文/伍立楊
/名家簡介/
伍立楊，1985年畢業於中山大學中文系。其後長期任人民日報社記者，主任編輯。1995年加入中國作家協會。著有《中國1911》《民國幕僚史話》《潛龍在淵——章太炎傳》《鐵血黃花——清末民初暗殺論》《青山之隱》等史論、專著三十餘種。曾任海南省第四屆作家協會副主席、海南省第五屆政協委員。現供職於四川省作家協會。
《紅樓夢》中寫秦可卿領著寶玉入室，警幻仙姑又領著他神遊太虛幻境，在那綠樹清溪、朱欄玉砌的神秘所在，賈寶玉不僅見到了馥鬱仙花，還見到了以名山異卉之精、寶珠樹林之油所制的「群芳」，及至小丫鬢捧上茶來。原來這茶，出自放春山遣香洞，又以仙花靈葉上所帶的宿露烹煎，名叫「千紅一窟」，寶玉見了，視為神品。
如此香美靈異的茶難道是一般人所能享用的麼？誰知，中國茶葉傳到日本以後，講究更多了，成了專門的茶道。而且，這茶道，還同禪的修證、禪悅聯繫在一起，所以，茶道即是禪悟之道。
大詩人陸遊說：「矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。」前一句鋪墊，是休閒的心境；後一句渲染，是禪意的獲得。他把茶水面上的小泡沫，比做細小的乳房，觀察聯想都堪稱奇豔。但這觀察，又是建立在悠閒的心境上的。日本的禪學大師鈴木大拙以為茶道之人禪在於自我最終的純化，而且，茶道的淳樸是以松樹下的茅屋為象徵的。這樣看來，茶道的美心是原始而質樸的。為什麼茶道又以松樹下的茅屋為象徵？這就是親近自然的理想了。茶道與禪的相通之處，是在對事物的純化。而在松蔭茅簷下，室雖狹小，結構雖簡單，然而靜坐在這布置獨到的小屋中，往往就要令人把名利啊、傾軋啊，這些人性固有的弱點和毛病看淡一些，遠離一些，在茶香的瀰漫中，在寂靜的空間裡，天機舒捲，意境自深，這樣說，茶道決非簡單的喝茶。
禪，尤其是作為禪的茶道，足以使我們的心中萌發一種真正的藝術氣氛。禪悟的獲得在靜。而茶香的飄逸，茶煙的嫋動，茶葉的翻浮，雖都是動但動復歸靜，即其動之本身也是微動，正好作為靜境的烘託和鋪墊。這正是可以作為禪悟的無數個瞬間。
酒使人陶醉，茶卻使人微燻；酒使人沉湎，茶令人夢幻。在禪院中常常能看到四字書法：和、敬、清、寂。在靜寂中沉入夢幻，在夢幻中潛回意識的底層。日本的茶道是從中國發展去的。唐代的中國禪寺，僧人同來訪者一起吃茶，其特質是使僧侶和詩人能夠鑑賞它，品味它，在寧靜的氛圍中，產生一種安謐的氣息，催人冥想。敏感的心靈，此時是很容易超逸到俗務之外去的。
人生、藝術若是融化了這種茶道精神，不是別有一番格調和韻味麼？
禪院吃茶的儀式在唐宋間傳入日本，並經改造後成為獨立的茶道。在英語中，稱之為TEA-CEREMONY。其實在中國，飲茶的習慣可上溯到東晉，那時的僧侶飲茶是為了使精神復甦，使其有助於坐禪修定，專心思維。唐代禪僧更盛行吃茶，同和尚交遊甚厚的茶聖陸羽《茶經》記載的煎茶法，源於叢林中，貫休詩云：「青雲名士時相訪，茶煮西峰瀑布冰。」飲茶不僅是補充液體了，它的精神是靜寂、和融。人生於世，追求心靈自由者莫不抱著這樣的願望，拋開羈絆，向大自然傾吐心聲。這才是茶道的真正著眼點。
記得三十多年前——時在1986年，我曾隨侍一位老革命從北京赴川公幹。其間，往訪峨眉。用了大半天時間，走小路，居然爬到峨眉高處。時序正是寒冬，山上白雪皚皚，巍然高聳的喬木，銅枝鐵幹上，多掛有冰凌。即便如此，仍是汗流浹背。在雷洞坪一帶的木屋中，我們喝到地道的峨眉山茶。木屋外天寒地凍，屋內溫暖如春，更有滾燙的峨眉山茶。在這樣的情境中，茶不止僅具止渴功能，它更是一種莫大的精神慰藉，其味、其韻、其香，非沁人心脾無以形容。在此一時刻，它甚至代替了食物和酒的功能。
峨眉山地形地勢起著十分重要的作用。山區內低雲、多霧、雨量充沛，峨眉山的土壤，因成土母質多樣，土壤類型各異，也呈垂直變化……各種先天的良好條件，註定了它與茶業、茶事的不解之緣。
春秋戰國之交的鬼谷子，即曾擇峨眉山雷洞坪山崖的洞穴作為修煉棲身之處，尤喜山林中的古茶，汲泉煮之，他的飲茶，真可謂大有玄機。戰漢以還，大小寺廟及道觀的道士與僧人每每適時採摘新茶焙而飲之，自宋以後，峨眉山茶事活動遂成較大規模，量多質好。延至明清，峨眉茶名更是聲震海內外。清代《嘉定府志·賦役志》曾載：「宋熙寧間茶馬大興，峨眉白芽當時甚珍之」，已是非同小可。現代峨眉竹葉青是20世紀60年代創製的名茶，其茶名是陳毅所取。
自金頂附近的制高點或山腰向下眺望，但見萬丈深淵，壁立千仞，此間海拔甚高，置身其間，天風浩蕩，如萬馬奔騰，倏忽瀰漫滲透，寒氣逼人。榛莽荊棘叢中，恍惚間萬怪惶惑，懸嶂摩空，萬象森然。山體細流甚夥，然因萬丈深淵，故使水汽霏微，化為遊絲輕靄，終於飄墜於無何有之鄉。
峨眉山雄偉幽深，逶迤磅礴；峨眉茶清香甘醇，無與倫比。山勢之雄偉宏闊令人心驚。如此這般的崇山峻岭，往往雲霧浩瀚，覆蓋巍峨群山，淹沒叢林江河，天海一色，驚心動魄。村落間流泉潺潺，繞屋而出，多削竹筒接引之，由簷階而下，頗便於截取，清韻泠泠，使人神爽。屋周菜畦麥壟，欣欣向榮。
峨眉茶園可謂震撼人心之風景。千百年來辛勤墾殖，無意中造就了天人合一的壯麗景象。峨眉山海拔600-1500米，神秘的北緯30度黃金產茶帶和華西雨屏，造就優質茶葉生長所需的獨特地貌、適宜氣候和良好生態，茶芽早、比例高，竹葉青正是其標誌產品。
歷代的百姓和僧人，正是峨眉茶園的催生者，面對大起大落、氣勢宏偉的峨眉雄山，零距離融匯無間的心態，相信即使經過漫長的歲月，也依然會鮮明如恆。
在這樣一種自然天籟的環境之中，茶香茶韻，最能和幽深靜謐的禪境相融匯，茶道的精神，也正與禪家推重的平常心相仿佛。在茶的氤氳中，禪境被渲染得廣漠飽滿。南屏山白雲庵楹聯「石墨一枝春問山僧梅子成熟，梵鍾幾許曉喚世人塵夢醒來」，則以天籟生機的代謝烘託梵音裡的警醒，並墊定修行入定，去妄明心的境界。