早上不知道吃什麼，教你自製油茶麵，早上喝一碗精神一整天
早餐算是每天我們所要吃的最重要的一頓，尤其是給家裡面的孩子做飯，早飯決定了他一上午在學校裡面的活力。今天小編就來介紹一個，早上可以吃的東西。這個在早上只需要幾分鐘就可以搞定，況且營養也很豐富。這個孩子也很愛吃，基本上每次都可以吃一大碗。今天小編也給大家說的就是油茶，以前小編小時候在家裡面的時候媽媽就經常給做油茶，早上喝一大碗然後就去上學了，很滿足。如今看見自己的孩子早上沒什麼可吃的，所以就決定學學油茶。
學油茶當然是和小編的媽媽學去了，媽媽聽說以後立馬就把油茶的方法教給小編了。小編聽完以後回去自己做，即使是小編這種廚藝不怎麼樣的，聽完以後回去也整出來了油茶，後來又問了問媽媽，最後做出了和小時候一樣的味道。給孩子做後，孩子早上基本都是想喝油茶然後吃點麵包就可以了。孩子每次都把油茶喝的精光，小編心裏面很開心。因為這個油茶做好了以後，可以吃好久好久，早上在孩子洗漱完前衝一碗，然後再準備些別的主食就可以，很省心。接下來，小編就給大家分享一下油茶的做法吧，大家也可以親手做一做的。
【名稱】油茶麵
【材料】玉米面粉，白芝麻，黑芝麻，花生米，榛子仁
【製作過程】
1.將玉米面粉倒進去鍋內，小火炒，用鏟子不停攪拌即可，炒好以後，放入沒有水的碗裡備用。
2.另起鍋，加入黑白芝麻，小火翻炒，芝麻變色即可。
3.再起鍋，加入花生米，小火翻炒，表皮開了即可把花生米盛出。
4.榛子仁小火翻炒，榛子仁出油即可盛出來。
5.將炒熟的花生米，榛子仁放入一個塑膠袋裡面，用擀麵杖碾碎，要碾的稍微碎些更好。
6.鍋內加油，將玉米面，用鏟子翻炒，沒疙瘩以後加入芝麻，翻炒後再加入花生米，榛子仁，翻炒均勻關火盛出。
7.炒好的油茶麵晾乾放在乾燥的容器裡面，就可以了，這道油茶麵就這樣做好了，快快加上一些熱水吃起來吧。
【烹飪小貼士】
1、 我們在開始炒那些材料的時候都是不需要加油的，只有在最後一步的時候才需要加油一起炒。
2、 大家在炒的時候一定要注意，不要火候過了，火過了的話，很容易喝起來會有一股糊了的味道。
3、 炒玉米面的時候，玉米面稍微變得有些許紅色，就要關火了。
4、 做好以後，我們喝的時候挖兩勺油茶麵，再加兩勺白糖，就可以了。大家看完小編家裡面做的油茶方法，有沒有心動呢。
【圖片來源】：畏懼水的杯子
【文案編輯】：SUN曬