拒絕夏威夷披薩,是義大利人最後的尊嚴

2021-01-20 騰訊網

沒有人比義大利人更討厭夏威夷披薩了。

即便是在疫情時期,超市冰櫃裡的夏威夷披薩也是註定要被鄙視的。

在義大利,披薩是種看出身的美食,只有那不勒斯披薩才是正統,就連威尼斯的披薩也會被嫌棄口味。而那不勒斯披薩裡的正統,是瑪格麗特披薩,其製作方法已被列入聯合國的世界遺產名單。這種番茄、羅勒和馬蘇裡拉奶酪的搭配,就是義大利人心目中的白月光。

夏威夷披薩對於義大利人來說,四捨五入相當於武漢人的香菇燉雞面,廣東人的藤椒牛肉麵。

義大利人可能這輩子都在懷疑,到底是誰允許人類把菠蘿放到麵餅上的?

曾有廚師因為無法接受顧客的披薩要加菠蘿的需求,而退錢給他。

油管上的意國青年把夏威夷披薩當做黑暗料理來嘗試。

就像加州沒有牛肉麵,夏威夷披薩也不是夏威夷特產。

1954年,20歲的薩姆·帕諾普洛斯從希臘移民到加拿大安大略省,和兄弟一起在多倫多附近開了幾家餐廳,提供漢堡薯條。在一次新品實驗中,帕諾普洛斯嘗試把菠蘿罐頭放在披薩上,並推薦給了幾名顧客。

「幾個月後,食客們開始為之瘋狂,所以我們把它放在了菜單上。」因為帕諾普洛斯使用的菠蘿罐頭叫做「夏威夷」,所以他原創的這款披薩就被取名為「夏威夷披薩」。

甲之砒霜,乙之蜜糖。義大利人有多討厭夏威夷披薩,北美人就有多喜歡它。

全宇宙最好吃的夏威夷披薩

2017年2月,當時冰島總統古尼·約漢內松公開表示:pineapple should be banned from pizza.(菠蘿應該禁止放在披薩上。)

加拿大總理特魯多立刻發推,為這一安大略省特產美食撐腰。

官方認證,夏威夷披薩是加拿大文化遺產的一部分。

來自英國的「地獄廚神」米其林三星主廚戈登·拉姆齊再錘:Pineapple does not go on top of pizza……(菠蘿不能放披薩上……)

巨石強森曬出自己點的外賣:夏威夷披薩,就是好吃怎麼了?

其實很多人都不能理解義大利人對披薩上躺著菠蘿的憤怒,直到我們帶入到自己的傳統食物中才發現:這真的不可原諒。

當你以為只有拿出夏威夷披薩才能惹惱義大利人時,還有另外一種不可原諒……

相關焦點

  • 傳統高於生死,義大利人拒絕夏威夷披薩
    「我們可能都會死,但我們將有尊嚴做到這一點,披薩上面不能有菠蘿,拒絕夏威夷披薩。」這是一位義大利人Flaviano Bianchini在社交媒體上發布的美食宣言,還搭配了一張照片,幾近搶空的超市冰箱,和縮在冰箱角落裡的夏威夷披薩(菠蘿披薩)。
  • 披薩也有「鄙視鏈」?義大利人嫌棄夏威夷披薩?竟然只因它!
    都知道中西方的飲食差異有多大,但是你們知道其實在西方國家也是有美食「鄙視鏈」的,尤其是義大利人對夏威夷披薩,簡直是嫌棄到了一定地步,義大利人對於披薩的要求是很嚴格的,最喜歡是依舊是紅番茄+綠羅勒+白奶酪,這是他們的堅持。
  • 義大利人寧可餓死也不吃菠蘿披薩?怎麼回事?
    但是在義大利的超市確能看到一個奇怪的現象,其它食物都清空了,但仍然可以看到菠蘿披薩的身影。一位義大利人在推特上發文道:「儘管餓死也不會吃菠蘿披薩的!」還引起了一大堆的共鳴!身為一個中國人,完全不能理解這是什麼回事,是有什麼深仇大恨?於是發揮好奇寶寶的精神,找了一大堆資料,原來這是關乎國家尊嚴的一件事!
  • 為什麼希臘人在加拿大發明的披薩會叫夏威夷披薩?
    是誰發明的夏威夷披薩? 夏威夷披薩之父 Sam Panopoulos(山姆-潘諾普洛斯),既不是夏威夷人,也不是義大利人,他卻是一名希臘人。 山姆二十歲的時候移民到了加拿大,與他倆哥們一起開了一間餐廳,賣著一些傳統的美式快餐,比如說漢堡,薯條之類的。
  • 如何惹怒義大利人:披薩上放菠蘿
    今年3月,歐洲疫情爆發初期,一位義大利小哥發表了關於夏威夷披薩的推文:「儘管餓死也不會吃菠蘿披薩的!」這番發言引起了一大堆網友的共鳴和點讚,再一次證明了義大利人有多不喜歡夏威夷披薩。在義大利,那不勒斯披薩是最原汁原味的。
  • 夏威夷披薩平安|麥克試
    我女兒在墨西哥餐廳最喜歡吃的是夏威夷披薩,即便每次點單的時候都會選薄餅,我依舊為她沒有生在義大利感到慶幸。義大利人能把菠蘿當作餐後水果,但對於夏威夷披薩卻已經不能用厭惡來形容。新冠疫情肆虐歐羅巴大陸的時候,義大利人Flaviano Bianchini在某個不存在的社交軟體上發布了張照片,當地某超市被當地居民搶空後只剩下堆放得整整齊齊的夏威夷披薩,「就算餓死也不會吃菠蘿披薩」這句配文代表義大利人的態度,就像他們也有湖南衛視可以看《變形記》一樣,尤其在那不勒斯披薩入選聯合國教科文組織的「非物質文化遺產」名錄後,染上義大利三色國旗的瑪格麗特披薩才是光明頂上的名門正派。
  • 趣讀丨要惹毛一個義大利人,你就在披薩裡放菠蘿
    ▼惹毛義大利人的招式有很多披薩裡面放菠蘿是最狠的一個/如何折磨一個義大利人/對於披薩的發明地義大利來說當地人絕對擁護>即便把超市裡的食物都搬空夏威夷披薩也歲月靜好地躺在冰櫃裡與世無爭更不要說包裝上還敢印義大利旗被遺棄是它理應的命運/我們都會死,但我們死得高貴/
  • 要惹毛一個義大利人,就往披薩裡放菠蘿!「像是咀嚼厚紙板」
    惹毛義大利人的招式有很多,披薩裡面放菠蘿是最狠的一個。↑ 如何折磨一個義大利人對於披薩的發明地義大利來說,當地人絕對擁護這項美食的純粹與聖潔。好比成都的清湯火鍋,廣東的麻辣豆花,不是本地的味就別來瞎摻和。
  • 吃披薩,義大利人絕不放菠蘿,誰放跟誰急!中國網友:能放榴槤不
    它是以番茄、羅勒和馬蘇裡拉芝士為主要配料的披薩,紅綠白的色彩搭配和義大利國旗的色彩也非常一致,義大利的瑪格麗特披薩甚至已經被列入了世界文化遺產名錄。義大利人熱愛披薩,但和他們一起需要注意一點,那就是別點夏威夷披薩!吃披薩,別跟義大利人提「夏威夷」,誰提跟誰急,誰吃「鄙視」誰。
  • 夏威夷披薩是在夏威夷發明的麼?夏威夷披薩之父是誰?
    1934年,在希臘一個名叫Vourvoura的小鎮上,Sam Panopoulos出生了,而他就是夏威夷披薩的創造者,但卻不是在希臘這片土地上創造出來的。那麼,夏威夷披薩是在夏威夷發明的麼?誠然,夏威夷披薩,從名字上看起來,它似乎是熱帶島嶼夏威夷的產物,明媚而迷人。事實上,夏威夷披薩卻是在加拿大創造出來的。
  • 夏威夷果來自澳大利亞,夏威夷披薩呢?
    夏威夷披薩(Hawaiian Pizza)屬於經典款披薩,有些地方也叫菠蘿披薩你是不是好奇,夏威夷披薩是不是源自夏威夷?不,夏威夷披薩發明者SamPanopoulos,原名SotiriosPanopoulos,出生在1934年一個叫Vourvoura的希臘小鎮。Sam的理想是當一名廚師,在1954年,他和全家人移民到加拿大的安大略省,並和兩個兄弟在加拿大的查塔姆市開了幾家餐廳。
  • 他發明出了最好吃的夏威夷披薩,三天前他走了...總想吃個披薩緬懷一下...
    進入各國各地每一家披薩店,人們總能看到那幾道萬年不變的經典款披薩,其中一種是:夏威夷披薩(Hawaiian Pizza)。夏威夷披薩,有些地方也叫菠蘿披薩,是將菠蘿切成小塊,和火腿片一起放在披薩麵餅上,最後再放上奶酪,烤制而成....酸甜、爽口,再加上火腿那一點點鹹味....
  • 獨家| 披薩:義大利土燒餅是怎麼升格為飲食界旗幟的
    在這個故事裡,披薩的發明權屬於馬可波羅。據說他從元朝歸國後想要吃一種中國的蔥油餡餅,可是廚子不能把餡料塞進餅裡,於是馬可波羅要求廚子把食物鋪在了餅面上,遂有了披薩的誕生。而他的廚子是個那不勒斯人,所以披薩從那不勒斯流行起來——這個故事中只有最後這句是真的,其餘破綻百出。
  • One day only: 夏威夷披薩 Hawaiian Pizza
    很少有披薩上的配料能夠激起夏威夷人的熱情,用菠蘿作為披薩的配料,對此大家雖然依舊存在爭議,但也無法阻擋人們對夏威夷披薩的熱愛。(當然,與火腿無關)雖然Homeslice是傾向於義大利的「義大利裔美國人」的紐約風格的披薩,但是我們完全支持在披薩上加入獨特新穎的配料,深受」正統那不勒斯披薩影響的人們一定覺得很「邪惡」—來自Christopher Pitts主廚的BBQ雞肉披薩取得了很好的反響。同樣「非正統」的披薩,我們還有南瓜披薩配芝麻醬,以及春季新款中的頗受歡迎的愛爾蘭土豆培根披薩。
  • 要惹毛一個義大利人,你就在披薩裡放菠蘿,吃意面的時候加番茄醬
    披薩這種食物是義大利的「驕傲」美食,義大利人是非常看重每一個披薩的配料的,在他們眼中,只有那不勒斯地區披薩製作才是純正的「披薩血脈」,才是正統披薩,這其中「正統中的正統」就是瑪格麗特披薩,可以說是義大利人心中的「白月光」。
  • 夏威夷披薩應不應該滾出披薩界?!18寸的披薩,要比兩個12寸的更多?!
    關於香菜能不能吃的問題,已經引發了無數次的討論,同樣的,關於菠蘿應不應該在披薩上面,夏威夷披薩應不應該滾出披薩界,也是讓網友們吵得喋喋不休。說起夏威夷披薩的起源,其實是個希臘人在加拿大安省創造的,只不過起了個美國名字。是不是突然覺得夏威夷披薩多了幾分加拿大感覺?
  • 義大利人在披薩上面絕不放這種水果,中國網友說:太可惜了!
    披薩以前很少吃,但是現在生活條件好了,吃的次數也頻繁,10年後的孩子對於披薩的鐘愛度比較,而我們80年後,個人覺得吃肉夾饃還比較香。對於的披薩的鐘愛,其實明星也是特別喜歡吃,上次看到吳昕讓黃磊給她做份義大利麵,還得給她做份披薩,可見她對披薩的鐘愛程度也是蠻高。
  • 我在義大利吃到披薩後,發現國內那是水果派!
    這幾個月義大利頻頻成為熱搜的常客,除了疫情,說起義大利還會想到什麼?當然是披薩啦!!義大利的披薩種類繁多且歷史起源十分有趣,放到當代活脫脫的可以拍一部「披薩宮廷劇」了。披薩的起源有許多種說法,最常聽到的就是一位義大利旅遊家馬可波羅到中國旅遊後,一直忘不掉中國餡餅,然後回到義大利後讓廚師仿製,可廚師不知道做法呀,所以就在餡餅裡胡亂加餡,從此就有了義大利披薩。但最靠譜的一個說法就是一開始披薩是為了讓大家都能買得起。
  • 12星座專屬披薩,巨蟹座的是夏威夷披薩,看看你的吧!
    披薩是一款很受年輕人喜愛的美食,它的口味很多,色澤誘人,酥脆的麵餅配上豐富的食材讓人慾罷不能。十二星座的專屬披薩是哪一款呢?來和麻花一起看看吧!想要了解更多的星座趣聞就關注星座匣吧,更多好玩兒的內容等著你哦!
  • [美食天下] 夏威夷披薩是在夏威夷發明的嗎?為什麼它是2020美國最受歡迎的披薩?
    自己在家做披薩很簡單;如果沒有時間,任何一個街角都能找到個披薩店,買到新鮮出爐的披薩。家庭聚會,生日派對沒有它,會覺得少點什麼。那您對披薩了解嗎?知道夏威夷披薩是在安大略省發明的嗎?發明夏威夷披薩的是住在安大略Chatham小鎮的一個希臘人,他的名字叫Sam Panopoulos。他是1962年在他的飯店,the Satellite Restaurant 發明這款披薩的。