椰青與椰子、椰皇的區別,你都知道嗎?

2021-02-16 本來生活


4月北京地區就已經29度,

本姑娘都快熱中暑了!

準備喝點解渴又清涼的東西


五瓶神龍?還是算了!

當然首選它!

本來生活泰國直採椰青! 


本網採購大飛哥李飛飛親赴泰國,來到椰青的主產地——夜功府(Samut Songkhram)為燥熱天氣帶來一份清甜。整箱9粒僅88元!


ps:泰國小哥的工作,是負責把椰子皮切下來,找到椰子口,把剛從樹上摘下來的椰子做一個粗加工。(泰國小哥的腹肌看到了伐😳 )

 
ps:泰國小哥和小妹一起搭檔,小哥切椰子的速度都加快了呢!


ps:裝箱後整齊碼在陰涼的倉庫中,發往本來生活網。


ps:李飛飛誠摯推薦!他來到本網以後身材有點發福,都怪本網好吃的太多...

 

| 椰青是什麼 |

所謂椰青,就是表皮還是青色的嫩椰子,相比成熟的椰子,椰青更加鮮嫩,即開飲汁,在泰國人眼裡是非常美味的飲品。


So,

未成熟採摘——叫它椰青

成熟採摘時——叫它椰子

老了再加工——尊稱椰皇


本來椰青全部來源於泰國椰青的主產地夜功府,夜功府降雨充足,椰青格外的汁水充沛。

| 低糖低脂 輕鬆享「瘦」  |

椰青雖甜,但糖度卻很低。每顆椰青汁只有20卡,相當於半個蘋果的熱量。富含維生素B和C、鈣磷鉀等營養成分。是解渴、利尿消腫的天然飲品。

| 普吉島的價格 |

大飛哥這次從泰國直採椰青,價格特別有優勢。9粒裝88元!坐在北京的辦公室享用椰青,比在普吉島上買的價格還便宜好嗎!


 | 開啟方式 |



萌妹子也能輕輕鬆鬆打開!

| 食用方法 |

①開啟後直接食用

②加工成甜品或者菜餚。


椰青的肉嫩,可以用來做甜品或做菜,像椰青馬蹄鮮奶露、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼頭,很耐吃,而椰青汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料。

像椰青燉文昌雞、椰青燉雪蛤等。雞肉、海鮮吸收椰肉的清甜,香而不膩,椰汁本身的清甜為湯水增色不少。


椰青燉文昌雞,僅雞肉、椰青外加少許鹽,味道就非常鮮美。

做法:

①把椰青裡的椰汁盛起來,椰子殼撬開,把果肉弄出來。

②燒開水,加薑片煮雞肉,去掉血腥味。

③接著把椰汁、椰肉、少量水、鹽一起放入燉盅。

④燉4小時出鍋。(或者把雞肉切塊放在椰青中,連椰青一塊蒸)

 

本來的椰青什麼特點 |



泰國進口椰青整箱裝 9粒

直降60元  促銷價:¥88.00

一個泰國椰青不到10塊錢哦~


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這些來自「薩瓦迪卡」的清甜,你值得品嘗!

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    椰青和椰子的區別所謂椰青,就是表皮還是青色的嫩椰子,
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    椰青:就是表皮還是青色的嫩椰子,相比成熟的椰子,椰青更加鮮嫩,即開飲汁,味道清涼潤喉。所以說椰青和椰子的區別就在於成熟沒成熟,椰子都還沒有成熟時採摘下來的就是椰青。 椰皇:椰皇又名椰王,果形猶如去皮的小型椰子。椰皇味道比較淡,具有滋潤、 清熱解渴、益氣生津之功效。椰皇屬「涼」的食物,所以香港有不少生果檔檔主在出售這款鮮果前都會用火燒,以「熱」 抵消「涼」,稱為「火燒椰皇」,食客買回去後,可當椰青般飲用椰皇內的椰汁,汁較甜。
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