都說吃在廣東，為什麼我一點都沒覺得呢？我是個四川地地道道的川妹子，在我們四川辣味是出了名的，我從小吃辣吃到大，也習慣了重口味食物，自從嫁到廣東，我開始對廣東的食物反感了，實在太清淡了，真懷念我們的四川麻辣火鍋啊。
我和老公是大學同學，老公是廣東人，當初和老公要結婚時，家裡人是反對的，因為太遠回家一趟太難，很不方便，但是沒辦法，最後我們兩還是結婚了。長期在廣東生活的我，真的覺得四川才是人間天堂啊。粵菜是全天下聞名的菜系，但是我一點都提不起興趣。
早餐的麵條，這個潮汕的風味，裡面湯是餛飩湯然後下的麵條，第一次吃時覺得很鮮，但是時間長覺得太清淡了，沒胃口。還是懷念我小時候早餐吃的麻辣米粉，湯是骨頭湯，裡面還有肥腸，牛肉等，然後米粉會配油乾兒和鍋盔等等，想到都買車票現在回家了。
豬肚煲雞，這道菜在廣東是出了名的，湯特別的鮮甜，含特別高的蛋白質，特別適合女生吃的一道養生湯，裡面肉也特別多。第一次我能全部吃完呀，但是時間長了，覺得很清淡，還不如四川的川菜雞湯，百吃不厭，酸甜可口。
清炒菜心，廣東的青菜都是在水裡燙一下，就拿起來淋上一點油。他們本地人說這樣青菜的營養不會流失，但是對我來說也太清淡了吧？從小家裡炒青菜都會丟幾個辣椒下去，酸辣白菜，手撕包菜都是辣，特別開胃啊，我的天，這青菜我看了都吃不下，我老公還以為我挑食不喜歡吃蔬菜。
蒜臺筍乾炒豬耳朵，這道菜我還覺得挺好吃，我本人就挺喜歡吃香脆的豬耳朵，和蒜臺筍乾爆炒後還是挺香挺入味，很好吃。雖然和我們四川做法差不多，但是我們在炒這道菜時都會給上特別多的辣椒，特別是豬耳朵不辣不好吃啊。
香煎海魚，在我們四川海魚比較少吃的，但是在廣東鹹魚天天都有，每天靠近菜市場都能聞到一股濃濃的鹹魚味。潮汕一帶很喜歡鹹魚配上粥，但是我真的一點吃不來，重口味的我還是覺得太腥，太鹹fw。
長期在廣東十分想念四川九宮格火鍋，滿滿的辣椒，有酸辣，有麻辣等等九格，每格都可以放入不同的菜，中間格子最燙，不用耽誤時間，一片肉輕輕涮一下就開吃，別提多好吃多爽了。
水煮牛肉，這是裡面的湯都是按四川的火鍋底料來調製的，特別麻辣，裡面的牛肉很嫩，而且裡面的配菜特別豐富，有豆苗，黃瓜，酸蘿蔔等等。這道菜我自己新手製作的，長期吃不慣清淡食物的我，只能動作自己製作水煮牛肉，老公在我的拉動下都喜歡我做的水煮牛肉了呢。
我相信像我這樣四川嫁廣東的妹子一定有不少，她們一定也有吃不習慣廣東菜的時候，所以還是在家動手 自己製作四川菜吧。
歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~