一家三口的假日早餐，15分鐘備好上桌了，簡單味美，孩子要吃雙份。假日早餐，都喜歡簡單又味美，可以豐富，也可以清淡，這一份早餐在昨天做了一些準備工作，早上只需要花15分鐘就可以完成了，孩子喜歡到吃了雙份，一起來看看吧。
早餐有三樣，雞排漢堡、蓮子豆漿、無花果，雖然只是三道，一碗豆漿，一個漢堡，中西搭配，能量滿滿了，再來一個甜美的無花果，營養豐富的早餐，有麵包、雞肉、蔬菜、豆類飲品，是不是很棒呢，接下來分享早餐做法。
餐包，提前一天烤制好的餐包，餐飯製作挺簡單，也是烘焙新手必做的美食之一。餐包的方子分享給大家：麵包粉260克、牛奶140ML、雞蛋液20克、發酵粉4克、綿白糖15克、鹽3克、黃油20克、白芝麻適量，上下火180度烤15-20分鐘，可以做7個白餐包，做一次管兩天早餐了。
煎雞排，雞排可以烤制或煎或炸，提前一夜醃製好，入冰箱冷藏，早上煎一煎即可。雞排的口味隨意，可以用奧爾良烤肉料醃製或是用蠔油、姜蔥、生抽等調料醃製。
生菜，生菜是在漢堡中必不可少的蔬菜，清香爽口，可補充多種維生素，也可以備上黃瓜片、番茄片，這樣搭配著蔬菜而做出來的漢堡，也不容易引起上火，營養均衡。
漢堡製作，將餐包中間切開，擠上沙拉醬或是番茄醬，放上生菜，放上雞排，擠上醬料，放上生菜，再蓋上另一片麵包即可。
味美的漢堡，也可以讓小朋友一起操作，可以增加孩子們做飯的樂趣，也不用擔心孩子睡懶覺呢，這樣的漢堡吃著方心，味美營養，比外面的更搶手哦。
蓮子豆漿，豆漿是我們中國人喜歡的豆制飲品之一，可以加入一其他堅果、或是其他豆類，營養也翻倍。豆漿配漢堡，孩子也一樣吃得開心。
無花果，這個季節裡的新鮮水果，而且還是自家果樹長的水果，是不是很棒呢。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶等營養物質，可幫助高蛋白高脂肪的消化吸收，早餐來幾個也不錯哦。
味美早餐在家做，一份漢堡，一碗豆漿，一個水果，就已經是最美的早餐，如果你也喜歡就試著為家人來一份吧。
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