海底撈是中國連鎖火鍋行業中的奇葩，關於它的傳說屢見不見。本文只論一點，那就是海底的員工為什麼那麼死心塌地在一家餐廳能幹10多年。接下來我們聽聽海底撈員工怎麼說：
1.安家費文化：店長8萬、分店經理20萬、大區經理800萬
在海底撈，如果員工選擇離職，公司會依照員工在公司的年資以及職位給予不同的報酬！
若是任職滿1年以上的店長，能獲得8萬元安家費，管理五家分店的經理是20萬，而負責整個大區域的經理則高達800萬！開店10幾年來，只走了2個幹部！
2.服務生有資格讓任何一桌客人免單
海底撈的員工和一般公司的員工在心態上也有不小的差異！他們的服務生被給予部分老闆的權力，能有資格讓任何一桌客人免單。
這樣更能將心比心體諒老闆的心情！看看它們的員工宿舍，不但有電腦及無線網路，還有清潔阿姨幫忙洗衣服、做菜給他們吃！
3.考核不追求利潤，只看客戶滿意度
與一般企業考核員工業績不同，海底撈考核的是客戶滿意度、員工積極性以及幹部培養等指標。
如果考核翻桌率和利潤，也許能促使員工更謹慎努力做事，但會帶來無形的壓力，讓他們無法以真誠的笑容與熱誠招呼客人。
海底撈採用的另類作法反而能讓員工發自內心提供客人最親切、真誠的服務，讓客戶們會想要一來再來呢！
4.重視每位員工的好點子
與很多企業自上而下發布命令式管理不同，海底撈十分重視員工的建議。員工但凡有好的點子都會被重視。
像是火鍋店裡的眼鏡布、手機套等，這些好的點子都是來自員工，而不是老闆！沒想到海底撈火鍋是這樣成功收買員工的心啊！