吃到自己破產!篇三:日本東京必吃的一蘭拉麵,究竟值不值得打卡?

作者自己吃到破產，就是為了向大家介紹好吃的店並分享出來。純自費模式，個人觀點不代表大眾，請理解。此系列為主要集中於廣州探店，如果去其他地方旅行就會寫當地美食。如有好的店推薦希望我去探的歡迎在評論區推薦，謝謝！如果對美食感興趣的朋友可以關注作者一波，持續更新！

一、序

繼續更新這個系列的日本篇，不能外出，所以就寫寫存貨啦！之前已寫過兩篇了，分別是壽司和鰻魚飯。還沒有看過的可以點如下連結進去！

吃到自己破產！ 篇一：帶你體驗日本東京必吃餐廳的鰻魚飯—伊豆榮（本店）

吃到自己破產！ 篇二：帶你體驗去日本東京必吃的壽司店—築地壽司清

這一次就要說下拉麵了，這一家相信大家都非常的熟悉了：一蘭拉麵，這裡就簡單的和大下科普下一它吧！

一蘭拉麵始創於1960年(昭和三十五年)的日本福岡縣福岡市，24小時營業營業，是典型的博多風拉麵。一蘭拉麵開業之初以當時非常稀有的會員制拉麵店而進行經營。現已在日本全國擁有五十多家分店(其在臺灣和香港也有分店)。也成為眾多遊客訪日的「熱門景點」之一。餐館類型為日式豚骨拉麵。，區別普通的拉麵店：以隔板將客人分隔開

基本上很多的日本遊記都會說打卡這裡或者推薦這裡。它也是點評的東京必吃餐廳，然後中國來日本旅遊的朋友也會選擇來這裡吃。每次過來日本只要是正餐時間都是人在排隊，而且基本上是遊客。那好不好吃呢？吃過兩次，現在就進入探店環節，把自己的感受說下吧！主要是20年去新宿店為主，那天晚上11點太餓了就去吃下了！17年的原宿店拍的不太好，所以就放不多圖片！

這是新宿店的店面

二、環境與服務

一蘭拉麵店都是不是很大的店面的。進門的是前臺招待處，一般會問你幾個人，排後排隊等服務員叫號排進去。在外面的前臺會有相應手信可以買回去，比如就是這個一蘭拉麵，沒買過就不知道怎麼樣了。然後再進去就有個自助點餐機了，點完還要排一次隊。排隊時會給你一張紙填下面想要吃個性化要求等等。最後交上去等排隊就行了。

差不多晚上12點有還很多人排隊，中國遊客為主

裡面這個獎盃是一蘭不知道獲得的什麼獎

這裡就餐和普通拉麵店的區別就是用隔板隔開了，每個人一個小隔板，進去交點單憑據等一下就會上拉麵了。這裡相當於流水式的上菜吧。喝水什麼的都是自助的，所以自己來就行了！如果和朋友一起坐隔壁的，可以把邊上的隔板移開，這樣就可以一起了。對面的帘子服務員上完面後就會拉上了，所以這設計既可以保持隱私，也可以讓你和朋友聊天說話，還是不錯的設計的，值得讚賞！

對面這個圖就是一蘭拉麵就餐隔板分布圖

如果你要加單可以在這裡拿寫了交給服務員

就餐隔板後面是掛衣服的

就餐就是在這個隔板進行的

服務就這樣啦，日本的餐廳服務都還是可以的，所以就不特別的說明！

三、拉麵體驗

先來看下這個點餐機吧，上面是圖片配價格文字。拉麵你可以點套餐，也可以單點，比如單點拉麵就是980日元，當然也可以選擇加配料，比如叉燒，面，海苔，黑木耳等！這次兩個人我就多點了叉燒和一個雞蛋！口味要求就全選普通啦，這個要求的單有中文的，和服務員說就行了。

機上自助點餐，先放錢進去，想要什麼按住就行了

點了拉麵加雞蛋和四塊叉燒

在點餐用紙寫上你的個性需求

豚骨拉麵

價格：980日元（約62元）

半熟蛋：130日元（約8元）

點的就是這裡的豚骨拉麵，如果不加半熟蛋的就是980日元，裡面包含了叉燒的。拉面上來時，首先上面的湯上是有一層浮油的，然後有蔥和叉燒加一點點辣椒在上面。一上來聞著有一點點的香味，湯比較的濃鬱，但喝起來不膩，不然我也不會喝完的。面是可以選擇性軟硬度的，拉麵有勁道，不會太爛而斷了。而叉燒肉還不錯，只是有點鹹。最近說下這個糖心蛋吧，每次就點都會加一個，喜歡裡面的流心，所以過來的可以試下！

拉麵加了個糖心蛋

剛上的拉麵

剝開雞蛋，然後放入拉麵

雞蛋放入拉麵中

糖心雞蛋的蛋心晶黃色，好吃！

最後是真的喝的一滴都不剩啦，這就是對食物最好的尊重

四、總結

一蘭作為一個網紅店，這裡的拉麵的確比國內的好吃。但日本的拉麵店很多，味道都不會差，比如東京的拉麵一條街，如果你過來日本覺得一蘭拉麵人多，大可不必排隊等候，因為很多國人的。去吃其他的就行了，味道不會差的。所以來不來就看你自己了，估計以後我不太會過來了吧，除非是晚上太晚沒地方吃。這種東西因人而異吧，所以這個探店文章我也不再評星啦，大家根據自己需要來就行了。