目前為止，痛風應該也是人們唯恐避之不及的病症。為什麼如此害怕痛風？因為痛風給大家帶來的危害性是非常大的，也是很嚴重的。對人造成痛風的影響有很多種，常見的是人的關節處很容易受到痛風的危害。
許多的原因引發了痛風的症狀出現，也就導致了許多的人患上痛風。如果一旦發現自己得了痛風，應該立即進行相關的治療，確保及時止損，不要只有更多對身體機能得到危害。那麼，除了需要積極的進行治療，飲食方面有哪些忌口的呢？比如，有些人提出疑問，患上痛風后可以食用酸菜嗎？這些困惱大家的問題，今天醫生就為大家講解下！
首先痛風患者可以食用酸菜嗎？酸菜在菜場或者超市都是很常見的，因為中國是酸菜種類最多的國家，其中最具有象徵的就是醃製的大白菜，酸菜在發酵的過程中產生的酸性物質就是醋酸和乳酸，痛風患者是可以少量食用酸菜的。痛風給許多朋友帶來了痛苦，痛風的出現除了積極配合治療，也要注意飲食方面的調理。
食用酸菜會影響到痛風的治療，不利於治療？並不是這樣說的，酸菜作為食物僅僅是簡單的調味品，而痛風和尿酸有關聯。痛風的患者本身需要飲食的清淡，減少攝入高嘌呤的食品，控制自身的體重。
酸菜對於痛風患者來說需要注意的是，少量食用，因為發酵的過程中可能還會產生亞硝酸鹽，這個物質食用過多會對身體其他器官造成損害。所以痛風患者也要進行克制，多加注意，不可多食用。
那麼，酸菜中的酸會影響尿酸嗎？醫學專家說，尿酸的酸和酸菜的酸不一樣，酸菜的酸是食物中正常的屬性物質，酸菜的酸是痛風患者是可以食用的，而尿酸其實是因為某種物質代謝發生紊亂形成的酸。這個物質就是人體中的一種叫嘌呤的物質。大家應該知道的是，經常食用酸菜也不會使尿酸的含酸度升高。
但是有一些食物中的含嘌呤的量就很高，比如說海鮮、一些動物的肉質等。正是因為嘌呤的代謝功能出現了問題，使得患者體內的尿酸含量比正常人的含量要高出許多，尿酸高是會誘發痛風病的出現。
醫學專家說，酸菜的酸和尿酸的酸不一樣。應該注意飲食方面的問題，跟上醫生治療的節奏。患者食用了高脂肪、高嘌呤的食物會使身體恢復得不好，痛風也不會得到更好的治療，恢復起來就會吃力。
雖然酸菜不會直接影響到尿酸，但是無論你是否患痛風，都應該各種營養均衡，不要經常吃酸菜，酸味會刺激你的胃口，想吃更多的食物，攝入過多，嘌呤的含量也會提高。
一旦出現痛風，痛風病的患者應該保持合理的體重，戒掉喝酒，多喝水，規律有計劃地進行運動。痛風病患者應當攝入低嘌呤的食物，拒絕暴飲暴食，注重自己體內肝臟、血糖、血壓的各項指標，維持好體內代謝功能正常運行，尿酸能達標，也要儘可能減少關節劇烈運動。