#陽江#陽江，廣東省省轄市，陽江之名來源於"漠陽江"，而漠陽江起名又源於"莫陽"，陽江最早叫"莫陽"，陽江古時候屬於古越，居住的多是越人；陽江市是中國著名的旅遊濱海城市，有平安城市、最佳生態旅遊城市、國家園林城市、中國風箏之鄉等榮譽，素有北有濰坊南有陽江的南國風箏之鄉稱謂。
陽江海資源物產豐富，陽江盛產魚、蝦、蟹、貝、三鳥、水稻、藻類等，並盛產對蝦、鯧魚、馬鮫、石斑、海參、鮑魚等名貴海鮮。今天就來給大家介紹下陽江的特產，一起來看看吧。
陽江豆豉
陽江豆豉，廣東省陽江市特產，中國地理標誌產品；陽江豆豉歷史悠久，聞名於世。早在明末清初，陽江就已製造出色、香、味俱佳的豆豉，其歷史淵源出自一民間故事。傳說很久以前，有一年大旱，有一名叫竇氏娘的婦女，把吃剩的黑豆放在罐子儲存以備饑荒時食用，一個後她發現黑豆長了很多白絨毛，便加了些水進去，後來有一天打開便聞到一股奇香，至此這種炮製豆子的方法便流傳開來。
藥用價值高，是陽江豆豉、陽江姜豉作為佐料之外的又一神奇功效。
石望腐竹
石望腐竹是陽江石望一道傳統的特色名菜，屬於粵菜系。成品黃白兼融，光鮮、耐煮，不變形，多吃不膩口，可炒、可湯，亦鹹，亦甜，四季可食，已經有一百多年的歷史了，不不僅聞起來味道特別甜，吃起來也是筋爽口的。
石望的水土、氣候，很適合腐竹的加工。特別是下雲滔村出產的腐竹，由於該村使用的水源是村背高山上的泉水，所加工出來的成品夠韌、夠鮮滑、可口，這種品質，因此有"石望腐竹好，極品在雲滔"之譽。
血鱔
血鱔，合鰓魚科黃鱔屬的一種魚類，是陽江特產；血鱔無骨無刺，渾身是血，肉細湯濃；血鱔與鱔同類，營養價值極高，富含卵磷脂、含豐富維生素A、且特含降低血糖和調節血糖的"鱔魚素"，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。
以上就是陽江的幾種特產啦，是不是已經記下來旅遊時嘗試了呢？歡迎大家留言參與討論，想看更多家鄉美食和旅遊小吃攻略記得關注我們哦。以上素材均來自網絡，排名不分先後。