超級好吃的黑森林芝士蛋糕教學來啦,喜歡甜點的朋友一定不要錯過

2020-12-21 仲哥美食

一天下午,我發現了一個角落,一塊黑森林奶酪蛋糕,就像在雨中的邂逅,柔軟而連續。

戀愛時浪漫可以保持沉默。浪漫的名字是黑森林芝士蛋糕。

當黑森林遇到奶酪時,幸福和甜蜜無限延伸。

即使在快節奏的時代,坐下來品嘗甜點也是懶惰的。

今天,在城市的一個角落,我和一塊黑森林奶酪蛋糕度過了一個下午。"

配料細節

主料

奶油奶酪250克 細砂糖40克 雞蛋2個 黑櫻桃罐頭糖水45克 罐頭黑櫻桃25顆

朗姆酒15克 香草精2.5克 黑巧克力50克 牛奶25克 餅乾碎100克 黃油50克

輔料

黑巧克力屑適量 罐裝黑櫻桃20顆 糖粉50克 奶油霜150克 黃油100克 煉乳20克

朗姆酒10克 牛奶30克 蜂蜜15克 檸檬汁10克 香草精3滴

如何製作黑森林芝士蛋糕

黑森林奶酪蛋糕程序:1 1蛋糕基料:餅乾碎:100克,黃油:50克

黑森林芝士蛋糕的加工步驟為:2 2個芝士醬料:奶油芝士250克,白砂糖40克,雞蛋2個,黑櫻桃糖漿罐頭45克,黑櫻桃罐頭25克,朗姆酒, 15克,香草精, 2.5克,黑巧克力50克,牛奶25克

黑森林芝士蛋糕加工步驟:3 3表面裝飾材料:黑巧克力屑:適量,黑櫻桃罐頭:20片,糖粉:適量,奶油:150克

黑森林芝士蛋糕:4 4奶油配料:黃油:100克,糖粉:50克,煉乳:20克,朗姆酒: 10克,牛奶:30克,蜂蜜:15克,檸檬汁:10克,香草精: 3滴

黑森林芝士蛋糕練習步驟:5 5奶油步驟1。黃油在室溫下自然軟化,然後加入糖粉,變得非常蓬鬆。

黑森林芝士蛋糕程序:6 62。然後加入蜂蜜、煉乳、朗姆酒,檸檬汁和香草精,攪拌均勻

黑森林芝士蛋糕程序:7 73。加入牛奶,繼續攪拌,直到光滑。使用

黑森林芝士蛋糕練習步驟:88 黑森林步驟1。用錫紙烘烤6英寸蛋糕模具

黑森林芝士蛋糕步驟:0992。搗碎餅乾(或者用擀麵杖在保鮮袋裡擀麵杖擀麵杖),用更大的篩子篩出剩餘的餅乾。繼續用同樣的方法篩出剩餘的餅乾。黑森林芝士蛋糕程序:10 103。黃油和巧克力在隔熱水中融化

黑森林芝士蛋糕的步驟:11 114。黃油部分融化後,加入餅乾屑中,攪拌均勻,直到可以揉成一團。

黑森林芝士蛋糕練習步驟:12 125。將餅乾底部放入模具中並壓平。將餅乾底部放入冰箱冷藏,直到奶酪醬製成。

黑森林芝士蛋糕的步驟:13 136。然後做奶酪醬。提前在常溫下軟化奶酪,用糖和玉米澱粉攪拌均勻。

黑森林芝士蛋糕的步驟:14 147。在打蛋的過程中,停下來用橡皮刮刀刮掉蛋碗的外圍,然後再打一次。重複3次,直到完全混合

黑森林芝士蛋糕的步驟:15 158。加入雞蛋,攪拌均勻

黑森林芝士蛋糕程序:16 169。倒入罐裝黑櫻桃糖漿,攪拌均勻

黑森林奶酪蛋糕程序:17 1710。將黑巧克力切成小塊,加入牛奶,用保溫水融化

黑森林奶酪蛋糕程序:1811年。將融化的巧克力倒入奶酪醬中,攪拌均勻

黑森林奶酪蛋糕程序:1912年19月。將三分之一的奶酪醬倒入預先準備好的模具中

黑森林奶酪蛋糕程序:2013年20日。將25顆黑櫻桃放在蛋糕糊上

黑森林芝士蛋糕程序:21 2114。倒入剩餘的奶酪醬

黑森林芝士蛋糕練習步驟:22 2215。將蛋糕模具放入更深的烤盤,倒入冷水(在水中烘烤),在170的烤箱中烘烤蛋糕約1小時,直到表面顏色變暗。蛋糕糊可以完全凝固而不搖晃,然後從烤箱中取出。自然冷卻後,將其放入冷藏冰箱中冷藏5小時

黑森林芝士蛋糕步驟:23 2316。將芝士蛋糕冷藏,取出。用刀子切掉一層薄薄的皮膚

黑森林芝士蛋糕程序:24 2417。用抹刀將奶油塗在外面

黑森林芝士蛋糕程序:25 2518。將剩餘的奶油麵霜放入花卉安裝袋中,並從圓齒花卉噴嘴中擠出一圈奶油花卉

黑森林芝士蛋糕程序:26 2619。在中間撒上巧克力屑

黑森林芝士蛋糕程序:27 2720。在它旁邊,用抹刀刮掉巧克力屑,然後把它們粘在蛋糕上

黑森林芝士蛋糕程序:28 2821。最後,在上面每一圈奶油花的上面放一顆黑櫻桃。

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