑，我說這樣說的就不好意思了，要是學不會就尷尬了，哈哈哈，好了，不說這麼多了，咱們先把這道菜需要的食物，還有材料拿出來，這個時候先準備五十克的豆乾，三百克的空心菜，一個辣椒然後適量的鹽，還有適量的油，兩瓣大蒜這個時候食物還有材料準備好之後，在拿出空心菜然後洗乾淨，在拿刀拍下，然後在切斷，這個時候拿出豆乾然後洗乾淨，這個時候在把豆乾切成絲的，然後拿出大蒜把皮去除，在切成片的。
3.然後在拿出了辣椒然後洗乾淨，洗乾淨之後在把辣椒切成絲的，這個時候拿出鍋然後把火打開，等到鍋熱之後，在填入油然後填入豆乾，在填入一點點的鹽，然後開大火煎熟，因為油炸的豆乾成型之後，是不容易散開的，等到熟之後再把火關上，然後在拿出盤子把豆乾填入盤子裡面，這個時候在拿出鍋，把火打開在填入油，然後填入辣椒絲，在填入蒜片，然後翻炒在一起，等到翻炒均勻之後再填入空心菜杆子，然後翻炒在一起，等到翻炒均勻之後，然後在填入適量的鹽這個是可以按自己的口味。
4.然後開大火翻炒一分鐘左右，等到一分鐘左右的時候在把火關上，然後拿出盤子把鍋裡面的菜填入裡面，這個時候這道菜就可以了，然後就可以嘗一嘗這道菜的味道，這道菜的味道確實很不錯的，有的時候出去吃飯都會點這道菜的，而且有的時候吃這道菜都可以吃飽的，有一次和朋友一起出去吃飯，我開始點了一份這道菜，不知道朋友喜歡，然後菜上來之後我們倆都喜歡吃的。
5.然後我們都知道對方喜歡吃，又點了一份這道菜，我們倆說有的時候吃這道菜都可以吃飽的，哈哈哈，確實是的有的時候吃這道菜確實可以吃的很飽的，有一次的時候我當時也不是很想吃麵食，也不想吃飯然後就出去吃飯點了這道菜，當時吃這道菜就吃飽了，感覺也是很滿足的，而且吃完之後也是很開心的，哈哈哈，那今天這道菜的做法就完成了，那今天的分享也完成了，等到不忙的時候在分享別的，那親愛的你們拜拜啦。