導語：戶外野餐BBQ這些必不可少，據說這幾樣才是野餐的重頭戲
自己做披薩餅底可以做成自己喜歡的配料，也可以隨意選擇。這一款醬料不是通常用的番茄醬，而是bbq烤肉醬。用了大盤還覺得不夠，配上雞肉與核桃，超級好吃。主料有麵粉，酵母，鹽，白糖，橄欖油。主要有雞全腿，核桃，聖女果，烤肉醬，奶酪。
製作方法是將酵母加入適量溫水，調好至五分鐘麵粉中加入適量的鹽白糖。麵粉中加入酵母，溫水攪拌成絮。然後用手揉成光滑麵團後，加上橄欖油再揉均勻，蓋上溼毛巾放到溫暖處發酵。現在我們準備肉餡，將雞腿去皮，切成骨小塊。鍋中加入適量油，放入雞肉稍微炒一會兒，再加入少量的鹽和醬油，調一下味。聖女果切片，核桃洗淨掰成小塊。再加花椒好的麵團揉去空氣，再將麵團用手攤開在烤盤裡。叉子戳些小孔，將烤肉醬刷上鋪上聖女果片也可以不鋪嗎？看你整個人的喜好。烤箱選擇200三十度左右預熱後，將烤盤送入烤箱下層，先烤十分鐘。然後取出烤盤，撒上一般的奶酪，加上雞肉和核桃。再把剩下的一半撒上，再烤十分鐘。拿出後美味的披薩就做成了。用大火烤的披薩會比較好吃，先把餅底烤十分鐘是為了避免出現奶酪烤焦邊底還有沒有熟。
然後把青菜切成小塊，每塊長約三釐米，寬兩釐米。用竹籤將彩椒和肉串兒穿起來，把牛排裡的醬料留著，燒烤的時候用。烤爐預熱後，抹上黃油，然後將肉串放在上面煎至熟之後期間旋轉一下。兩分鐘再抹上一層醬料，讓牛排和彩椒更美味。
如果想做扇貝，新鮮的扇貝，什麼都不用放，洗乾淨，直接放水裡煮熟就是最好的吃法。準備適量的扇貝，用刷子將羶味表面的泥刷乾淨，然後放入水中加入少量的鹽吐沙。再將扇貝擦乾水分，放在燒烤路上，高火燒制單被打開，將肉有肉的一面留下，繼續烤30秒就可以食用了，烤出來的湯汁不要倒掉，趁熱喝了，味道絕對鮮美。
烤肉也是燒烤的必備。做烤肉有很多方法，我就按照我喜歡的口感和味道來做這個烤肉用的佐料很複雜。準備的主料有五花肉、梅花肉。輔料有豆腐乳、芝麻醬、白糖、蜂蜜、洋蔥、白酒。配料有黑胡椒、生薑、鹽、老抽、八角、桂皮。五花肉梅花肉來做烤肉用刀在肉表面一字切開，把肉放進乾淨的容器裡，隨後挖一塊豆腐乳，倒入一些複製，給肉增色。小勺子芝麻醬，倒入白糖，調經鹽一定要少一些。放入老抽，放入高度白酒，然後再放入八角桂皮等佐料。醃製一天，把醃好的肉放在肉架上，放入烤箱200度烤30分鐘。求烤肉抹上蜂蜜，烤十分鐘就可以吃了。
今天小編給大家帶來的幾款燒烤必備，希望你有喜歡的一款。本文屬於原創文章圖片，來自網絡，請勿模仿。