正宗鮑師傅炮轟:全國有上千家山寨店,被曝光僱託排隊的是侵權店

2020-12-21 精華食報

網紅「鮑師傅」近日在武漢被曝僱託排隊,於是一家北京易尚餐飲公司很快公開承認僱人排隊的事實。不過其特別強調,該公司旗下擁有「正宗品牌鮑師傅」。

然而,事情並非這麼簡單就結束了。

今天(5月24日),鮑師傅糕點創始人鮑才勝站出來公開炮轟並承諾:這家僱人排隊的所謂「鮑師傅」糕點店是山寨侵權店。正宗鮑師傅若僱人排隊,則將全國門店白送。

鮑才勝還直接表示:北京易尚餐飲管理有限公司是一個職業侵權公司,其長期惡意搶註商標,涉及的品牌不僅有「金拱門」,「沙縣輕食」等,「甚至一度還搶註我本人的名字『鮑才勝』三個字。鮑師傅在這次事件中屬於躺槍的角色。」

1、北京易尚承認:旗下武漢「鮑師傅」僱人排隊

據了解,近日有媒體爆料稱,武漢的「網紅」糕點「鮑師傅」僱人排隊,製造出門庭若市的假象。

胡說有理注意到,上述爆料中所稱的問題門店歸屬於北京易尚餐飲管理有限公司,該公司官方微博「鮑師傅總部」於5月22日當天發表道歉聲明稱: 鮑師傅武漢江岸區江漢路授權店在開業初期為了店面宣傳僱人排隊一事負有不可推卸的責任,但這只是這一家店的行為,不代表其他店,公司從來沒有指導授權店管理人員採用欺騙消費者的辦法營銷。公司屬於監管不到位,對此易尚餐飲公司向全國消費者致歉,此種行為給廣大消費者帶來的傷害是無法彌補的,我公司深深的歉意,以後我公司會加大監管力度,杜絕不良競爭行為。

在這份道歉聲明中的開頭,北京易尚還特別強調了「鮑師傅」的品牌歸屬,其表示公司旗下的鮑師傅品牌現做糕點店,公司擁有「鮑師傅」完整的開店註冊商標。本品牌已在全國發展300餘家合作店。

2、正宗鮑師傅糕點創始人:武漢僱人排隊門店是山寨侵權店

儘管北京易尚公開道歉承認僱人排隊,但事情並非就此結束。

5月24日,北京鮑才勝餐飲公司在武漢召開新聞發布會直接炮轟:這個僱人排隊的「鮑師傅」是「山寨侵權店」!

發布會上鮑才勝炮轟假冒侵權店

公開信息顯示,網紅鮑師傅糕點的創始人實為鮑才勝,也即現在的北京鮑才勝餐飲管理公司創始人。

針對媒體報導武漢「鮑師傅」糕點僱人排隊一事,北京鮑才勝餐飲管理公司今天發聲明表示:直接僱人排隊的「鮑師傅」糕點店是山寨侵權店;該公司在武漢其實僅有兩家正宗鮑師傅糕點門店,若有任何人提供確鑿證據證明鮑師傅有僱人排隊現象,公司將把自己再全國所有門店都白送給舉報人。

鮑才勝餐飲公司聲明如下:1、僱人排隊的所謂"鮑師傅"糕點店是山寨侵權店,並非我公司旗下門店,其行為與我公司無關。2、原創"鮑師傅"糕點在武漢出現的火爆場面絕非請所謂的「託兒」所為,如有任何人提供任何確鑿證據表明正宗「鮑師傅」糕點武漢店有僱人排隊現象,我公司將全國所有門店送於此人。3、我公司的商標為「鮑師傅",不加任何頭像或其他內容。4、我公司旗下門店門頭均加注有「鮑才勝」原創字樣。請大家認準商標及門店門頭。5、該店的行為嚴重損害了消費者和我公司的權益,我們保留使用法律手段的權利。

3、正宗鮑師傅全國僅33家,而李鬼店多達上千家

為什麼說鮑才勝才是鮑師傅糕點的創始人?

公開報導信息顯示,鮑師傅糕點最早是2004年在北京開設的第一家門店,2005年推出了肉鬆小貝這款單品,2013年北京電視臺美食地圖報導後,更多的消費者了解了鮑師傅的品牌,2014年鮑師傅成功註冊了「鮑師傅」商標(30類,糕點麵包類)。

2015年至今鮑師傅陸續在天津、上海、南京,蘇州,杭州,成都,合肥,武漢開設了門店。十幾年來鮑師傅為了保證產品的品質,堅持只做直營店,不做加盟。

「但全國鮑師傅山寨店全國有1000餘家」,鮑才勝今天說:「就像武漢此次被曝光的僱人排隊的事情,很多消費者是很難辨別真假鮑師傅的,對我們的正品店影響是很大的。」

不過,北京易尚今天在其官微上卻強調,其旗下擁有的是「正宗品牌鮑師傅」。

孰真孰假?

此前,胡說有理曾有詳細報導,各位看官可查閱此前報導《 網紅糕點鮑師傅引來全國上千家李鬼店,可正宗店只有26家!鮑師傅創始人打假》

這裡簡單再介紹下:其實,北京鮑才勝餐飲有限公司和北京易尚均擁有「鮑師傅」的標,而這或許也是易尚強調自己擁有「正宗品牌鮑師傅」的原因所在。

然而,二者擁有的「鮑師傅」商標品類卻完全不一樣。

鮑才勝註冊的是30類糕點類「鮑師傅」商標,另外在35類廣告宣傳門店零售這一塊服務上也取得了註冊權。

而北京易尚的註冊的是啤酒、礦泉水、奶茶等」品類以及43類的餐館餐廳等類別的「圖形+鮑師傅」商標;另外,北京易尚也註冊了糕點類商標,但該商標並無「鮑師傅」三個字,只有一個人頭像。

「北京易尚通過將其註冊的兩類商標合併在一起,就在全國開設了300餘家『鮑師傅』加盟店」,鮑才勝的代理律師周益霞介紹說。

「易尚宣傳的時候大量用我們門店的宣傳圖片,盜用我公司門店形象違法進行加盟活動,並在短期內發展了數百家加盟店,攫取了數千萬的利益」,鮑才勝今天說,這對消費者和「鮑師傅」糕點品牌造成了嚴重傷害,破壞了正常的市場秩序。

4、鮑才勝炮轟北京易尚為職業侵權公司,將堅決打假

「此次武漢僱人排隊事件為北京易尚餐飲管理有限公司旗下加盟店所為」,鮑才勝今天在發布會上還直接炮轟:北京易尚餐飲管理有限公司是一個職業侵權公司,長期惡意搶註商標,涉及的品牌有「金拱門」,「沙縣輕食」、「原麥豐秋」、「髒髒包」等,「甚至一度還搶註我本人的名字『鮑才勝』三個字。鮑師傅在這次事件中屬於躺槍的角色。」

(北京易尚搶註「金拱門」等商標)

對於不斷被侵權,鮑才勝再次強調了打假的決心。他表示,山寨的個體店有幾百家,公司對這些山寨個體店並不害怕,「但是易尚餐飲是有組織有規模的山寨,店面混淆性很大,帶有目標,這個侵權公司是公司化、團隊化的運作,而且它有隱蔽性,打假最頭疼的就是易尚」,鮑才勝說:「如果我們再不站出來,易尚就要把我們正宗的鮑師傅公司吃掉了。」

據介紹,此前,鮑才勝餐飲已經在天津贏得對假冒鮑師傅起訴官司,目前其還向北京豐臺法院提起訴訟,要求北京易尚餐飲管理有限公司立即停止涉案侵害鮑師傅商標權及不正當競爭行為,並做出相關賠償;另外,在杭州、南京也有同類訴訟,並且均已受理立案。

5、全國鮑才勝原創鮑師傅糕點門店僅有33家

1、北京地區門店地址

西單店 北京市西城區西單明珠廣場商場東門外圍橫二條1320號(暫遷至明珠商城8樓)

西安門店 北京市西城區西安門大街57號

華威店 北京市朝陽區潘家園東裡小區22號樓底商

雙井店 北京市朝陽區廣渠路九龍山家園1號樓1層4門D-2

東四店 北京市東城區東四北大街440號

新街口店 北京市西城區新街口北大街94號

雍和宮店 北京市東城區雍和宮大街58號

馬家堡店 北京市豐臺區馬家堡東路11號11-1幢1層04號

中關村店 北京市海澱區中關村82樓西平房4號樓一層西側

永定路店 北京市海澱區永定路97號

安定門店 北京市東城區安定門內大街133號

惠新店 北京市朝陽區安苑路17號1至3層內1層105

阜成門店 北京市西城區阜成門內大街193號2幢西

地安門店 北京市西城區地安門東大街147號(支持首都市容改造已閉店)

西站店 海澱區羊坊店路21號瑞海大廈一層麥當勞隔壁(北京西站對面) (籌備中)

2、天津地區門店地址

鞍山西道店 天津市南開區鞍山西道281號

上海道店 天津自貿試驗區(中心商務區)上海道1128號濱海購物廣場B外28號

3、上海地區門店地址

人民廣場店 上海市黃浦區西藏中路211號

江蘇路店 上海市長寧區江蘇路458號112室

匯聯商場店 上海市徐匯區天鑰橋路40-90號匯聯商廈底商

淮海路店 上海市黃浦區淮海中路576號

五角場店 上海市楊浦區淞滬路98號底商

4、浙江地區門店地址

杭州湖濱店杭州市上城區延安路251號龍翔橋地鐵c出口往北50米

5、江蘇地區門店地址

南京新街口店 南京秦淮區中山南路67號大華大戲院一樓蘇州

觀前街店 蘇州市姑蘇區觀前街1-53號101B號

南京新街口地鐵店 南京市秦淮區新街口地鐵站20號出口地下E32商鋪

南京仙林中心店 南京市棲霞區仙林大道學海路1號金鷹奧萊城E館G6鋪(籌備中)

6、 安徽地區門店地址

合肥淮河路店 安徽省合肥市廬陽區淮河路 1號步行街東頭(夢之城對面)

7、 湖北地區門店地址

漢口水塔店 武漢市江漢區中山大道539號水塔生產綜合樓一層

俊華廣場店 武漢市江漢區江漢路步行街俊華廣場一樓

8、四川地區門店地址

成都店 成都市錦江區署襪南街29號附8號太平洋影城底商

9、 江西地區門店地址

南昌中山路店 南昌市中山路動壹美食匯一樓底商 (八一館地鐵口5號出口正對面) (籌備中)

相關焦點

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  • 用「鮑師傅」商標賣糕點侵權,易尚餐飲3加盟商被判賠償
    ,稱鮑師傅僱託排隊。在該文字下面,鮑才勝配以兩張鮑師傅深圳海岸城店顧客排隊的照片。照片中,該店門前立了一塊橙色公告板,上面寫著「鄭重聲明,鮑師傅糕點深圳店出現的火爆場面絕非所謂的『託兒』所為。如有任何人提供任何確鑿證據表明鮑師傅糕點深圳店有僱人排隊現象,我公司將全國所有門店送予此人。」
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    「正品鮑師傅只有26家,山寨店有1000多家?」真假「鮑師傅」顧瑩、孫吉正面對規模龐大的模仿者,網紅店鮑師傅糕點走上了訴訟之路。而被告方易尚也公開聲稱是正宗的鮑師傅糕點,並註冊有相關商標。對此,鮑才勝向《中國經營報》記者表示,2016年下半年就開始進行維權了,但是效果並不好,小企業主維權難度太大。「鮑才勝公司法律意識不夠,現在維權有點晚了,鮑師傅這個品牌含金量已經不高,再不抓緊訴訟,確實會存在很大風險,一系列的商標官司要提上日程了。」
  • 神轉折,正被全國怒斥的網紅店鮑師傅,這次真是慘
    北京鮑才勝餐飲管理有限公司(以下簡稱「鮑才勝餐飲」)24日前來武漢表示,僱人排隊的所謂「鮑師傅」糕點店是山寨侵權店,並非該公司旗下門店。  針對當前武漢部分商業門店始終有人排隊購物現象,近日當地媒體展開暗訪。其中,在武漢江漢路一家掛著「鮑師傅」招牌的糕點店,記者發現有人組織「排隊—購買—交貨—再排隊」,並給予一定報酬的排隊製造生意「火爆」的假象。
  • 網紅店鮑師傅啟動品牌維權 14家直營店對抗200餘家山寨店
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  • 山寨鮑師傅為何這麼多?鮑師傅在全國僅開設26家直營門店
    不過令他欣慰的是,商標侵權案件有了最新進展,3月15日,北京市工商局查處了33 個假鮑師傅門店;3月14日下午2點,鮑師傅商標維權官司在南京第一次開庭。有鮑師傅加盟招募網頁稱,他們有專業運營團隊對加盟者進行精細化的烘焙培訓,還可以對商圈地址進行評估,提供開業裝修圖紙、裝修施工現場監管、開業後定期與不定期培訓,並承諾「僅需3-6個月回本,打破傳統行業回報期限」。  還有一家「鮑師傅」網站顯示,2018年計劃在全國拓展300家門店,30-40平方米標準店的加盟費為9.8萬元;60平方米以上的旗艦店加盟費為19.8萬元。
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    經營了10多年的「網紅老店」,排隊凌晨三四點,目前共有33家店,從不開放加盟,但全國山寨店卻高達1000多家。   這個網紅店是「鮑師傅」,這也許是這個品牌甜蜜中的痛苦,2018年5月24日,鮑師傅創始人鮑才勝告訴我們:「我是鮑才勝,我才是真正的鮑師傅。如果有人發現我們僱黃牛排隊,我會把全國所有門店送給他。」
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    最近微博熱搜榜出現「鮑師傅僱人排隊」的關鍵詞字眼,這對於眾多網紅店追捧者無異于晴天霹靂。那「鮑師傅」究竟發生了什麼?原來,近日澎湃新聞接到群眾曝光,一家掛著鮑師傅招牌的店僱託排隊,於是記者便臥底排隊大軍,發現確有其事,並錄製了全過程。
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    據統計,鮑師傅因為堅持只做直營不做加盟,所以目前全國直營店也就堪堪40家,但全國山寨店數量居然一度高達1000多家!「十個鮑師傅九個假」。鮑才勝苦心經營16年,本想「悶聲發大財」,做成百年老店,沒想到山寨愈演愈烈,搶了生意不成還要吞了招牌。
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    4月22日,北京市東城區市場監督管理局接到「鮑師傅」商標持有人北京鮑才勝餐飲管理有限公司的舉報,對位於鼓樓和簋街的兩家山寨「鮑師傅」糕點店進行了查處。近兩年來,網紅糕點「鮑師傅」徹底火了,一個原因是糕點的口味贏得了消費者的歡迎,另外一個原因則是其商標維權的坎坷經歷。據了解,北京鮑才勝餐飲管理有限公司於2017年獲得「鮑師傅」商標所有權,其核定類別為第30類:糕點;蛋糕;麵包;餅乾;布丁;麻花;月餅;酥皮蛋糕;果子麵包;餡餅(點心)。
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    鮑才勝接受北青報記者採訪時表示 鮑師傅在全國僅開設26家直營門店山寨鮑師傅為何這麼多識別真假鮑師傅門店,其中一條就是看食品袋上是否印有北京13家門店的名稱和地址一款綿軟的肉鬆口味小蛋糕成為網紅之後然而鮑師傅創始人鮑才勝在接受北青報記者採訪時明確表示,鮑師傅糕點目前只開通了微信公眾號,還沒有開設官方網站,未來更沒有招募加盟商的計劃,請創業者投資時謹慎考慮。據了解,鮑師傅在北京僅開設了13家門店,均為直營店。然而北青報記者在北京市地圖上搜索卻發現,鮑師傅門店有263家。這意味著,有250家鮑師傅糕點店都是山寨版的。
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    網紅糕點店的慘痛教訓,如何防止商標被「山寨」?網紅品牌店「僱託造勢」的背後「鮑師傅」蛋糕店前一段時間成為了抖音上瞬間爆紅的糕點店鋪,每天排隊如雲的顧客成功吸引到了年輕消費者的追崇,但是僱人排隊營造「火爆」的假象卻被揭露之後,也讓鮑師傅糕點店推向了風口浪尖。
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    3月13日,正宗鮑師傅糕點深圳二店於羅湖區東門正式營業。作為鮑師傅2019年開年的第一家新店,鮑師傅全國門店的第38位成員——深圳東門店在試營業階段就排起了長龍,鮑師傅可口的風味一直廣受消費者喜愛。 鮑師傅糕點由鮑才勝在北京創立,原名為「鮑仔西餅屋」。
  • 真假鮑師傅大作戰:創始人曾遭死亡威脅,被山寨店逼宮
    作為網紅糕點品牌鮑師傅創始人,鮑才勝感同身受。 成立十多年,鮑師傅堅持只做直營不做加盟,目前全國直營店不到50家,但全國山寨店數量一度達到1000多家,甚至有把鮑才勝創立的鮑師傅品牌吃掉的危險。一直想悶聲賺大錢、「偷偷摸摸過好自己幸福的日子」的鮑才勝迫不得已,不得不在過去兩三年裡把主要精力放在打假上,「打假都把我打老了,至少老了十歲」。
  • 鮑師傅創始人:山寨店開我對面,我卻拿它沒轍
    今年2月,在上海人民廣場新開的門店前,人們為了吃上一口鮑師傅糕點,不惜排隊6小時。「市井財經」和「鮑師傅糕點」創始人鮑才勝聊了創業史和打假歷程。此前,他一直保持低調,人們迫切想知道這位網紅食品操盤手的生意經。43歲的鮑才勝來自江西省資溪縣,那裡素有麵包之鄉的美譽——小小的縣城有4萬多人在全國各地做麵包。鮑才勝從小跟著父母走南闖北,幫忙打雜、學做麵包。