早餐是一天之中最為重要的一餐，今天我就跟大家分享一款即省時省力，又營養美味的早餐餅做法，操作特別簡單，根本不需要揉面，只需用筷子攪一攪，出鍋蓬鬆暄軟比麵包還香。做法卻是比蒸饅頭還省時，我家每周都要做上幾回，很受家人的喜歡！
這款早餐發麵餅，因為含水量很大的關係，所以口感特別鬆軟可口，而且還蔥香濃鬱，做法也是簡單快速！喜歡吃發麵餅的朋友一定要試著做一做，口感絕對不會讓你失望，讓早餐餅也做出新花樣，外表金黃，內裡柔軟，真的是超級好吃！不用配菜，就可以吃上兩個餅！
一碗麵，一把小蔥，教你做好吃的蔥香發麵餅，這種做法省去揉面的時間，方便上班族，可以提一晚把面發麵，放到冰箱裡冷藏發酵一個晚上，第二天早餐直接拿出來就可以烙制，5分鐘就能輕鬆搞定全家的早餐，而且是發麵的特別容易消化，老人孩子都合適！喜歡的朋友就收藏吧！
【操作步驟】
1、首先準備300克普通麵粉
2、加入4克酵母
3、再加入5克白糖促進發酵
4、倒入溫水240克，邊倒邊攪拌，少量多次地加入
5、用筷子攪拌成這樣的麵糊狀即可，不用下手揉面，特別省時省力
6、蓋上蓋子發酵至兩倍大
7、麵糊像這樣就是發酵好了
8、用筷子攪拌一下，給麵糊排排氣
9、面板上一定要多撒些乾麵粉防沾
10、再把麵糊放到面板上
11、一定不要揉面，這也是烙餅柔軟的關鍵點，用手整理一下，按扁即可
12、用擀麵杖擀成長方形的薄麵皮
13、麵皮表面再刷一油食用油
14、再撒點食鹽調味
15、均勻撒上一層小蔥花
16、最後再撒一層白芝麻增香，口感特別好吃
17、再像這樣把麵皮從下至上地捲起來
18、平均分成8等份
19、用手把面劑兩端捏緊實，防止漏餡，再團圓按扁即可
20、平底鍋提前預熱放油，放入做好的餅胚
21、不用蓋蓋，烙到一面金黃給餅翻個面
22、另一面也烙至金黃再翻個面
23、反覆給餅翻面，烙到餅的體積明顯變蓬鬆就是好了，可以裝盤出鍋了
發麵餅這樣做真是太好吃了！蓬鬆暄軟營養豐富，喜歡的朋友就趕快試試吧