對於大眾點評的火鍋商家來說，天氣轉冷了火鍋店又開始熱氣騰騰，因此火鍋店的老闆們也需要好好運營店鋪了。在大眾點評活動的消費者在選擇火鍋店消費的時候，首先會看重的應該是店鋪的星級，如果是高星的火鍋店就等於意味著「好吃」、「服務好」、「價格合適」等。眾所周知，大眾點評點評的星級和高星優質好評是有直接的聯繫，那麼對於火鍋店鋪來說，有什麼小技巧可以增加店鋪的高星優質好評呢？
一、開展「霸王餐」活動
大眾點評上的餐飲商家中，火鍋店可以說是比較熱門的餐飲店鋪，競爭也是比較大的，因此店鋪的星級也變得尤為重要，比如一家五星店鋪和四星店鋪，在接近價格的情況下，消費者大多數都會選擇五星店鋪，高星級店鋪的優勢顯而易見。為了吸引消費者，增加曝光人氣，獲取優質好評，有的店鋪需要開展「霸王餐」活動，如果是大眾點評的官方「霸王餐」活動，不可控的因素較多，重點是消費後的點評無法保證是高星優質點評，甚至中獎者給出差評那麼對於商家來說是賠了夫人又折兵，是得不償失的。
為了能保證高星優質好評的獲取，開展「霸王餐」活動可以和專業的運營團隊合作，讓大V探店或者是進行消費，之後再給予好評，其實對於消費後的優質點評是有保障的，不需要擔心差評的可能性。臻禮運營提示，在開展「霸王餐」活動之後，如果優質的消費後點評數大於或等於20條時，商戶頁流量提升4倍，大於或等於40條時，商戶頁流量提升8倍。
二、準備一些小禮物給客人
為什麼「海底撈」火鍋可以成為熱門品牌？其實都離不開「服務」兩個字，尤其是大眾點評店鋪上的點評是不需要消費才可以點評的，因此對於來門店消費的客人，在結帳的時候可以準備一些小禮物，詢問客人是否可以到大眾點評線上店鋪給予高星點評，其實贈送小禮物的支出也不算高，但是給予客人的好感度是非常高的，這也是優質好評的來源之一。