《攤聲浣溪沙》
北宋丨毛滂
冬至日，天氣晏溫，從孫使君步至雙石堂，北望山中微雪，因開窗倚目。適二柳當前，使君命伐之，霍然遂得眾山之妙。
日轉堂陰一線添，使君和氣作春妍。只有北山輕帶雪，見豐年。殘月夜來收不盡，行雲早起更留連。急剪垂楊迎秀色，到窗前。
丨風物
[ 起源 ]
薛海強《雪色佳季》
至
「至」是極致的意思，冬藏之氣至此而極。《月令七十二候集解》載："十一月中，終藏之氣，至此而極也。" 古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。
冬至
早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。冬至時陰極之至，陽氣始生，是一年中陰陽轉換的關鍵節氣，也是一年二十四個節氣循環的開始。自古便有"冬至陽生春又來"的民諺。
清-袁江《梁園飛雪圖》局部
亞歲
殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當於春節。後來實施夏曆。但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為「亞歲」。從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政；民間歇市三天。熱鬧程度不亞於過年。為了區別於後來的春節前夕的「辭歲」，冬節的前一日叫做「添歲」或「亞歲」，表示「年」還沒過完，但已經長了一歲。
是閏月的參照標準
在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。在十二闢卦為地雷復卦，稱為「冬至一陽生」。同時，閏月的設置也以冬至為標準（因為冬至總在冬月，冬月建子，為周正農曆的第一個月）。
李成林《松風雪》
[ 特徵 ]
冬至，太陽黃經270°。
冬至是一年中最重要的八個節氣之一，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。時間在每年的公曆12月21日至23日之間。太陽直射南回歸線（又稱為冬至線）。冬至日是北半球白天最「珍貴」，黑夜最漫長的一日。對北半球各地而言，冬至也是全年正午太陽高度最低的一日。
[ 三候 ]
我國古代將冬至分為三候：「一候蚯蚓結；二候糜角解；三候水泉動。」
霍春陽《冬趣》
蚯蚓結：冬至之日「蚯蚓結」，蚯蚓感陰氣蜷曲，感陽氣舒展，六陰寒極時，糾如繩結。
麋角解：冬至後五日「麋角解」，鹿屬陽，山獸，感陰氣而在夏至解角。麋屬陰，澤獸，感陽氣而在冬至解角。
水泉動：再五日「水泉動」，水乃天一之陽所生，現在一陽初生，所以，水泉已經暗暗流動。
[ 習俗 ]
《捏扁食》
北吃餛飩或餃子
在中國，冬至是重要的祭祀之日。在北方，每年農曆冬至這天，不論貧富，餛飩或餃子是必不可少的節日飯。諺云：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。呂原明《歲時雜記》說：「京師人家，冬至多食餛飩，故有『東餛飩，年發蠔』之說」。南宋時，餛飩夜用於祭祖，富貴人家講究新奇，還有一碗餛飩裡做出10多種口味的，稱之為「百味餛飩」。冬至為什麼要吃餛飩呢？據富察敦崇的《燕京歲時記》中記載：「夫餛飩之形有如雞卵，頗思天地混沌之象，故於冬至日食之」。這個風俗也與道教紀念元始天尊誕辰有關。道教的說法，元始天尊即盤古，二儀未分，天地日月未成時，狀如雞子，混沌玄黃，是盤古遊於其中而開天闢地。
南方吃湯圓
與餃子相比，南方食用湯圓的習俗產生並不很早，學界一般認為湯圓的誕生是在南宋。南方人吃湯圓，當然還要歸結於南方以稻米為食。另外，南方盛產糯米，是製作湯圓皮的必備之物。吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至圓」，古人有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至這一天許多人家利用這一夜做「冬至圓」，可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。作冬至圓時，大人常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等，孩子們每到此時都很高興。
《九九消寒圖》
數九
冬至日也就成了「數九」的第一天。關於「數九」，民間流傳著的歌謠是這樣說的，「一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走。」
冬至祭祀
冬至節亦稱冬節、交冬，曾有「冬至大似年」的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭天祭祖的活動。從漢代以來都舉行慶賀儀式，到了宋代，達到頂峰。據說原本冬至節日三天，百官朝賀，君不聽政，民間三日歇市。後因孟子死於冬至日，鄉人非常悲痛，於是廢除慶賀冬至的儀式。
祭祖之俗，早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載，至宋代就多了起來，明清時代盛行。而清人冬至祀祖一般是祀於家，祭於墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣，在家廟祭祀祖先。冬至作為節候甚或歲首，具有繼往開來的意義，祭祖所表達的正在於此。
[ 花草閒情 ]
美人蕉
鄭益坤《美人蕉》
美人蕉，又名紅蕉。花色：白、紅、黃、雜色；原產印度。
相傳，在唐以前，人們是不把這種花叫做美人蕉而叫做紅蕉，原因大約是這種花多為紅色且葉似芭蕉吧，對於這種花，歷代詩人多有題詠，直到晚唐時期，羅隱的那首「芭蕉葉葉揚瑤空，丹萼高攀映日紅。一似美人春睡起，絳唇翠袖舞東風。」詩出來，美人蕉這個名字才漸漸傳播開來，並漸漸取代了紅蕉。
馬賽莉《黃色美人蕉》
美人蕉花語為堅實的未來。依照佛教的說法，美人蕉是由佛祖腳趾所流出的血變成的。是一種大型的花朵。在陽光下，酷熱的天氣中盛開的美人蕉，讓人感受到它強烈的存在意志。
於非《美人蕉》
在民間，美人蕉亦是西楚霸王的愛姬虞姬的化身。相傳當年美人虞姬為了讓項羽突圍，拔劍自刎以命相許。演繹了史上感人的故事－－霸王別姬。之後霸王兵敗自刎將隨身的霸王鞭插入地下，後長出一種生機盎然的植物叫霸王鞭。先霸王而去的虞姬見霸王化作了霸王鞭，隨後也化作了植物在霸王鞭身旁，就是美人蕉，好像虞姬一樣溫柔多情。
張守成《美人蕉小鳥》
紅蕉花樣炎方識，瘴水溪邊色最深。
葉滿叢深殷似火，不唯燒眼更燒心。
——唐·李紳《紅蕉花》
大葉偏鳴雨，芳心又展風。
愛他新綠好，上我小庭中。
——明·唐寅《美人蕉圖》
潘天壽《指畫芭蕉花》
翠柏紅蕉影亂。
月上朱欄一半。
風自碧空來，吹落歌珠一串。
不見，不見。
人被繡簾遮斷。
——宋·孫道絢《如夢令》
丨閒話·雅意
冬是收藏的季節，是內觀的季節，冬至是一年中黑夜最為漫長的一天,在這最漫長的黑暗中，孕育著光明的希望。在這最黑暗的時刻，華德福學校會為孩子們舉行「深冬花園」的慶典，慶祝光明的到來和光明的新生，將溫暖和光明、希望和力量的種子，種在孩子的心靈深處。走螺旋的時刻，是將過去一年中所有的獲得聚攏，然後帶著這些收藏重新出發的時刻。當孩子們把自己的光帶入螺旋之中，他們帶入的是對光明和太陽一定會重回大地的期望和承諾，帶入的也是把我們每個人內心中的光明帶入即將到來的時間和承諾。相信在這最黑暗的時候，孩子們內心都能種下一顆種子，一顆星，那裡有光明、愛、溫暖。一般來說在深冬花園之前，孩子們都會聆聽一個關於光明的故事，再走進深冬花園裡去體驗黑暗和光明。
深冬花園的故事
作者：Mary
翻譯：張俐
很久很久以前，在一個小村莊裡住著一個年老的掌燈人。每天，他都會清潔和擦拭他的燈籠，讓那燈火保持明亮。他仔細地照顧著燈火，讓那火焰燃燒地又高又旺。村裡無論誰需要點亮她們的燈籠，她們總是到掌燈人那裡得到新的燈火。
可是，掌燈人慢慢變老了。對他來說，要保持燈火的明亮就變得越來越困難了。他努力找來新的掌燈人，可那些年輕人卻都不能持久地做好這個工作，因為他們不想整夜坐在那裡照顧這個燈火，他們更想去跳舞聚會、吃喝玩樂。他們常常把燈籠丟在一邊，不照顧。慢慢的，燈籠越來越暗，玻璃上積滿了菸灰，燈芯卻越燒越短了。對村裡的人來說，要從那燈籠點亮自己的燈火也越來越困難了。整個村子變得越來越暗了。
一個深冬的傍晚，有個女孩子從鄉下來到村裡尋找燈火。但當她走進掌燈人的房間的時候，最後一點燈火卻燃盡了，完全熄滅了。女孩獨自站在黑暗中尋思著：『我到哪裡去找到燈火呀？」
這時，年老虛弱的老掌燈人坐在角落裡說到：「你可以到森林的最深處找到燈火，但你必須要小心地行走，仔細地聆聽，只有那樣你才能找得到路。」
女孩感謝了老爺爺，向屋外的森林走去。一走進森林，她就有點顫抖。越來越黑了，她只能去摸索在那些大樹之間的小路。這時，她的腳碰到一個硬硬的東西，那是一塊大石頭。她彎下身把那塊石頭滾到了路邊。「謝謝你！」那石頭突然說話了：「很多人走這裡過的時候都只是踢了我，卻沒有人想過把我挪到路邊去。」
女孩繼續前行，只要一遇到石頭，她就輕柔地把那些石頭挪到路邊。又走了一會兒，她發現一株長在小路旁的小杉樹被風吹彎了腰，擋住了她的路。於是，她把小樹扶正，撐起來，又捧了一些泥土把小樹的根固定好。「謝謝你「小樹說：』現在，我可以長得又高又直了」。
女孩繼續向前走著，她突然聽到一些嗚咽聲從她腳下傳來。她跪了下來，觸摸到一個軟軟的，毛茸茸的東西，原來是一隻腳受了傷的小松鼠。她細心地用一塊布把小松鼠的腿包紮好。「謝謝你的好心。」小松鼠說。「如果你能把我放回到我的樹洞裡，我很快就會好起來的。「女孩把小松鼠輕輕舉起來放進樹洞裡，還把她口袋裡的一些堅果給了小松鼠。
現在，她已經在森林的最深，最黑暗的地方了，她停了下來，鼓足勇氣，但她不知道在哪裡才能尋找到光明。這時，她聽到一個哭泣聲。她跟隨聲音向前走了幾步，隱約看到在一個樹墩上坐著一個小男孩，那孩子哭著說：『我找不到回家的路了，我又冷又餓。「」來，穿上我的大衣吧。「女孩用她的大衣把那個小孩子裹住。她又從口袋裡掏出僅存的一點麵包給了那個孩子。「來，坐在我的腿上，讓我暖和你吧。」她坐下裡，抱起那男孩子放在腿上。
她閉上眼睛想休息休息。有那麼一刻，她感覺到一道溫暖的光芒照耀著她。她睜開眼睛，發現周圍好像沒有原來那麼黑了。她抬頭看到夜空中群星閃耀，看到大地和那些石頭也透射一股出柔和的光芒，那些樹葉和小草上也閃爍著微微得光芒，環顧四周，可以看到那些在洞穴裡的動物們的眼睛也閃爍著光芒。
她一低頭，看到她手裡的燈籠裡竟然有一股明亮、強壯而挺拔的火苗在燃燒著。「啊！太好了！」她叫了起來。「現在我可以把你帶回村裡了！」她牽著小男孩的手，周圍的小路清清楚楚在眼前，因為她的燈籠把一切都照得很亮，很遠。
很快，她們回到了村子。她幫助那個男孩找到家，因為重新見到兒子，男孩的父母欣喜無比。然後，她們從小女孩的燈籠裡得到火苗來再次點燃她們的燈籠。就這樣，小女孩又從一戶人家走到另一戶人家，把自己燈籠裡的火焰分享給每個人。
很快，整個村子又重新明亮了起來。後來，這個小女孩就成了新的掌燈人，她非常細心地照顧著燈籠和火焰，也教會來找她的人們照顧好自己的燈籠，讓每個人燈籠裡的火苗都一直明亮著。
天時人事日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰。
岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。
雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。
——唐·杜甫《小至》
（圖/文 編輯 巫小茶）
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