hello~美食小鋪的讀者們！今天小編來分享一些做美食的方法吧，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲~
燒麥雖然是北方的傳統麵食，小編是南方人，但是這邊的早餐店都會有燒麥賣。現在每次經過都會買上幾個燒麥當早餐。記得小編小時候也愛吃這些麵食，每天早上吃上幾個趕路，去上學都有勁。燒麥食用糯米做的，很頂餓，而且裡面還加了調料，讓普普通通的糯米也更加好吃了。小編有時候吃上幾個燒麥，連午飯時間到了也不餓。
吃了10多年的燒麥，才發現做法原來這麼簡單！皮薄餡多，軟糯鮮美
燒麥雖然個頭小小的，但是裡面加的料可不少，要不然也不會這麼好吃了。有耐心的朋友就可以在家自製燒麥，方法也簡單，燒麥裡面的材料我們都可以換成自己愛吃的，做好的燒麥放到冰箱裡面，想吃的時候就蒸上幾個當早餐，很是方便。每天燒麥配上粥，一天就能元氣滿滿的開端了。
小編現在每天都要上班，早餐一般都是在外面解決，但是周末有空的時候，我們就可以在家坐上一鍋的燒麥，這樣接下來幾周都不用出去買早餐了，自己做的燒麥不僅乾淨衛生，而且用料還放心，成本也很低，大概就是皮和糯米的錢。下面小編就把燒麥的製作方法分享給大家。
【燒麥的製作方法】
第一步，準備食材，糯米，幹香菇，油，鹽，肉末，蠔油，生抽，老抽，蔥根，麵粉，餃子皮。
第二步，肉糜加一點醬油先醃製入味。香菇用冷水泡發1小時以上，泡香菇的水不能扔，可以上面壓個小碗，讓所有香菇都浸在水裡。同時把糯米泡上。
第三步，一小時後把糯米裡的水瀝乾，倒入泡香菇的水，會讓糯米更香。注意水量一定要少，比平時煮飯少一半，水沒過米一釐米左右就行，香菇切丁。完美的糯米應該是粒粒分明，其實用蒸的會更好。
第四步，鍋內倒油，比平時炒菜稍多一點，但是為了健康也不用太多，喜歡豬油的這邊可以用豬油。加入蔥根爆香，倒入香菇丁翻炒出香味，大約兩分鐘，把香菇丁撥到一邊，把肉末倒進去翻炒至變白散開。一起炒均勻加入蠔油生抽老抽，一勺白糖，不用擔心鹹了，要多加一點，待會還有很多糯米要放進來，太幹的話可以再加點香菇水煮一會（這裡先不放鹽，鹽在加了糯米後調整鹹淡）。把煮好的糯米放進去翻炒，淡了再加鹽，盛出放涼備用。
第五步，然後開始包，用虎口掐出燒麥的脖子，很隨意的團起來再掐一下效果是一樣的上鍋蒸十分鐘就好了。燒麥裡面還可以加水果玉米粒，青豆粒等。以上就是燒麥的全部製作方法了，如果有更好的燒麥的小技巧，歡迎大家在下方普寧哥倫留言，與其他讀者朋友一起分享討論。
歡迎大家留言分享~如果你喜歡這篇文章的話，不妨動動手指幫忙點讚、轉發和收藏哦！你的每一個支持，對於小編來說都是很重要的創作動力！
（本文由美食小鋪原創，嚴禁轉載，圖片來源於網絡，如無意侵權，請及時聯繫刪除）