智利聖佩德羅1865系列紅葡萄酒 Vina San Pedro 1865, Chile

2021-02-07 紅酒評論

聖佩德羅酒莊地處智利中央谷地產區內的庫裡科谷，由科雷亞·阿爾巴諾Correa Albano兄弟於1865年創建，至今已有150多年的製酒歷史。是智利最傳統且最古老的酒莊之一，同時也是智利最大的葡萄酒出口商 VSPT 集團的領導品牌，智利第二大葡萄酒莊。


聖佩德羅酒莊是智利葡萄酒業曾經的先驅和當代的創新者，1907年酒莊安裝了南美洲第一臺發酵冷卻系統，為以後酒莊的發展奠定了基礎。

 

上個世紀40年代，酒莊開始專注於將優質葡萄酒引入美國、加拿大、德國以及日本。1960年酒莊推出了Gato Negro黑貓系列，獲得不少好評。1980年，酒莊又推出了優質品牌Castillo de Molina系列。經過將近150年的努力，聖佩德羅酒莊已經發展成為智利第二大葡萄酒出口商和智利第三大酒莊。


如今，聖佩德羅酒莊通過各種收購和擴建，已經將葡萄園領地延伸到了智利最主要的一些葡萄酒產區，從中央谷地的空加瓜谷到麥坡谷，一直延伸到北部的艾爾基谷和利馬裡谷。單在整個中央谷地，酒莊就有約2,500公頃的葡萄園，年產7200萬瓶葡萄酒，產品銷售至全球80多個主流國家市場，受到消費者的廣泛好評。

 

Chief Winemaker / 首席釀酒師 

MarcoPuyo / 馬克•普樂

 

馬克是聖佩德羅的總釀酒師，負責公司高端酒的釀造 如：Castillo de Molina, 1865 單一葡萄園酒和Cabo de Hornos。

 

馬克畢業於Católica de Chile大學釀酒學專業，是一名認證農業工程師。他的釀酒風格優雅又不失表現力。他曾任職於法國一些重要的葡萄酒製造商如：波爾多的拉斐酒莊，勃艮第的威爾小夏布利，以及香檳區的凱歌酒莊。也由此獲得了許多寶貴經驗。

 

於此同時他也在許多智利頂級酒莊擔任重要崗位，有著出色的表現。如：Vina Errazui,空加瓜谷的Casa Lapostolle和Vina Manquehue.曾參與釀造Domaine Rabat, Casal de Gorchs以及氣泡酒。在加入聖佩德羅之前，馬克曾在拉菲巴克斯酒莊Los Vascos擔任了六年的總釀酒師和生產經理一職。

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