煮梨湯,有人先放冰糖,有人先放雪梨,第一步就錯了,等於沒喝

2020-12-12 中華美食村兒

煮梨湯,有人先放冰糖,有人先放雪梨,都不對,教你正確做法

現在這個季節天氣特別的乾燥,有很多的大人小孩都因此咳嗽,上火,這時候就適合吃一點滋陰潤肺,止咳的飲食,我覺得煮梨湯就是最適合不過了,喝起來香甜潤口,常喝還能潤肺去燥不咳嗽,是一道老少皆宜的甜品。

煮梨湯的方法很簡單,但有很多的小夥伴都說喝了沒有效果,其實會變成這樣,那是因為我們製作的方法不對,沒有把雪梨的營養價值都發揮出來,在煮梨湯時,有人先放冰糖,有人先放雪梨,其實這兩樣方法都不對,今天教你正確做法!

首先我們要把雪梨用鹽水清洗乾淨,在切成小塊,很多人都是把梨皮給去掉,這方法是錯誤的,雪梨皮是很有營養的,跟果肉是不相上下的,去除了雪梨皮雖然吃起來口感比較好,但是在營養上就少了一半,所以去除梨皮是錯誤的做法,第一步就錯了,等於沒喝!

接下來就是重點了,有人先放冰糖,有人先放雪梨,但是我要告訴大家的是,應該把食材一起放進去,用小火慢熬,這樣冰糖的甜味就會在慢慢地滲入到雪梨中,吃起來也會更加的滋潤,香甜,一般燉煮半個小時就可以了,裡面還可以放入適量的枸杞和紅棗,口感更豐富。

這樣我們滋潤可口的梨湯就製作完成了,可以潤肺去燥,還不咳嗽,有喜歡的小夥伴就按照我這個方法試試吧,要是對此有不同的看法就在評論區討論一下吧!

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