一盤棉花糖,一小碗花生和芝麻,教你做奶香濃鬱的牛軋糖,超好吃

2020-12-16 騰訊網

喜歡吃牛軋糖嗎?別買著吃了,其實牛軋糖的做法很簡單,今天小編就教你做奶香濃鬱的牛軋糖,加了芝麻和花生更香,喜歡吃牛軋糖的朋友可以試試哦!

用料:

110g奶粉,35g黃油,130g花生米,20g黑芝麻,150g棉花糖。

做法:

用清水衝洗一下黑芝麻,瀝乾水份後倒入鍋內,小火慢炒,把芝麻炒熟後出鍋,晾涼。

烤箱提前預熱,在烤盤內鋪上油紙,倒入花生米,放入烤箱130度烤半小時。如果家裡沒有烤箱,可以放入微波爐烘烤3分鐘,效果是一樣的。

取出烤好的花生米,稍微晾涼,用手搓掉花生米皮。

將棉花糖剪成小朵,方便炒化。

鍋內放入黃油,使用小火把黃油炒化,隨後放入棉花糖,小火慢炒。

炒至棉花糖和黃油混合均勻,倒入奶粉翻炒均勻。

最後倒入花生仁和黑芝麻翻炒均勻,隨後放入不粘模具內整形。

切成自己喜歡的大小就可以了。如果要送人,可以把牛軋糖用糖紙包裹起來。

小貼士:

小編做的是芝麻花生口味,如果愛吃其它口味的,可以用各種果乾來做牛軋糖,也非常好吃。

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