中秋博餅遊戲規則
博餅由來
300多年前，民族英雄鄭成功以廈門為根據地，驅逐荷夷收復臺灣。鄭成功的士兵來自福建、廣東各地，到中秋節前後，士兵們倍思親人。鄭成功的部將洪旭，為了寬慰士兵離鄉背井、思親想家之念，激勵士兵先國後家，克敵制勝的鬥志，便與兵部衙堂（今廈門洪本部巷32—44號）的屬員，經過一番籌謀，巧設「中秋會餅」，讓士兵們賞月玩餅、品茗談天。由於博狀元寓教於樂，活潑有趣，所以鄭成功特別批准從農曆八月十三至十八，軍中按單雙日分批輪流賞月博餅。
特別有意思的一點是，在會餅中，「三紅」餅的味道最好，這來源於一個有趣的傳說：永樂二十二年（1442年）甲辰科殿試，狀元名孫曰恭，明成祖覺得「曰」、「恭」合在一起是「暴」字，不吉利，於是將第三名的邢寬易改為狀元。在廈門人的說法中，這狀元不一定是「才高八鬥」之輩，第三名反而有真才實學。因此，狀元餅的味道也就一般，而三紅餅總是味道最好。
這種中秋節玩會餅博狀元的習俗，300多年來一直在廈門民間流傳。每年中秋節前後，廈門的餅店便大量生產會餅上市供應，有餡餅、廣東餅，包裝精美，為送禮佳品。皓月當空，家家戶戶燃起紅燭，擺著會餅，全家老小，親朋好友，五六個人一起虔誠地擲骰子，看月神賜福給誰，熱烈有趣，笑聲不絕。狀元郎相繼產生，鞭炮聲、煙花聲不絕於耳，一片歡樂昇平的景象。
博餅規則
每會餅設「狀元」1個，「對堂」2個，「三紅」4個，「四進」8個，「二舉」16個，「一秀」32個。全會有大小63塊餅，含七九六十三之數，是個吉利數。國為九九八十一是帝王所用的數，八九七十二是千歲數，而鄭成功封過延平王，所以用六十三之數。
大小63塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。把六顆骰子放在大瓷碗內投擲。博規主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現一顆紅四、兩顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現四顆紅四點、兩顆紅一點為最高級，稱「狀元插金花」，可獲狀元和兩個對堂共三個大餅。獲狀元的以出現四顆四點紅為起碼級，其中又發四紅帶多少點比大；「五子」出現即壓過四紅，即「五顆」除五個紅四以外的任何五顆一樣算為「五子」，又以帶多少點比大。「五紅」就是出現五個紅四點，壓過「五子」，其中又以帶多少點比大。稱為「對堂」的榜眼、探花出現一至六點都有得餅。此外，還有極少出現的「六勃紅」，即六顆四點出現。「六勃紅」得主，就可得全部會餅，但一般友好相處，得主只拿狀元和對堂，其餘就分送給大家吃。「六勃黑」是指出現除六顆紅四點以外的任何六顆相同的。「六勃黑」出現，大家可熄燈搶餅，但現在一般不再採用。
具體玩法： 大致是這樣的：每個人每次要把六顆骰子一起投進大碗裡（再強調一次哦，一定是要用瓷碗才能玩得起來），眾人依次投骰子，看骰子的點數得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續參與。
（早宗）
說明：
1.同是五紅或五子所帶的點數多》點數少，即帶6最大，帶1最小。
2.同是四紅所帶的點數多》點數少，帶12最大，帶3最小。
3.狀元插金花及五紅、五子、四紅帶的點數相等則先博者》後博者。
4.博得六勃紅或六勃黑，博餅立即結束。六勃紅獲未被博取的餅，六勃黑則未被博取的餅大家吃。六勃紅、六勃黑是否採用，一般依照大家意願，很多時候，為了照顧玩家都能獲得獎品，這兩種情形就忽略。
5.如博到狀元插金花可兼得還未被博取的對堂，若該選手在以後的輪次中「祿骨」［注］，對堂不被追回，只追回狀元。
6.在同一場比賽中，同一選手兩次或兩次以上博到狀元，取其最後一次的成績為最終成績。
7.如果骰子跳出大碗，則該選手本輪成績無效且要輪空一次。
再補充一點：一般來說，今年得狀元者，明年中秋要捐一塊餅供眾人玩。不過這條規定，現在的年輕人一般很少這樣做，還是大家一起aa制的多些。
註：同一場比賽中同一選手再次博到狀元但點數小於先前（先前的狀元大於其他選手），也小於其他選手，稱為祿骨。