「千島源」貢丸
廠家去年4月就已倒閉，但其「近期產品」仍大量出現在火鍋店
「千島源」涉嫌篡改生產日期違規銷售
質監部門連夜查封上百噸問題丸子，對已售出產品進行召回
每到冬天，一提起吃，什麼最火？大家最容易想到的，肯定是火鍋。
吃火鍋，下料自然不能少。貢丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸等速凍丸子成了首選。可你有沒有想過，這些東西，是不是都安全呢？
在淳安，有家廠專門生產此類丸子，在業內也比較有名，不過這家廠在去年4月初的時候就倒閉了。可現在市面上卻出現了這家廠在去年9月—11月生產的各類丸子，數量還很巨大，這究竟是怎麼回事？
昨天一早，本報記者和浙江經視「九點看獨家」記者隨杭州市質監局執法人員一起趕往淳安，查處了這家涉嫌篡改產品生產日期的冷凍食品生產廠家，並封存了上百噸涉嫌過期的問題丸子，至於已經流入市場的產品，質監部門正在查找流向並進行召回。
天氣寒冷，火鍋店的生意變得異常鬧猛，相應的火鍋料理消費量也在不斷增長。
去年底今年初，一個叫「千島源」的冷凍食品牌子，在本地一些進貨商眼中成了香餑餑。因為同類產品中，這個牌子的速凍丸子，價格很實惠。
在位於備塘路上的一家冷凍食品銷售廠家內，牆上赫然掛著各類品牌的冷凍食品價格表。
「千島源」食品的速凍丸子，有明顯的價格優勢。
就拿貢丸來說，除了「千島源」之外，其他品牌基本要140元一箱（10千克），但「千島源」的卻只要90元。
同類產品，用的料也基本一致，為什麼「千島源」的冷凍產品會那麼便宜。
經銷商的解釋是，「千島源」的產品，價格本來就相對便宜，而現在這個價格則是清倉價。「廠家倒閉了，這是最後生產的一批貨，這批賣光，進貨都沒地方進了。」
事實真如經銷商所說的那麼簡單嗎？最後，一位業內人士向記者透露了內幕。
這位人士從事該行業多年，他說：「我們進貨都拿不到的價格，他可以用這個價格賣，你說不是東西有問題還有什麼解釋？」
至於到底是什麼問題，這名老闆私下打聽後了解到，目前市場上出現的「千島源」冷凍食品，確實是該廠在倒閉前的最後幾批產品。不過，這些產品的生產日期很多可以追溯到2011年下半年。
「很多貨包裝好打上生產日期，看看快過期了，沒有賣出去，又重新包裝，改成最近的生產日期進行銷售，其實這批貨都已經過期了。只不過因為長期冷凍，一時看不出來。」這名業內人士說。
「千島源」牌冷凍食品為何這麼便宜
對於這名業內人士反映的情況，近日，浙江經視「九點看獨家」記者曾做過一次暗訪。
記者以產品批發商的身份，來到備塘路上的這家冷凍食品銷售點——新地食品有限公司。
兩位穿著加厚大衣的工作人員將記者領進冷庫，工作人員指了指一片堆得高高的箱子說：「這就是『千島源』的丸子，以前賣100多，現在賣90，很熱銷，我那天撒尿牛丸兩個板（一板為1噸，記者注），一天就沒了。」
工作人員直言，這些「千島源」的丸子之所以便宜，就因為是過期的。「生產日期改過的，這批貨其實是2011年的。」
記者買了兩箱「千島源」貢丸離開銷售點後，開箱檢查。
在一箱標註生產日期為2012年9月20日的包裝箱上，有明顯的塗改痕跡，仔細辨認後，發現塗改前的生產日期是2012年11月20日。
這就奇怪了，為什麼要把生產日期往前改呢？拆開箱子，終於明白，貢丸內包裝塑膠袋上印刷著的生產日期為2012年9月20日，與包裝箱上塗改後的生產日期一致。不過，內包裝塑膠袋上的生產日期周圍，也有一圈明顯的墨漬殘留，生產日期印刷得也很粗糙，不知道是不是也經過篡改？
隨後，記者又趕往「千島源」丸子的生產廠家，位於淳安的杭州方鼎千源食品有限公司。
一位姓張的經理表示，他們生產的最後一批丸子是去年5月份左右，但為何會出現生產日期為2012年9月或11月，張經理表示不知情。
在這家廠的包裝車間裡，記者看到了成堆的包裝箱疊放在一起，上面標註著如貢丸、龍蝦丸等各種產品名稱，其中很大一部分包裝箱上的生產日期都是2011年甚至2010年。
「這些是退貨回來換包裝的，把過期的舊包裝換掉，換成新包裝，重新噴個生產日期。」一名工人說。
這樣算來，按照丸子一年的保質期，這些流出去的丸子，應該已經是過期食品了。
涉嫌篡改生產日期，銷售過期產品
前天夜裡9點多，杭州市質監局獲得相關消息後，連夜趕到丸子的生產商——杭州方鼎千源食品有限公司。
淳安縣質監局相關負責人介紹，目前杭州方鼎千源食品有限公司的這塊地，已歸另一家名為「方鼎水產」的水產出口企業使用。
執法人員拉開一個冷庫的大門，發現了大量成箱裝好的冷凍食品，標註的生產日期為去年年底。
此外，在倉庫側面的車間裡，堆放著大量標註生產日期為2011年年底甚至2010年的產品外包裝箱。
從外包裝上看，這批貨物全是還沒賣出的「千島源」冷凍食品，標註的生產日期大多為2012年10月左右。
「這家廠是去年4月9日停產的，怎麼還會賣10月生產的東西。」面對質監人員的詢問，倉庫管理員啞口無言。
雖然該廠隨後趕來的負責人極力撇清「方鼎水產」和「方鼎千源」兩家公司的關係，但在質監執法人員面前，他們很快表示，關於「方鼎千源」更改產品生產日期的事情有所了解。
弄清楚情況後，質監人員馬上和現廠負責人對「方鼎千源」公司遺留下的各種進出貨帳冊進行核對。
淳安縣質監局工作人員介紹，經過他們一夜清點，共封存了100多噸疑似過期的冷凍食品。
昨天下午，記者趕到該廠廠區時，正好遇上兩輛載重10噸的貨車拉著產品進入。
掀開覆蓋產品的黃油布，車上全是之前已經流出的「千島源」冷凍食品。這兩車產品約有16噸，是質監部門根據出帳單要求經銷商退回的。
據了解，這16噸貨物，就是此前囤放在備塘路上的新地食品有限公司冷庫裡的。有人租了這家公司的冷庫存放了這批貨物進行銷售。而具體銷售出去多少，質監部門還在查證。
「因為方鼎千源公司之前已經倒閉，帳目比較混亂，目前仍有部分問題產品在市面上出現甚至已經被銷售。」淳安縣質監局相關負責人表示，目前他們正在加緊核對、查找帳目，並對市面上的該類產品繼續追蹤。
同時，他們也對原方鼎千源公司的負責人進行了調查。「不論這批產品是否過期，一旦確定這批物品確實更改了生產日期，就已經觸犯了《食品安全法》，我們會依法對企業、個人進行嚴厲處罰。」淳安縣質監局食品科科長餘泉說。
質監封存上百噸疑似過期冷凍食品
相關資料顯示，杭州方鼎千源食品有限公司主要生產各類冷凍食品，市場以國內為主，主要銷往省內。該廠法人代表是「方鼎水產」的大股東，後又投資了「方鼎千源」，並使用了「方鼎水產」的廠區作為「方鼎千源」的生產基地。
在現場，「方鼎水產」辦公室主任潘先生講述了他了解到的大致情況。
「方鼎千源」從2009年下半年開始進入冷凍食品市場。雖然取得了一定成績，但市場佔有量不理想。
廠家倒閉、貨物積壓，有人鋌而走險
隨著行業競爭加劇，該公司在2011年底逐漸淡出行業。
「最終停產是2012年的4月9日，隨後這家公司就倒閉了。」潘先生說，公司倒閉時，工廠冷庫內仍儲藏著不少之前生產的冷凍食品。
據了解，其中2011年11月生產了約200噸，2012年1—4月生產了95噸。
「具體價值我不是很清楚，但按照低於市場價出售大概也能值個上百萬元吧。」潘先生說。
而為了回籠這筆資金，這家公司當時的一些負責人和員工動起了歪腦筋。大量已經生產出的冷凍食品被裝進了和實際情況並不符合的包裝袋內，生產日期一下被推遲了近一年。隨後，這批產品被賣給了一些經銷商處理。
「因為冬季是此類產品的銷售旺季，雖然當時這些產品並沒有過期，但到現在來看，它實際上已經過期了兩三個月甚至更久了。」潘先生說。
目前，質監部門已經控制了該廠的出貨臺本，並在連夜進行統計，今天將公布丸子的具體流向和數量。