#野生植物知識#
導讀:山裡一種「草莓」,兒時摘了隨便吃,如今30元一斤,3月正當季
兒時生活在大山裡,最快樂的事情就是和父母,或者和小夥伴去山裡摘野果吃。那時候可沒有現在這麼好的條件,想要吃到水果是一件很不容易的事,野果自然就也成了農民和農村娃愛吃的東西。
說起可以吃的野果,那實在是太多了,自春季開始,一直可以吃到冬季,不過野果雖多,但是不認識的話,那是十分可惜了。今天筆者要給大家介紹在山裡生長的一種「草莓」,在兒時那會摘了隨便吃,但隨著它的價值被挖掘出來了以後,現如今已經貴到了30元一斤。
山裡像草莓的野果很多,大多統稱為「野草莓」,要說哪種最好吃,筆者個人認為當屬「三月泡」,是一種生長在樹上,且十分像草莓的野果。
在以前的時候,每年一到3月的時候,筆者就會跟著父母一起下田插秧的時候,在田邊就能見到不少三月泡,每次幹活幹累了,就和父母一起去摘些三月泡,坐在田邊一邊吃野果,一邊休息。
除了幹農活的時候會吃三月泡之外,平時放假了要是嘴饞了,也會和小夥伴們一起去山裡採摘,山裡的三月泡可多了,而且也不要錢,摘了隨便吃,吃到飽都可以。
三月泡的學名叫做「山莓」,除了我們這邊這種三月泡的俗稱之外,它還有著樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡、四月泡、龍船泡,大麥泡、泡兒刺、刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、山泡等多種俗稱。
三月泡在我國分布也十分的廣,基本上除了甘肅、青海、新疆、西藏之外,全國其他地區均有分布,其生長範圍也比較廣,在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊、田邊和疏密灌叢中潮溼處均有,所以很多在農村長大的朋友,在兒時的時候基本上都吃過三月泡。
以前是三月泡是一種好吃又不要錢的野果,深受農村娃的喜愛,而現如今三月泡更是成為了一種價值不低的水果。
有相關數據顯示,三月泡的營養價值十分的豐富,富含蛋白質、維生素、礦物質元素以及胺基酸,尤其是它所含有的維生素和礦物質元素分別多達10幾種,是一種不折不扣的高營養野果。
此外,三月泡因為本身的口感好,果汁含量高,也使得它成為了市場上一種需求十分大的榨果汁、制果醬原料,故而早在2014年的時候,三月泡被發展成了第三代水果。
現如今想在市場上買三月泡可不便宜,筆者就在我們這邊的超市裡見到過,要30元一斤呢,可謂是「高端」水果了。並且據筆者所了解,三月泡在歐美一帶特別受歡迎,但是由於國外種植三月泡的成本太高,故而每年從我國進口大量的速凍山莓,這也為我國的果農帶來了十分可觀的收益,所以可不要小看了這種野果了哦。
現在正值3月,正是三月泡結果實的季節,可以說採摘三月泡正當季,喜歡吃三月泡的朋友可別錯過了哦,尤其是生活在農村的朋友,記得去山裡採摘一些,品嘗一下它的美味吧。
各位朋友,你們兒時去山裡採摘過三月泡嗎?你們那裡現在野生的三月泡還多嗎?歡迎留言說說你的看法哦!