你以為韓國人最喜歡吃泡菜? 他們愛的其實是這個

2020-12-14 中國青年網

　　據韓國《中央日報》8月25日報導，泡菜作為韓國的傳統食物，被公認為是韓國人最愛的食物。但美國有線電視新聞網(CNN)7月公布的一份「韓國人生活必需的40種食物」榜單卻顯示，韓國人最愛的其實是醒酒湯。

　　1、醒酒湯

　　如果聯想到韓國特有的飲酒文化，就不難理解為什麼醒酒湯在韓國大受歡迎了。在高湯內加入白菜、黃豆芽、蘿蔔等食材一同燉煮，在宿醉後的早晨喝上一碗，絕對是暢快解酒的居家良品。

　　2、泡菜

　　泡菜作為韓國人三餐必備的食物，幾乎每天都出現在韓國人餐桌上。泡菜的歷史要追溯到距今約兩千年前的新羅時代。泡菜多是以白菜為原材料，加入辣椒粉、生薑、大蒜等調料充分攪拌後發酵而成。如果想體驗除了辣白菜以外更多的泡菜品種的話，蘿蔔塊泡菜和小蘿蔔泡菜也是不錯的選擇。

　　3、嫩豆腐湯

　　在香辣肉湯內加入嫩豆腐、蛤蜊、雞蛋等燉煮而成。為了鎖住熱氣選擇韓國傳統砂鍋來盛放。另外，雞蛋要等嫩豆腐湯出鍋後再放入，藉助餘熱催熟食用。

　　4、烤五花肉

　　韓國人愛吃烤肉，其實看重的是用餐氛圍。大家圍坐一桌，在烤盤上一邊翻烤五花肉，再滿上一杯燒酒，好不過癮。吃的時候，將烤好的五花肉蘸些許芝麻鹽或包飯醬，用生菜或蘇子葉包好後就可以享用了。

　　除此之外，排在榜單5-10位的是炸醬麵、炸雞、拉麵、泡菜湯、部隊火鍋、醬蟹;排在榜單11-20名的是炒年糕、炒牛小腸、參雞湯、拌飯、紫菜包飯、大醬、土豆湯、海鮮餅、海鮮辣湯麵和米腸。(實習編譯：張坤 審稿：李婷婷)

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  • 韓國人為什麼這麼喜歡泡菜?一年吃掉90萬噸,其實他們也有苦衷
    女孩子喜歡看的電視劇也有很多韓劇。我們了解最多的應該就是韓國人喜歡吃泡菜了。韓國人有多喜歡吃泡菜？曾經韓國的政府部門做過的一項調查顯示，超過95%的人每天都會吃泡菜，更有60%多的韓國人一天三頓都是要吃泡菜的，每年韓國人都要吃掉90萬噸的泡菜，他們不管是喝粥還是吃米飯，喝酒還是喝湯都要吃泡菜。好像離了泡菜就沒法過日子一樣誇張。
  • 韓國人為什麼那麼喜歡吃泡菜?
    眾所周知，韓國人特別的喜歡吃泡菜，幾乎每頓飯都要吃。就好比有的國人特別喜歡吃鹹菜一樣。為什麼韓國人那麼喜歡吃泡菜呢？其實這和他們的飲食習慣有一定的關係，因為朝鮮半島本來地方就不是很大，而到了冬天的時候就非常缺少糧食。
  • 你以為的韓國泡菜,其實可不是白菜價
    我們再看韓劇時也會發現韓國人好像頓頓都離不開泡菜（ ），無論吃什麼總覺得和泡菜是最搭的，作為家家戶戶都鍾愛的國民食物，泡菜的地位一直都居高不下。這麼日常的食物，你以為真的是超便宜的「白菜價」嗎？ 01泡菜可不是白菜價 可不要誤會了，其實韓國的泡菜一點都不便宜，正常時期，一顆白菜的價格是2000韓元（約12元人民幣）。
  • 韓國人為什麼吃泡菜也不吃炒菜?韓國網友的回答,讓你想不到
    其實，亞洲地區的大多數國家的飲食方式並沒有太大的差別，中國人非常喜歡吃米飯，米飯是中國人的主食，日本人和韓國人也比較喜歡吃米飯。然而，即便我們的飲食偏好和韓國人日本人並沒有出現巨大分歧，但是不同卻依然是存在的。
  • 韓國人三餐都吃泡菜,一年約能吃35公斤,為何韓國人吃不膩泡菜?
    這樣的東西十分出名，並且被作為了韓國的文化形象，只不過你知道嗎，泡菜並非是韓國人發明後的，相傳還是從中國傳入韓國的，但在現在為何韓國泡菜會這麼出名呢？其實還是因為韓國人吃得勤快的原因。這些年韓國的文化輸出很有力度，韓劇，韓圈和韓國電影在國外都十分有影響力，而觀看這些的時候，我們經常可以看到韓國人的飯桌上經常都有著泡菜的身影，據了解，韓國的飲食習慣以小菜為主，他們特別喜歡吃泡菜。
  • 明明是小菜的泡菜,差點被吃成主食,為啥韓國人這麼喜歡吃泡菜?
    泡菜，一種便於儲存的發酵美食。明明是一種小菜，差點被韓國人吃成主食，為啥韓國人這麼喜歡吃泡菜？一起來看看吧。泡菜在我國的四川以及東北都喜歡吃泡菜。四川人喜歡吃泡菜，是因為以前四川的地理位置與外界隔絕，離海邊遠，少油少鹽，吃東西食之無味。所以四川一帶的人們喜歡吃辣椒，除了可以祛溼以外，也能讓人們增加食慾。
  • 韓國人為什麼這麼喜歡吃泡菜
    往年這個時候，韓國家家戶戶開始做泡菜了，但今年因為夏天韓國經歷了超長的梅雨天氣和颱風影響，導致白菜大面積減產。目前韓國泡菜已經貴到一顆白菜能賣到人名幣79塊錢，一個普通四口之家做一次泡菜至少要準備30顆白菜，所以很多韓國家庭就決定放棄自己做泡菜，直接去買現場的來吃。對韓國的泡菜工廠來說，白菜減產成本提成他們也只能跟著停工，所以韓國現在就是泡菜失橫的狀態，怎麼辦呢？
  • 韓國人天天吃泡菜,也不怕上火,得知他們做菜過程,難怪天天吃!
    在我們的印象中，韓國人是非常喜歡吃泡菜的，你看韓國電視劇的時候，他們一日三餐都要吃多少菜？他們的主食呢也就是泡菜，每次吃飯的時候桌子上放一堆的碟子裡面是各種口味的，抱歉，在我們眼裡覺得韓國人真的泡菜就是我們吃的鹹菜，在我們國家現在是很少有人吃的，雖然說吃的比較美味，但是味道比較鹹。另外呢，我們都知道，現在神經正常的，裡面放了很多的添加劑，經常吃對我們的身體沒有好處，所以呢只是偶爾吃一次。那麼韓國人呢，韓國人天天吃包菜，他們不怕鹹嗎？
  • 每人每年要吃35公斤泡菜,韓國人為何那麼喜歡吃泡菜?原因好心疼
    每人每年要吃35公斤泡菜，韓國人為何那麼喜歡吃泡菜？原因好心疼！說到泡菜大家都不陌生，這是韓劇裡邊最常見到的食物，無論是在有錢人家中，還是在貧窮人的家中，都能見到這種食物，韓國泡菜，對於韓國人來說簡直就是他們的命根子。
  • 為什麼韓國人那麼喜歡吃「泡菜」?炒菜不好吃嗎?當地人給出答案
    為什麼韓國人那麼喜歡吃"泡菜"？炒菜不好吃嗎？當地人給出答案說到泡菜，想必大家聽得最多的一定是韓國泡菜了。要說韓國最有代表性的食物，那肯定就是韓國泡菜了。在韓國，「泡菜」只是一個統稱，它可以是醃白菜，也可以是醃蘿蔔，醃黃瓜等。
  • 韓國人到底有多喜歡吃泡菜?
    如果有一種食物能讓你瞬間想一個國家，那冠軍一定是泡菜古時候，朝鮮半島的人們從中國的淹漬菜做法中找到了靈感，就一發不可收拾泡菜成了整個半島的靈魂，韓國人每年要吃掉90萬噸泡菜，平均每人70斤，60%的韓國人
  • 把泡菜當豬肉吃,為什麼韓國人離不開泡菜,原因現實又引人深思
    遠的不說，我們的「鄰居」中就有一個看起來比我們更喜歡吃蔬菜，雖然他們的蔬菜是經過特別製作的。但是他們幾乎每頓飯都離不開菜。它就是韓國。 絕大多數韓國人的飲食幾乎都離不開泡菜。這種口味酸辣的蔬菜對於它們的重要性大概跟米飯對於我們的重要性差不多。根據一份不是那麼權威的網上統計，每個韓國人平均每年要吃點接近七十斤泡菜，這個數值是有點誇張的。不管現在社會的發展有多快，飲食的搭配如何變化，即使是現在韓國的年輕人在餐桌上也一定要吃泡菜。
  • 韓國人為什麼那麼愛泡菜?吃泡菜竟然能減肥?!
    韓劇裡生日了要喝海帶湯，有事沒事了要喝燒酒，還有一個永遠都不會少的道具——泡菜。吃方便麵要配泡菜，吃烤肉要配泡菜，煮湯還要用泡菜，泡菜在韓國人的生活裡永遠都不會空缺。提起泡菜，韓國人似乎眼睛都在發亮，他們對泡菜的讚美毫不吝嗇。那麼，為什麼韓國人那麼愛泡菜？一、泡菜究竟是什麼東西？
  • 韓國一年吃掉90萬噸,韓國人為什麼這麼喜歡泡菜?其實是有苦衷的
    今日話題：韓國一年吃掉90萬噸，韓國人為什麼這麼喜歡泡菜？其實是有苦衷的韓國是離我們很近的一個國家，很多人都去過韓國，韓國的濟州島也是一個很有名的旅遊地點，而且對中國是免籤的。韓國人喜歡吃泡菜是眾所周知的。
  • 韓劇裡的韓國人都是吃泡菜度日?其實我們被騙了,看完瞬間就懂了
    相信很多人都是喜歡看韓劇的，小妖之前就是一個十足的韓劇迷，每個星期都在痴痴的等待這韓劇的更新。其實在看韓劇的時候，就能發現韓國人的一日三餐都是離不開泡菜的，好像吃什麼都是離不開泡菜的，其實我們被騙了，看完瞬間就懂了。
  • 韓國人有脾氣:我們天天吃泡菜,卻被中國人賺了大錢?
    每個國家都有當地的一些美食，這些美食都是很有當地特色的，也是當地人超級喜歡的。說到中國的美食，那真的是數不勝數了，而說到韓國的美食，相信很多人就會想起泡菜了，畢竟這是韓國人超級喜歡吃的，也是一日三餐必吃的食物，不知道你們愛不愛吃呢？
  • 為何韓國人天天吃泡菜,總吃不膩?其實是有原因的,看了就明白!
    那我們知道不同的國家，他們的飲食習慣也是不同的，他們也都有著自己的特色，尤其是在飲食方面的差異是非常的明顯。那麼說到飲食的話，非常有特色的也就是韓國了，那麼在韓國呢，他們每時地位很高的也就屬泡菜了，因為他們頓頓的話都是泡菜，吃飯配泡菜吃麵也是有泡菜，喝湯也是帶泡菜。
  • 韓國人為什麼喜歡吃泡麵和泡菜?
    在我國人看來，便利面一般只需在趕時間或許不便利燒飯的情況下才會吃，但在韓國，便利面是人們日常日子中最常吃的食物之一。直到今日韓國人對泡麵的酷愛仍持續升溫，據統計韓國人均對便利面的年均消耗量從71袋上升到了76袋，相當於每周就要吃1-2袋，是世界上對便利面人均消費量最高的國家。韓國人吃泡麵泡菜是韓國人的至愛，一般韓國泡麵是非油炸品，除了蛋白少以外，沒有太大的害處。韓國人發明了鍋煮方便麵，可以說韓國人將方便麵吃剄了極致。
  • 韓國人喜歡吃泡菜,為什麼不願吃炒菜?美食專家告訴你原因
    在中國最常見的烹飪方式就是炒菜，在我國，絕大多數食物都是可以拿來炒的。我國的鄰國韓國，與我們的飲食文化多多少少都有些相似，比如說，兩個國家都使用筷子，也均以米飯為主食。但與此同時，兩個國家的飲食也有一些差異，韓國人一般都不喜歡吃炒菜，他們更願意吃泡菜，為什麼兩個國家差距那麼大呢？