原木色的牌匾加上用毛筆勾勒出來的兩個字體，再加上進店門口的帘子，這像極了日本電視劇中經常出現的「深夜食堂」而每當看見這種類似的門店裝飾時，就會不自覺地想起來「鳥心」這家日料店。
說起每家日料店，除了三文魚和各種各樣地刺身外，拉麵也是日本飲食文化中的一大特色，以至於走在日本街頭訪問推薦的美食，每十人中就會有八人說出拉麵，那今天我們就來測評一下這家店的拉麵吧。
第一道
東京醬油拉麵
東京醬油拉麵
點單的時候比較好奇為什麼這道拉麵叫「東京醬油拉麵」？難道只是東京地區吃拉麵會放醬油的這個地區特色延用在了這裡？還是「鳥心」這家店覺得在東京拉麵的基礎上放上醬油是他們家的拉麵特色呢？帶著這樣的疑問就更好奇這道拉麵味道了。
東京醬油拉麵
這道拉麵發現放在裡面的配菜還是不少的，有筍、兩片肉、一個流心蛋、兩片海苔還有些許的蔥和海帶絲，面的話屬於正常的日本細面。
首先的話喝了一口湯，果然是有醬油的，但是這個醬油放在整個高湯裡嘗出來的並不明顯，正好可以提升整個鮮味。肉的話口感非常嫩，雖然有一部分是肥肉，但是入口即化的感覺非常棒，筍的話很脆，有嚼勁，但是就是太少了。
東京醬油拉麵
整體一碗麵吃下來的感覺很棒，幾種食材很好，搭配也非常棒，但是唯一的缺點就是太少了，如果你問什麼太少了，答案就是都太少了，面根本就沒有幾口，面碗就見底了，並不是我胃口太大，而是身邊的小夥伴都是一樣的感覺，有一種你味蕾開始狂歡沒幾秒之後的戛然而止的不爽感，你說氣不氣？
好奇探店測評-極力 推薦
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