賣瘋了金湯酸菜魚!
北京C位出道老漁民金湯酸菜魚!!
僅憑一道招牌菜,
就能讓無數吃貨穿越大半個北京來吃!
用無骨無刺越南巴沙魚和酸菜做的菜!
這絕對是我見過份量最大的酸菜魚店!
居然還有免費的自助辣白菜和南瓜粥!
我們找到了北京酸菜界的「性價比之王」!
土豪版的頂級至尊老漁民金湯酸菜魚!
爽脆老漁民金湯酸菜魚一出場,就成為全場矚目的焦點,浪漫顏值擔當!
王大陸看了都震驚的巨無霸體積
土豪版的老漁民酸菜魚是我見過單人份最大份,大大的紅色小湯鍋多半都是,可以稱得上是酸菜魚界的巨無霸!
忍不住捂嘴偷笑的親民價格
全場菜品,算下來人均還不到20元,閉著眼睛隨意點,錢包君表示so easy。
上菜前,先來一波折後對比!
金湯酸菜魚吃過很多家,但是這家真的會讓我想回購!一端上來,就能聞到酸菜魚與巴沙魚混合的香氣,光看著就開始吞咽口水了.....
輕輕一舀,滿屏白花花的魚肉呈現在眼前,光是看著就能想像到魚片在齒間摩擦,吃進口中的滑嫩感。
如何正確get這一鍋老漁民金湯酸菜魚?
師傅的刀法更是講究,每一片魚的厚度均勻,輕咬一口,肉質柔軟又嫩滑,口感輕盈。
Emmmm......在這裡我們還修煉了筷子神功,細嫩的魚肉在筷子上抖動,夾一片魚肉要帶點技巧,因為它實在太滑了,開玩笑的啦!
酸菜魚系無骨無刺,魚嫩肉滑,大口吃真的很難停下來!
嘎嘣脆的酸菜比魚還要好吃
第一次見到酸菜比魚好吃的店。筒骨高湯加上自製的酸菜調配出來的濃鬱酸湯,real match!
酸菜靚麗的色澤勾人食慾,它本身的味道並不霸道,搭上魚肉片酸爽開胃滑嫩入味,大口吃得歡起,舌頭不會騙你的。
來,幹了這碗酸爽的靈魂魚湯!
吃老漁民金湯酸菜魚最舒爽的節奏是:先嘗一口湯,再吃魚。光是想想口水就已經開始活躍,是時候收藏這樣一份高階版的吃魚指南。
鮮嫩的魚肉,在酸湯中盡情吸汁,入味程度100%。嫩滑的魚肉一碰就散,豐滿可口!
油光誘人的老漁民金湯酸菜魚酸菜鋪在鬆軟香甜的米飯上,又是另一種滋味。酸菜魚裡的湯清爽不油膩,恨不得連湯都要喝乾才算滿足。
店裡的老漁民金湯酸菜魚有另加輔菜:小白菜、金針菇、玉米、白玉豆腐等,都是金湯酸菜魚單人份包含的,為酸菜魚注入了鮮活的靈魂,值回吃一次!
自從老漁民金湯酸菜魚一出來,就獨得恩寵!金黃透亮的湯汁咕嘟咕嘟翻滾冒著熱氣,我經不起誘惑,果斷加入吃貨的隊伍中。
超級軟嫩的米飯,全部是最好的大米,每一顆米粒都特別飽滿。還特地選用了越南巴沙魚,隨便一扒拉都是大塊大塊的嫩肉~
用魚湯泡滿米飯,再加一塊嫩滑彈實的巴沙魚肉,仰頭大口大口地呼呼而下。才對得起這份金燦燦的醬汁湯底。
就著這份湯汁泡飯,一口氣我就可以吃5碗。超級下飯胃夯實的很,各種鈣質維生素都能補個徹底!