原來海邊人這樣吃扇貝,這才是真正的扇貝的打開方式,肉嫩味鮮!哈嘍,大家好,很開心跟大家又見面了。今天我接著跟大家聊一聊關於美食的那些事兒。首先非常感謝大家能夠在百忙之中抽空看看我的這篇文章,說起扇貝,相信對一些在海邊住的人來說都是比較熟悉的列印,我們都知道扇貝是屬於海鮮中的一種,並且營養價值是非常高的。但是對於我們大陸的人來說,平時本來吃海鮮的機會就比較少,再加上海鮮的價格非常高,所以很多人看到海鮮的時候都是敬而遠之的。但是在海鮮大量上市的時候,我們不妨買了一些海鮮吃都是非常好的選擇,因為大量上市的海鮮吃起來不僅非常的鮮嫩,而且還特別便宜呢。
就比如說今天小編給大家分享的這個扇貝都是如此。上次小編再去買扇貝的時候,問了一下扇貝的價錢才是十幾塊錢一斤小編感覺還是比較划算實惠的,所以就買了一些做著吃。相信很多喜歡吃海鮮的人都知道,如果自己在家裡做的話,掌握不好技巧,我們做出來的海鮮吃起來不僅口感不鹹的,還特別的兇呢,所以今天小編就給大家分享一種做扇貝的技巧哦。
我們做扇貝的第1步肯定是要將扇貝清洗乾淨,不給清洗乾淨了,這一步驟是非常關鍵的,可以說這一步驟也是關乎到我們做出來的扇貝到底是不是好吃。如果我們把花架清理不乾淨的話,裡面就會有很多的沙子,吃起來也就是不好吃的。
我們把扇貝清洗好之後,就可以把扇貝再次清洗乾淨了,然後就可以蒸著吃,煮著吃,都是非常的方便呢。但是小編想說的都是我們做出來的扇貝,就是沒有蒸出來的扇貝,吃著新鮮哦,還有就是我們在中主設備的時候也一定要注意,裡面加入的水也不能太多,這樣的話就能最大程度的保吃扇貝的鮮味兒,我對此大家有什麼想說的都可以評論,在下方我們一起討論分享一下哦。