每個國家的文化中都有一些看似不可接受實則美味無比的美食，比如法國這個美食大國，一隻蝸牛都能被做成美食，而且還讓它在全球出名了，所謂的法式蝸牛就是這麼來的。這對於我們沒吃過蝸牛的人來說，想想都比較不舒服——粘稠稠的身體、硬邦邦的軀殼以及摸一下就感覺碰到鼻屎一樣的觸感，在做成菜之後，竟也能好吃得很。
至於我們中國呢，那就更不用多說了，有一句廣東的俗話：「天上飛的，地上走的，水裡遊的，樹上爬的，那都是可以吃的」，所以在中國吃到幾樣很特別的食物也並不奇怪。
臭豆腐
「臭豆腐真的是加了便便的嗎，不然怎麼聞起來那麼臭」，我想在你聞到臭豆腐的臭之後可能會萌生出這個問題，但那可能嗎？那肯定不是啊，臭豆腐只是一種經過特別的發酵後把豆腐浸泡幾個月後生成的，所以那種臭味不髒，聞習慣了還挺帶勁。
當然你要麼喜歡臭豆腐，要麼就不喜歡，你是不可能站在一個中肯的角度去說它怎麼樣的，畢竟那種撲鼻的氣味也不是人人都能接受的，甚至以前還有小攤上的臭豆腐太臭了，導致民警去強行把它帶走的情況。
不過現在的臭豆腐越聞越不帶感了，更別說吃了，反正臭豆腐不臭了，那還吃它幹嘛。
海黃瓜
這東西就是海參曬乾之後形成的，你們應該在許多中藥店裡看到過，它的樣子就像一坨泥巴。雖然它挺有營養（據說還能滋陰補陽），但它吃起來並不好吃，感覺就像在啃樹皮一樣。
皮蛋
這東西其實挺好吃的，但我把它列舉出來的原因是好像外國人都挺吃不慣它的味道，真不明白這是為什麼。
燕窩
我小時候天真的以為燕窩是用燕子的窩做的，也沒毛病哈，但我以為燕窩的巢是用純粹的草木做的，然後吃燕窩主要是為了那些草木的藥效。只能說那時候的我太天真了，吃燕窩主要吃的是燕子的唾液。我到現在都不怎麼愛吃這個東西。
當然還有什麼百蟲宴、牛屎火鍋什麼的，如果你真是個美食獵人的話，那不妨去試試。