羅桂祥（1910~1995），廣東梅州市梅縣區人。羅桂祥以儒家「厚生」思想來指導自己的創業，20世紀40年代在抗戰時的香港創辦豆品公司，生產出了「窮人的牛奶」——營養飲品維他奶；六、七十年代取得巨大成功，成為全球最大的豆奶公司，被稱為世界「維他奶之父」。
▲羅桂祥
羅桂祥不僅是著名的實業家，亦是香港有名的收藏家，尤喜收集宜興紫砂壺。香港茶具文物館大部分展品都是他捐贈的。
2016年春拍以3220萬元成交的陳鳴遠南瓜壺，即是羅桂祥舊藏。
▲時大彬 仿供春龍帶壺 香港茶具文物館
早在20世紀50年代，就開始收集紫砂茶具文物。20世紀70年代中期，羅桂祥接受蘇富比前主席朱湯生的建議，在蘇富比一個宜興專拍中拍得一批紫砂宜興茶壺。
該批宜興陶器多帶明朝著名陶工的款記，雖然實際上是二十世紀前半期的仿品，但造工精緻。
▲供春 六瓣圓囊壺 香港茶具文物館
▲時大彬 開光方壺 香港茶具文物館
之後，羅桂祥加添了很多藏品，其中清代宜興茶壺和其它壺類大多數是吳繼遠和當時替他管理雙魚公司的葉榮枝在香港和國內陸續代為搜羅的。
▲時鵬 水仙花六瓣方壺 香港茶具文物館
▲李茂林 八瓣菊花壺 香港茶具文物館
▲時大彬 玉蘭花六瓣壺 香港茶具文物館
當代宜興紫砂的收藏，羅桂祥則親自到宜興考察，並對宜興紫砂的歷史和燒造深加研究。
早在1979年，剛剛改革開放，羅桂祥就已到宜興考察，還與顧景舟、蔣蓉等制壺能手進行了專題座談，十分關切宜興紫砂的燒造、歷史、鑑真等問題，與宜興人員共同探討了紫砂的歷史文化及其現狀。
▲羅桂祥（中）與顧景舟（右）、戴相明（左）合影
在世界週遊各地期間，羅桂祥不惜重金收購了古今紫砂名壺200餘種。在宜興訪問期間，羅桂祥向宜興紫砂工藝廠，籤定了一份訂單，定製了20多位宜興做壺能手的，23個品種565件套紫砂壺，並要求廠方對每位作者附簡要介紹的文字說明，以如實地對他們進行宣傳，提高他們在港臺的身價和知名度。
▲顧景舟 此樂提梁 香港茶具文物館
羅桂祥在收藏紫砂茶壺的基礎上，由宜興紫砂逐漸擴展到產自不同地方的中國茶壺，從明清上溯到唐宋。羅桂祥收藏的紫砂茶具，以其整體性、系統性與無言之美享譽遐邇。
▲汪寅仙 壽桃 香港茶具文物館
▲汪寅仙 大曲壺 香港茶具文物館
▲蔣蓉 芒果壺 香港茶具文物館
羅桂祥於1981年10月，將深藏的476件各類陶瓷茶具捐獻給香港市政局，成立「香港茶具文物館」，並出版《宜興陶藝》，補充了很多赴宜時搜集到的新資料，大力弘揚宜興紫砂文化，肯定紫砂陶藝的價值。
1984年6月，香港「茶具文物館」開幕，從此促進了港、臺壺藝的研究風氣，活躍了臺灣的古壺市場。同時，《茶具文物館——羅桂祥藏品（下冊）》，由香港藝術館出版。
讓我們再來品賞，羅桂祥捐贈香港茶具文物館的部分紫砂名器。
▲時大彬 印包方壺 香港茶具文物館
▲陳仲美 束竹柴圓壺 香港茶具文物館
▲徐友泉 仿古虎錞壺 香港茶具文物館
▲徐友泉 盉形三足壺 香港茶具文物館
▲李仲芳 觚稜壺 香港茶具文物館
▲清 陳辰長（共之）方扁壺 香港茶具文物館
▲邵元祥 鼓腹提梁扁壺 香港茶具文物館
▲折腹孟臣壺 香港茶具文物館
▲行有恆堂 粉彩梅枝詩文壺 香港茶具文物館
▲玉成窯 仿曼生漢鈞壺 香港茶具文物館
▲半葫蘆形曼生壺 香港茶具文物館
▲時大彬 僧帽 香港茶具文物館
▲邵大亨 仿古式茶壺 香港茶具文物館
▲子冶石瓢 香港茶具文物館
▲清 玲瓏八竹壺 香港茶具文物館
▲靜遠齋繼長制（允禮） 漢方壺 香港茶具文物館
▲榮卿 竹節提梁壺 香港茶具文物館
▲徐友泉 異獸印泥盒 香港茶具文物館
▲陳漢文 仿青銅簋 香港茶具文物館