時間檢驗真理，舌尖檢驗美味
撈神湯物料理
在全國多個城市伺候過挑剔的舌頭，經歷了雙重檢驗
上周去探了探，奉上這份嘗鮮指南
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花開港城
一份豪禮，滿滿心意
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領取開業全單6.8折優惠券
開業活動時間
8月23日-8月25日 全場6.8折
試營業至8月22日 全單8.8折
試營業及開業期間
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即可獲得抽獎資格以及50元代金券
8月25日晚8點現場抽獎
務必保存好消費票根
另外請留下聯繫方式，8月25日晚8點，店內現場在小票箱中抽獎，若不在現場，將電話通知；若小票遺失，獎項作廢。
一等獎（1名）：10000元現金
二等獎（3名）：價值1580元SK-II套盒
三等獎（10名）：免單，按小票金額返現
撈神·湯物料理
曼巴特購物廣場7樓西南角
0512-58971777
10:30-14:00/16:00-21:00
招牌胡椒豬肚雞
一煲四味
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①味原淳
撈神的第①味，從一碗原味湯底開始。好吃原因無他，捨得下本。
湯底做法極有講究，精選散養雞和土豬豬肚，加豬大骨和豬蹄等食材慢火熬製8個小時以上。
雞肉和豬肚在湯裡相遇 ，白胡椒負責提味，行氣養胃，滋補強身。豬肚的鮮，雞肉的香甜，順口爽滑，濃鬱如牛奶，鮮香似山珍，在口腔氤氳徘徊。
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②味菌鮮
第②味，是菌菇的甘甜。有了世上最鮮美食材的加持，豬肚雞湯秒變菌湯鍋。一方微量元素含量爆棚，一方將各自鮮美相融，提鮮加味。
鮮美的菌菇被豬肚雞湯充盈，嫩彈和汁水纏綿在味蕾之中，順著舌尖緩緩浸入，仿佛山澗的空靈，水底的招搖，風中的清香。
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③味肉香
原湯的濃鬱和菌菇的甘香層疊後的湯底層次感極為豐富，此時豬肚雞煲的靈魂配偶出場，無比絕妙。一口回魂，說的就是這第③味。
【雪花牛舌】牛舌入湯瞬間鎖住湯汁，飽滿的汁水在咬下的那一刻包裹口腔。原味本已足夠香嫩，若與蔥香交融，回味更為長久。
【雪花/牛舌/肥牛三拼】雪花牛肉入口順滑彈牙，湯汁流淌於肌理之間，妙趣橫生。推薦直接入口不沾醬料，牛肉本身的奶味迴蕩口中。
【玫瑰鯛魚片】來自深海的鯛魚片光是看紋路就能想像到接下來舌尖的迤邐風光，在光的作用下有一種通透的粉嫩，肉質爽而甜。
【爆漿手打蝦丸】攜手液氮飄飄欲仙，蝦肉在大廚的摔打下變成一個個可愛的小圓球！內裡包裹的芝士是點睛之筆，入鍋漂浮至湯麵就可以飽享Q彈盛宴。
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④味蔬甜
大魚大肉過後，留有的清香用有機蔬菜來消解。無汙染培植而成的活體豆苗上桌後，服務員會幫忙剪下來，放入鍋中涮熟，新鮮到爆棚。
下圖是鮮菇拼盤湊版面的，因為蔬菜拼盤忘記拍了~O(∩_∩)O哈哈~
匠心獨運的必點
精彩萬分
【皇上皇辣味煲仔飯】純粹的廣式味道，顆粒分明的香米搭配肥而不膩的皇上皇臘肉臘腸，揭開鍋的那一霎那，味覺在翻騰。淋上秘制醬料，鍋巴堪稱精髓，焦香氣撲面，和食慾碰撞出誘人的火花。
【繡球豆腐】極其考究刀工的繡球豆腐，手工切絲，柔軟地在水中招搖。學一把水母下鍋，一定要輕柔地對待，捕捉它水嫩嫩的樣子。
【馬蹄竹蔗水】解膩終極神器。馬蹄、茅根、甘蔗、玉米、胡蘿蔔慢火熬煮數小時，湯色鮮亮，口感清冽，所見即所得。
曼巴特7樓
這裡是撈神鍋物料理
撈神·湯物料理
曼巴特購物廣場7樓西南角
0512-58971777
10:30-14:00/16:00-21:00
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