【導讀】
中國是詩詞的國度，詩詞是闡述心靈的文學藝術，我們吟詠這些詩詞，就像在與歷史對話。讓我們放下紛擾的一切，靜靜地讀一首詩詞，開啟一段美妙的旅程。觀光君今天帶大家品讀唐代杜甫《小至》，了解冬至。冬至，又稱日短至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有「冬至大如年」的說法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。
天時人事日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動浮灰。
岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。
雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。
——唐代：杜甫《小至》
【作者】
杜甫（712－770），字子美，自號少陵野老，世稱「杜工部」、「杜少陵」等，漢族，河南府鞏縣（今河南省鞏義市）人，唐代偉大的現實主義詩人，杜甫被世人尊為「詩聖」，其詩被稱為「詩史」。杜甫與李白合稱「李杜」，為了跟另外兩位詩人李商隱與杜牧即「小李杜」區別開來，杜甫與李白又合稱「大李杜」。他憂國憂民，人格高尚，他的約1400餘首詩被保留了下來，詩藝精湛，在中國古典詩歌中備受推崇，影響深遠。759-766年間曾居成都，後世有杜甫草堂紀念。
【譯文】
自然界的節氣和人世間事逐日相催，冬至一到，陽氣初動，春天也就快來了。
刺繡姑娘添絲加線趕做迎春的新衣，律管內的灰相應飛出則知冬至已到。
堤岸好像等待臘月快點的過去，好讓柳樹舒展枝條，山中的臘梅衝破寒氣傲然綻放。
此地自然景物與故鄉相差無幾，讓小兒斟滿美酒，一飲而盡。
【注釋】
小至：《全唐詩》於題下註：「至前一日，即《會要》小冬日。」
天時人事：自然界的節氣和人世間的事情。天時，指自然變化的時序。人事，人世間事。
日相催：逐日相催。
陽生：陽氣初生，古人認為到冬至那天陰氣極盛而新的一線陽氣剛剛產生。
五紋：五色彩線。紋，一作「文」。
添弱線：據史料記載，古代因冬至後白天漸長，刺繡女工每日的工作量要比前一日增加一線之工。
吹葭（jiā）六琯（guǎn）動浮灰：古代為了預測時令變化，將蘆葦莖中的薄膜製成灰，放在十二樂律（分別代表一年的十二個月）的玉管內，每月節氣到來，相應律管裡的灰就自動飛出。葭，初生的蘆葦，詩中指代蘆葦內膜燒成的灰。
六琯：亦作六管，指用玉製成的確定音律的律管，律管共十二支，分六律、六呂，故稱。浮，一作「飛」。
岸容：河岸的容貌，詩中指水邊景象。
待臘（là）：待到臘月時分。臘，臘月，農曆十二月。
舒柳：指柳葉萌生，枝條柔和。舒，舒放，萌發。
放：一作「破」。
雲物：本指太陽旁邊雲氣的色彩形狀，這裡就是指景物。
不殊：沒有區別。鄉國：即家鄉。
覆杯：盡飲。覆，傾，倒。
【了解冬至】
冬至，又稱日短至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有「冬至大如年」的說法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。
冬至日是北半球各地白晝時間最短、黑夜最長的一天，並且越往北白晝越短。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度並不是最低；冬至之前不會很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之後；由於我國各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對於我國多數地區來說，顯然偏遲。時至冬至，標誌著即將進入寒冷時節，民間由此開始「數九」計算寒天（民諺：「夏至三庚入伏，冬至逢壬數九）。
古代農耕社會的人們在安居樂業之餘擇日拜神祭祖便有了各種定期節日，拜神祭祖豐盛祭貢品發展出節日宴飲活動，也漸漸形成一些約定俗成的慶祝方式，即所謂節慶民俗。早期的節日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎終追遠、固本思源的人文精神；一系列的祭祀活動，則蘊含著祗敬感德、禮樂文明深邃文化內涵。冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統的祭祖節日。「天地者，生之本也；先祖者，類之本也。」天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習俗。冬至祭祖、宴飲活動，相沿成習，遂成冬至風俗。
冬至是時年八節之一，先民們自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統，以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈，供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。冬至被視為冬季的大節日，古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂「年終有所歸宿」。在我國南方部分地區廣泛流傳著「冬至大如年」的說法，冬至又被稱為「亞歲」、「小年」，一是說明年關將近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人認為冬至的重要程度並不亞於新年。很多地方至今仍保持著冬至祭天祭祖的傳統習俗。
我國南北各地在冬至時有不同的風俗，經過歷史發展，形成了獨特的節令食文化。我國南方一些地方有冬至宴飲的習俗。北方多數地方有冬至吃餃子的習俗，吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。古人喜賀冬至，冬節是「時年八節」之一，各種冬至節日食物甚多。每年冬至這天，在我國北方不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒嬌耳湯」的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。江南一些地區，則比較盛行吃湯圓，取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，並用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。實際上，冬至吃湯圓，在江南更是普遍，民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
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