初冬吃什麼呢?
火鍋?太膩;喝粥?太素
想要暖和但不油膩而且口感豐富的吃法?
那麼,將二者結合起來
最符合初冬的需求——海鮮蒸汽火鍋
當我們吃慣了熱辣刺激的川渝火鍋
不如換個口味試試原汁原味的廣式蒸汽火鍋
更是別有一番風味
(鍋底全部用農夫山泉水)
所謂蒸汽火鍋,就是利用蒸汽將食物蒸熟,上面一層鋪著海鮮,下面一層放上米和別的粥料,用最簡單最原始的方式烹飪出海鮮。
在藤縣,就有這麼一家蒸汽火鍋店
百姓飯店海鮮蒸汽火鍋店
用蒸汽鎖住食物的營養
營養不流失 久煮無嘌呤
民以食為天 味以蒸為鮮
每一份食材絕對大寫加粗的鮮
守住食客的健康
打開美味的味蕾
這裡的海鮮多種多樣,囊括各種貝類、魚類、還有蝦類等等。店裡的海鮮都是新鮮供應,全是當天鮮活的,賣多少進多少,以保新鮮。
蒸汽海鮮是使用蒸汽火鍋設備烹飪的一種菜品
原理是通過蒸汽火鍋設備利用
水蒸汽循環來蒸熟食物,鎖住大海的味道
服務員把蝦端上來的時候還是活蹦亂跳的,
把它放進鍋裡之後才慢慢安靜了下來。
蝦由青黑一點一點變成嫩紅,只經過三分鐘
這直接蒸出來的蝦比煎炸的蝦多了一份清甜的味道
蒸汽火鍋當然不只海鮮
還有各種各樣的葷菜供你選擇
有走地雞、肥牛等等
雞肉特別嫩,而且肉質特別有彈性
甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃
就連骨頭裡都香飄四溢,令人回味無窮
肥牛每一片都紅白相間,紋理清晰
吃起來肉質鬆軟細嫩
入口即化,肥而不膩,口味純正
吃起來真的美滋滋~
蒸籠上的海鮮都吃得差不多了,這時就需要藏在鍋底的粥上場了,鍋底那碗濃縮所有海鮮精華的粥當然不能錯過!
(鍋底全部用農夫山泉水)
通過蒸汽倒流,海鮮在蒸的過程中,精華滴落在底層的粥底,將幾種海鮮的鮮味融匯在粥中,吸收了海鮮精華的粥底鮮味更純淨香甜,100%都是濃縮的精華。
吃完海鮮再喝粥,簡直完美!
心動不如行動
讓我們一起約起來吧
主題食府
蒸汽火鍋走起!!!
店鋪名片
營業時間:09:30-21:30
電話:13977479992或2573399
地址:藤縣河東新人民醫院往潭東方向前800米