廣式糖不甩!做法巨簡單!最關鍵的是非常美味

2020-12-25 Hello善合

廣東的點心非常出名，相信大家也吃過不少了，各式點心琳琅滿目，讓人看得眼花繚亂。不知道大家有沒有吃過糖不甩，我也是第一次做 ，就成功了，並且還特別好吃。做了一盤根本不夠吃，下次還要繼續做著吃。

廣式糖不甩

［食材］

①糯米粉

②溫水

③紅糖

④熟芝麻

⑤碎花生

［做法］

①準備一個大碗，放入糯米粉。

②加入適量溫水，揉成麵團。

③用手搓成湯圓的形狀。

④鍋中倒入水燒開。

⑤放入湯圓進去煮至漂浮。

⑥撈出放入涼水中，會更Q彈。

⑦紅糖加開水衝拌均勻，倒入鍋中。

⑧加入湯圓煮，煮至紅糖水快收幹即可。

⑨最後撒上一些炒熟的碎花生和熟芝麻即可。

tips:

揉糯米粉的時候加溫水，要少量多次的加，太幹就加水，太黏就加糯米粉，這個過程一定要有耐心，最好帶上一次性手套操作，不然會特別黏。

〔謝謝你您的觀看，祝您生活愉快〕

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