奶油蘑菇培根意面
麵條要煮的勁道醬汁要奶香明顯，最大的難度在於要一氣呵成的完成，所有材料要在動手前全部備全否則會影響面的勁到和口感。
原料：淡奶油、培根、磨菇、意面、雞蛋黃、帕瑪森芝士、橄欖油、白葡萄酒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒。
做法步驟：
第1步、將所有材料備好。
第2步、將培根洋蔥與磨菇蒜切好。
第3步、洋蔥蒜下鍋炒香放入培根磨菇。
第4步、意面煮7之9行鍾出鍋拌油備用待用時泡一下開水撈出一定要帶水份入鍋。
第5步、將己備好奶油蛋黃打勻倒入鍋中加入鹽胡椒調味撒上帕瑪森芝士碎拌勻。
第6步、用叉子卷好擺盤速度要快一般出鍋最好在三分鐘內食用否則面會砣。
第7步、如有疑問盡可在評論處詢問。
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