隱鰻精緻日料
招牌日本松葉蟹套餐
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日本頂級料理松葉蟹,想必吃過的小夥伴不多吧 不瞞你說,犇哥也是第一次吃。這可是來自日本的頂級美食。
隱鰻家的松葉蟹都是零下60度超低溫冷藏,並且每隻都是現場加工製作,保證了它最原汁原味的一面。松葉蟹五吃更是美味又獨特,快來跟著犇哥一起嘗一嘗吧。
蟹腳上滿滿的cheese讓犇哥這個芝士控欲罷不能,超嫩滑的蟹腳肉和芝士的結合,只能說美味程度不止雙倍!
超大隻的蟹腳更是貨真價值,跟犇哥的8P一樣大有沒有,這一口下去可不是一般的過癮啊!
PLUS版的蟹寶不禁讓犇哥陷入沉思,這隻松葉蟹生前究竟多大啊! 顏值也是沒的說,犇哥先吃為敬了!
輕輕舀下,超滑、超嫩、超彈!真是忍不住一口又一口,鮮香中帶著細滑的口感,簡直是沉淪了。
天婦羅是只有三分鐘生命的食物,雖是油炸卻不發膩,上桌後一定要第一時間吃掉,這樣你才能品嘗到它最外酥裡嫩的絕美口感。
重頭戲來了!還有什麼比冬日裡的暖鍋更無法令人抗拒呢?壽喜鍋已經不稀奇,但犇哥在這家店吃到了蟹火鍋!冷冷的晚上,來一鍋海鮮鍋,溫暖鮮美,再幸福不過了!
看著面前咕嘟咕嘟的冒著熱氣,整個人都暖了起來!肉質鮮甜細嫩、口感極佳的松葉蟹,在經過火鍋沸煮後更能感受到鮮美的滋味!你確定不要嘗一嘗嘛~
當鍋裡的美味都吃完之後,還有更大的驚喜在等著你:蟹鍋泡飯!答應犇哥,不管你吃的多麼飽都一定要嘗一嘗,吸取了整鍋松葉蟹精華的泡飯,那種鮮香難以形容,你絕對不會失望!
河豚魚薄切片,是感受河豚鮮嫩肉質的最佳方式。
薄薄的切片晶瑩剔透,魚肉的紋理依稀可辨。還沒入口,就已經腦補出了它的鮮嫩。
將魚片在柚子醋和蘿蔔泥製作的料汁中輕蘸一下,夾雜著酸甜和微微辛辣的味道瞬間在舌尖暈開,隨之是河豚魚片的滑軟。
日料中的炸物很常見,不過酥炸河豚肉卻十分考驗廚師的技藝。
外皮炸制酥脆,肉質依舊軟嫩彈滑,蘸著店家自己研磨的調料吃,絲毫不油膩。犇哥強烈建議吃之前擠一點檸檬汁在酥皮上,絕對會讓你眼前一亮!
河豚處處都是寶,魚皮自然也不能浪費。咱青島人最愛吃的小菜之一也有魚皮,不過河豚的魚皮你恐怕還真沒吃過!
比起常吃的魚皮,河豚魚的魚皮更厚實,也更彈韌。吃之前先把碗裡的蘸料充分攪拌,味道才會更好哦~
如果你以為上述幾種吃法已經夠多了,那還有味道更絕的料理在等你!那就是河豚魚火鍋!
將鮮蔬與河豚魚肉依次下入鍋中,盡情感受蔬菜與魚肉碰撞出的鮮甜吧!
你只有親自嘗過才知道這碗湯飯有多鮮美!喝起來雖然有些寡淡,口中卻冒著絲絲鮮甜。魚肉和鮮蔬的精華全在這口湯裡了,不僅營養豐富,還絲毫不油膩,連喝三碗都沒夠!
這家隱藏在上杭路的日式小館,位於繁華的香港中路旁,做著精緻的日式料理,價格份量也很公道!門裡門外好像兩個世界,犇哥仿佛一秒穿越到日本!
裝飾環境都超有日本範兒,感覺自己像是身在大阪。沒錯,這就是犇哥種草的——隱鰻精緻料理!相信你們看完也會和我一樣愛上這裡!
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隱鰻·精緻料理
地址:上杭路70號
電話:18661907280
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▌編輯:犇哥
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