朔州這三種特色美食，有一種既可生吃也能熟食，你知道是什麼嗎？

2020-10-20 城市美食家

朔州，總面積1.06萬平方公裡，位於中國山西省北部，朔州市平均海拔1000米，寒來暑往，四季分明，是全國避暑勝地和京津地區避暑休閒的「後花園」；全市擁有各類規模的旅遊景區景點80處，其中4A級景區4處、國家級水利風景區1處、國家級文物保護單位6處、省級文物保護單位19處、市級重點文物保護單位42處；歷史上先後湧現出西漢著名女詩人班婕妤、三國名將張遼、唐朝開國元勳尉遲恭、明朝宰相王家屏等一批傑出人物。今兒小編在這裡想給大家介紹幾種朔州的美食，一起來看看吧。

右玉燻雞

右玉燻雞是山西傳統的特色名吃。右玉邊雞是國內著名的優良雞種之一，這種雞，生長快，肉質極其鮮美，是烹製雞餚的上乘原料。其色澤紅豔，肉質細嫩，味道十分鮮美，易於保存，一般在夏季也可存放一周至十天不變質。

應縣涼粉

應縣涼粉是當地別具風味的一種傳統特色小食。應縣涼粉不僅上市數量多，而且風味獨特，其特點一是含水量較多(澱粉與水的重量比在一比十左右)，到出售前，一直浸泡在涼水裡。二是加工精細。三是調味精美。鹹鹽、醬油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、蔥等佐料齊備，各味俱全。再佐以豆腐乾細絲、香菜。色、香、味俱佳。

山陰荷藕

山陰荷藕是山西省朔州市山陰縣的特產，學名為蓮藕，又名荷、芙蓉，其果實稱為蓮，根莖稱為藕，花稱為荷，具有很高的食用價值。它脆嫩可口，風味獨特，既可生吃，也可熟食！

荷藕的營養價值很高，含有多種維生素。由藕加工製成的藕粉形如霜雪，白似鵝毛，素有「鵝毛雪片」之美譽，味醇可口，清宜補人，是老人、嬰幼兒、病後體弱者的滋補食品，營養豐富，容易消化，又有益血、開胃、調理的功效。


今天的介紹就到這裡啦，感謝大家觀看支持，想看更多美食分享記得關注小編哦

以上素材均來源於網絡，排名不分先後

相關焦點

  • 美食山陰，帶你盤點那些來朔州山陰縣遊玩必吃的那些特色美食
    已發現有古遺址、古建築35處（座），古墓葬5處，列為國家二級文物12件，三級文物72件，其中廣武漢墓群、廣武古墓、廣武明長城等古蹟均頗負盛名。雁門關下的兩座廣武城，一建於遼金，一建於明代，均為防敵軍事據點，是研究軍事史的重要實物資料。縣城南30公裡廣琥漢墓群，保持著豐富而珍貴的地下文物。那麼到山陰遊玩怎能少了這裡的特色美食呢？
  • 朔州十大特色美食
    朔州不僅風景優美，還有著很多的特色美食，現在就讓我們一起來看看吧!2、燙麵餃子燙麵餃子是朔州一種特色蒸餃，又稱燙麵蒸餃。完成燻烤的雞，最後再塗上一層香油，既增添美味，又利於存放。是一種起源於清代中期的應縣美食，其色如咖啡，鬆軟甜潤。相傳在清代中期，應縣城內有個叫於義的飯店掌柜把白面和糖稀和起來，捏成小餅，放入炸麻花的油鍋裡炸制，撈出一吃，味道甜潤，越嚼越香，而且顏色很象煮熟的牛腰，應州牛腰因此得名。
  • 舌尖上的朔州,這就來說說朔州的特色美食
    朔州位於山西省西北部。這裡四季分明，是全國的避暑勝地，這裡不但風景優美，令人神往的美食也有很多。那麼今天就來看看舌尖上的朔州，這就來說說朔州的特色美食！懷仁糖幹爐：懷仁特產糖幹爐又稱閃塌嘴，是當地最具風味的一種食品。因其質品純正，風味獨特，乾脆香酥，成了風靡一時的地方特產。
  • 廣東韶關特產「樂昌馬蹄」,清甜多汁,既可生食,也可熟食,你吃過嗎?
    樂昌馬蹄個大、味甜、肉嫩無渣、鮮美可口，既可作水果鮮食，又可作菜熟食。樂昌馬蹄除少量在本地區銷售外，大部分銷往外省、市，港澳市場也享有盛譽。其中尤以北鄉鎮的馬蹄品質出名，北鄉還是韶關市優質高產馬蹄種植示範區。樂昌已有近百年的馬蹄種植歷史，素有「馬蹄之鄉」的美稱，樂昌馬蹄是「馬蹄家族」中的代表，它皮紅肉白、個頭比一般馬蹄稍大，清甜多汁、肉嫩無渣。據村民介紹馬蹄自古就有「地下雪梨」之美譽。
  • 生吃大蒜的好處你真的知道嗎?
    ——(南宋）葛立方《西江月》大蒜的傳入大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，能夠抵抗癌症，殺菌，深受大眾喜愛，作為菜蔬和調味品，烹肉可去腥羶。生吃蒜可以有效地預防很多疾病。大蒜配肉大蒜的使用方式有的地方是直接生吃大蒜，有的地方需要放在菜裡面，有的是炒在菜裡面。在國內吃蒜已經是一種低成本養成方法。
  • 這5種生吃的美食,只有第1種我可以接受,其他4種我真是下不去口
    我個人認為只要是好吃的美食，當然了也有可能並不是那麼發吃，而是吃法比較非同尋常，它都有可能火到全世界。於是重點就來了，哪些美食是非一般的吃法呢？沒錯講的就生吃，接下來就跟大家盤點5種生吃的美食，除了第1種我能接受，其他4種我是抗拒的，要是你全吃過算你牛。
  • 蘿蔔、大蒜、洋蔥是生吃還是熟食?看體質決定,不同吃法功效不同
    我們都知道，大部分的食材必需經過充分加熱才可食用，但也有些食材生食、熟食皆宜，但你知道嗎？這些既可以生吃、也可以煮熟再吃的食材，前後功效大不同！【生食】降血糖、殺菌蘿蔔中含有很豐富的「槲皮素」，能夠有效增強血管彈性，增加血管中的血液流量，因此若患有糖尿病、高血壓的患者不妨可以適量的生吃蘿蔔。
  • 盤點千島湖特色美食,每一道都讓人流口水,你知道有哪些嗎?
    導語：盤點千島湖特色美食，每一道都讓人流口水，你知道有哪些嗎？可能有的人會疑惑辣椒醬，再怎麼好吃能有什麼特別的，不過這千島湖辣椒醬確實比較特別，它是以薑黃和辣椒作為主料，製作而成的一種辣味醬料。因為它的製作時間和成品期多為冬天，所以不少本地人還把它稱之為冬醬。在千島湖附近居住的居民，幾乎家家戶戶都會有製作辣椒醬的傳統習俗，其中汾口、威坪地區所制出來的辣椒醬口味是最佳的，對於千島湖居民來說，辣椒醬甚至可以做主菜。
  • 三種能徵服你味蕾的墨西哥特色美食,難道不想了解一下嗎?
    圖片來源於網絡三種能徵服你味蕾的墨西哥特色美食，難道不想了解一下嗎，墨西哥，一個盛產玉米的國家，也因為它的秀麗風景吸引著世界各地的旅客們到墨西哥旅遊。墨西哥菜色別具一格，口感獨特，甚至被稱為世界五大菜系之一。
  • 這些海鮮最適合生吃,烹飪只會浪費美食!你能接受嗎?
    這些海鮮最適合生吃，烹飪只會浪費美食！你能接受嗎？在我們日常生活中，除了睡覺和工作之外，美食是必不可少的。食物主要有四種，蔬菜，水果，肉類和海鮮，其中最受人們歡迎的就是海鮮。海鮮與其他食物不同，它屬於食材中比較高端的一種，就像是我們平時去的餐廳，只要沾上海鮮兩個字，價格一般都低不了。在眾多海鮮中，有很多都是比較適合直接生吃的，能夠最大程度地保留它們的原汁原味。今天小編就要給大家介紹五種比較適合生吃的海鮮，接下來就一起來看看吧。
  • 農村這幾種最奇葩的美食,敢吃一種的算你牛,尤其是生吃第二種的
    下面的農村這幾種最奇葩的美食，敢吃一種的算你牛，尤其是生吃第二種的，來看看吧！平時很少人對美食的吃法是生吃的，因為吃起來既不健康又很難吃，不過有時候看一下韓國綜藝節目的時候，就可以在裡面見到生吃章魚的，讓人看完有點直呼受不了。
  • 山西朔州這4種特產，第二種你一定沒喝過，大家知道哪幾種？
    朔州，山西省轄地級市，國家歷史文化名城，是全國避暑休閒勝地。位於山西省西北部，四季分明，擁有眾多各類規模的旅遊景區景點。著名景點有崇福寺、應縣木塔、朔州老城等。除了景點以外，還有許多特產美食，下面就給大家介紹幾種朔州的特產美食，來看看你知不知道吧。
  • 生吃墨魚成潮流,那你知道墨魚的「墨汁」是什麼東西嗎?長知識了
    但是在韓國，生吃墨魚是一種再平常不過的事情了，以至於近年來，在中國也有很多人效仿，及至其它各國的人也都紛紛效仿生吃墨魚。生吃墨魚固然美味，但是你們知道墨魚的「墨汁」是什麼東西嗎？它真的可以吃嗎？有什麼成分，不懂的話，可別亂吃哦。
  • 你知道巴剎嗎?來新加坡旅遊,哪裡有既好吃又便宜的美食?
    多元文化的融合造就了獨特的美食文化。可以說這裡是美食的薈萃之地。既有帶著濃鬱東南亞特色的菜式，比如海南雞飯，雞肉沙爹，囉，咖喱魚頭，肉骨茶，叻沙，椰漿飯，印度飛餅等等，也有正宗的中餐，西餐，日本料理和韓國燒烤等。你一定能找到一樣自己喜歡的。那麼，這麼多的美食，一定要去昂貴的餐廳才能吃得到嗎？答案是否定的。你在鄰裡的巴剎裡就能找到。既正宗，又便宜還好吃。
  • 甘肅美食的各種特色小吃,既能滿足你的胃,又能滿足你的味
    你對甘肅美食又了解多少呢？你知道甘肅有哪些特色菜嗎？今天小編就給大家介紹這五種小吃，快來看看你有沒有吃過吧！一、蘭州牛肉拉麵蘭州牛肉拉麵是蘭州著名風味小吃。相信大家在街道上有看到過許多店家在賣牛肉拉麵，而這最正宗的牛肉拉麵還得到甘肅去嘗嘗。
  • 山西11個地級城市的最特色早餐分別都是什麼,你知道嗎?
    一日之計在於晨，你的早餐吃什麼？隨著城市的多元化發展，每個城市的人群不再單一，外來飲食文化不斷的融入，使得城市獨有的特色也漸漸大眾化或者被遺忘。山西人常吃的早餐種類十分豐富，除了跟全國各地都差不多的豆漿、油條、老豆腐，那你知道山西11個地級市城市的最特色早餐是什麼嗎？
  • 你知道魚肉能做麵條嗎?你知道螃蟹能生吃嗎?小編帶你尋味溫州
    你知道魚肉能做麵條嗎？你知道螃蟹能生吃嗎？小編帶你尋味溫州對於很多小夥伴來說，溫州是個蠻奇特的城市。話很難懂，人非常精明，做起生意來個個都是行家裡手，城市不大，但很清新，每一種好吃的東西都有獨到的趣味。
  • 你知道銅川有什麼特色美食嗎
    你知道銅川有什麼特色美食嗎？特色美食
  • 來到大理一定要知道的特色美食,乳扇是什麼你知道嗎?
    大理的大街小巷處處是美食小攤，想要吃好吃的，那就得知道大理當地都有些什麼特色小吃！乳扇是一種呈扇形的乳製品，分乳白色、乳黃色兩種，具有營養價值高、醇香可口等特點，是大理白族人待客的一道上等菜。只要去大理家家都會有這道菜，而且是家家必備，去大理的飯店，有各種乳扇做成的美食。乳扇可以生吃、煎吃、烤吃，甚至可以涼拌著吃，雲南十八怪裡說的：牛奶炸著吃，就是說的乳扇。烤餌塊是雲南大理當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。
  • 最能代表牡丹江特色的美食,你知道是什麼嗎?
    每座城市都能自己的美食，例如北京烤鴨、德州扒雞、蘭州牛肉麵等等，美食就是生活，不同的城市都有能代表自己城市特色的美食，就連同是黑龍江省的雞西，一提到雞西馬上就會想到雞西大冷麵，一提到林口小江馬上就回答出：林口燉大鵝（看吧，連傻子都學會搶答了）那麼今天的話題來了，什麼美食最能代表牡丹江