食之有味-美好的一天從飲食開始之製作超簡單好吃的飯糰

2020-12-20 好吃的阿琳

又到了享受美食的時間了!今天分享製作超簡單好吃的金槍魚飯糰的方法,不要錯過哦!

1、首先準備一盒金槍魚罐頭放入碗中備用(注意:只要乾貨,湯水不要!)

2、然後在碗中加入1匙蛋黃醬調味攪拌均勻,然後取一段辣椒切碎,放入碗中攪拌均勻!

3、接下來準備醬料,在碗中加入2湯匙醬油、1湯匙料酒、1湯匙低聚糖攪拌均勻靜置備用!

4、準備一碗煮熟的米飯,取出一點放入手中,雙手揉成團狀然後壓扁,從中間壓出一個鳥窩狀,然後取少量餡放入窩中,接下來就是將邊緣聚攏封口揉成球形。

5、在面板上撒上點清水,將揉好的飯糰先稍稍壓扁,然後通過雙手虎口位置(如圖)擠壓成想要的三角形飯糰(需要反覆操作換面,達到想要的效果)

6、平底鍋中均勻刷一層油,將飯糰放入鍋中煎(小火),然後在將飯糰翻身前刷上之前調好的醬料,反覆翻身反覆刷醬料,待表面變成焦黃色即可出鍋(如圖)。

7、我們將做好的飯糰的三角尖蘸取少量黑芝麻點綴,再用紫菜包住飯糰底部,那麼好吃又簡單的飯糰就做好了!

小結:看上去是不是很有食慾呢!你學會了嗎?

媽媽說:收藏不點亮小心心的都是壞孩子!

那麼下期再見嘍!

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