遇見蘭州：一條河、一座橋、一碗麵
2020-09-22 視覺之美蘭州，西北重要之城。
一條河——黃河
穿城而過。
一座橋——中山橋，又稱黃河鐵橋
一座百年鐵橋。
一碗麵——牛肉拉麵
最平民化的飲食。
一條河，一座橋，一碗麵如蘭州的名片，讓你對蘭州的記憶加深，留下難忘的印跡。
越來越現代的城市，美麗和諧，為人們提供了便利、舒適、快樂。
黃河，作為母親河，奔流不息。
岸兩邊的人們，生生不息，在不斷變遷中，創造神奇。
蘭州，一個來了就難忘的地方！
相關焦點
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一碗麵一支煙一本書一條河一座橋一臺戲,這就是蘭州
吃一碗麵、抽一支煙、拿一本書、過一座橋、看一條河、聽一臺戲「一碗麵」指的是蘭州牛肉拉麵，「中國十大麵條」之一（甚至是「之首」），講究「一清二白三紅四綠五黃」，也就是正宗蘭州牛肉拉麵要有清湯、白蘿蔔片、辣椒紅油、香菜或小蔥和黃亮的麵條。在全國各地最常見的就是蘭州拉麵館，其他麵食可謂「望塵莫及」。 -
來到絲路重鎮金城蘭州,去聆聽那一碗麵一座橋一條河的故事
（一）蘭州，蘭州歷時八天的甘肅青海大環線遊，起始點都在蘭州。因此，這座古絲路重鎮給我留下了深刻的印象。這是黃河唯一穿城而過的省會城市，緩緩流淌的母親河讓蘭州這座城市充滿靈性，坐擁一份獨特的歷史厚重感。在中國，能夠稱得上歷史厚重的城市很多，蘭州是名副其實的一座。 -
一碗麵一條河一本書,一座城一座橋一座山,他們都在描繪蘭州
蘭州是唯一一個黃河穿插而過的城市，從東到西，兩山夾一河，河的靈動和山的實在，所以這次看看我眼中的它。這次住宿西塔公寓1006，離蘭州站非常近。價格非常便宜我在攜程上定是太空艙的私密性更好一點。老闆人非常好，因為我到的時候是凌晨，看不清路找不到他下來接的我。 -
中原大地的末梢是蘭州,一碗拉麵一座橋,一條大河在咆哮
蘭州有什麼特點呢？這是全國省會城市中，唯一被黃河洞穿的城市。其他的代表性特徵，還有白塔山、化心梨、南關什字、黃河、罌粟花、定西……，當然還有一碗拉麵。蘭州怎麼樣？「好著捏？」「好著捏！」兩個蘭州人的問候，居然，是這樣完成的。 -
蘭州是一座怎樣的城市？蘭州是一座溫暖的城市
蘭州的溫暖是一條河一座城因為一條河而靈動黃河水滋養了蘭州兩岸的人因黃河而有的風情線是蘭州的核心景區以也形成了獨特的河谷地形他們記錄著蘭州人的拼搏也記錄著蘭州人的歡樂蘭州的溫暖是一碗麵一橋飛架南北，天塹變通途有河就有橋，這裡說的一座橋 -
一碗麵，一座城——蘭州旅遊攻略
風靡大江南北的「蘭州拉麵」，直接將城市的知名度提升了一個量級。 他們不知道的是：各地絕大部分的所謂「蘭州拉麵」，都是青海人開設的。 離開蘭州後的十幾年裡，每一座我居住過的城市裡遇到的「蘭州拉麵」，我都會去嘗一嘗。為了尋找回憶中的味道。 多數情況會失望。 -
一碗麵,一座城——蘭州旅遊攻略
蘭州人的早晨，是從一碗牛肉麵開始的。這個黃河穿城而過的城市，有著一千多家清真麵館，每天要消耗一百萬碗以上的牛肉麵。 的確如此。在蘭州，牛肉麵是許多市民的早餐。而生意比較好的麵館，下午2、3點鐘就打烊了。牛骨熬就的湯底，鮮美異常。配上翠綠的蔥和香菜，澆上香噴噴的辣油，令人胃口大開。要是在加上一份切的極薄、入口即化的醬牛肉，那就是神仙享受了。 -
蘭州:一碗麵 一座城
蘭州人的一天，是從一碗熱氣騰騰的牛肉麵開始的，這裡每天要消耗超過100萬碗的牛肉麵。 湯汁清爽、蘿蔔白淨、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條黃亮，是一碗合格牛肉麵的必備條件。 已被列入蘭州首批非物質文化遺產保護名錄的牛肉麵，無論是經濟效益還是社會效益，都在蘭州經濟社會發展中佔有越來越大的比重。 -
蘭州 | 一座包容的城市
；中午餓了一碗牛肉麵，一天都能量滿滿。而一碗牛肉麵，完美地平衡了大家的需求：牧區的牛肉，農區的麥子，再加上回族的手藝，味道香濃，價格合理，且適合各民族口味，就這樣慢慢成了蘭州人最愛的一口。現在的人們大概不會想起，曾經有個叫馬保子的人，挑著扁擔，走街串巷，賣一碗叫「熱鍋子」的面——那是「蘭州牛肉麵」最初的樣子。 -
蘭州,一座牛肉麵穿過的城市
漢代開始，原產於中亞的小麥陸續傳入中原，蘭州地處「兩山夾一河」也，是中國唯一一個黃河穿流而過的省會城市，黃河流域非常適合種植小麥。1915年，小商販馬保子開始在蘭州城內挑著擔子，沿街叫賣他的熱鍋子面。他所有家當就是「一條長扁擔兩頭挑」，一面是自製小火爐和熬製一夜的牛肉湯，一面是醒好的面，外加香菜、蒜苗、蘿蔔片和油潑辣子，挑著擔一路沿街叫賣。與名人結緣，也是蘭州牛肉麵能夠在全國範圍迅速成名的一個重要原因。 -
溫暖的蘭州，我們深愛的城！
機遇、幸福感、思考、安穩……而蘭州，這座黃河之濱城市帶給人的總是揮之不去的溫暖……蘭州的溫暖是一條河一座城因為一條河而靈動黃河水滋養了蘭州兩岸的人因黃河而有的風情線是蘭州的核心景區以這座山是白塔山也是蘭山它們讓蘭州顯得厚重而有依靠形成了獨特的河谷地形他們記錄著蘭州人的拼搏和蘭州人的歡樂蘭州的溫暖是一碗麵 -
舌尖上的八碗面,一碗麵,一座城.
飲食上既有本地時節裡的作物，也格外喜歡吃上一碗麵。除了大愛的皮肚面，甭管您是陝西油潑麵、蘭州牛肉麵、廣東雲吞麵、北京炸醬麵、四川擔擔麵、武漢熱乾麵、重慶小面、山西燜面，南京吃貨總是張著大大的嘴巴，遇見不同味道。 -
「歷史眼」蘭州有一條河，不足百裡卻有7個名字
歷史眼蘭州有一條河，不足百裡卻有7個名字雷壇河握橋，現在蘭州是一座沿河而居的城市，是黃河唯一穿過的省會城市。其實蘭州市除了黃河，還有很多條不出名的河流。蘭州境內的河流有上千條，絕大多數的河是季節性河流，有相當多的河甚至常年無水，只有在暴雨天才有流水。這也是蘭州地區乾旱氣候和植被稀疏以及水土流失嚴重的水文真實寫照。 -
溫暖的蘭州，我們深愛的城
機遇、幸福感、思考、安穩……而蘭州，這座黃河之濱城市帶給人的總是揮之不去的溫暖……蘭州的溫暖是一條河一座城因為一條河而靈動也記錄著蘭州人的歡樂蘭州的溫暖是一碗麵牛肉麵其實是一種文化融合的產物面和肉在蘭州這個地方完成了它從地域上來說最輝煌的一筆 -
我的蘭州印象
我玩得餓了，女兒為我上了一碗正宗的蘭州拉麵，那香，能勾出潛藏在最深處的口水，坐下來，女婿又上來一壺「三炮臺」就著黃河夜景，那份休閒的愜意，頗有人生得意不過如此的感覺......聽人說起蘭州，可以用幾個字來概括，那就是一條河，一座橋，一碗麵。 -
吃碗牛肉麵,走過中山橋爬上白塔山,靜靜讀一本讀者,這就是蘭州
母親河黃河一路從青藏高原奔騰而下，當她流入蘭州時便和這座城市發生了不解之緣。如果一個外地人初來蘭州，問當地的朋友蘭州哪裡必須去一趟呢，我想當地人一定會說走一走中山橋，爬一爬白塔山，還不要忘了吃上一碗牛肉麵。 -
【彩虹·薦讀】蘭州,一座牛肉麵穿過的城市
漢代開始，原產於中亞的小麥陸續傳入中原，蘭州地處「兩山夾一河」也，是中國唯一一個黃河穿流而過的省會城市，黃河流域非常適合種植小麥。1915年，小商販馬保子開始在蘭州城內挑著擔子，沿街叫賣他的熱鍋子面。他所有家當就是「一條長扁擔兩頭挑」，一面是自製小火爐和熬製一夜的牛肉湯，一面是醒好的面，外加香菜、蒜苗、蘿蔔片和油潑辣子，挑著擔一路沿街叫賣。與名人結緣，也是蘭州牛肉麵能夠在全國範圍迅速成名的一個重要原因。 -
【文化甘肅】蘭州漿水面:一碗麵的歷史和傳承
蘭州漿水面：一碗麵的歷史和傳承上世紀90年代的醉仙樓。蘭州醉仙樓供圖蘇懷偉在全民漿水文化節上致辭。引子：水是這個世界最基本的形態，亦是天下萬物最基礎的構成。在生命與水的漫長關係史上，其實有另一種更為恰切和深入的精神指向。——涓流成海，點滴作濤，一切生命其實就是從最初的源頭上孤筏重洋，一路走來，構成了我們眼前這個斑斕而雄闊的世界。 -
來蘭州旅遊，位於正寧路的這家牛肉麵必不可少
我經常給小吳說甘肅人的早晨是以一碗清香撲鼻，熱氣騰騰的蘭州牛肉麵開始的。正因為這一碗麵，讓小吳有了理由，不惜耗費近十個小時的長途顛簸與我同行。其實我本來應該很開心，但仔細琢磨他此行的目的不是怕我路途孤單，而僅僅是為了一碗麵，美名曰這是對生活的至高追求，透徹點也就一吃貨的本質，一想到這裡我就衍生出諸多的沮喪。 -
...人/有一碗麵//有一個蘭州/穿於兩山間……蘭州牛肉麵官宣歌曲來了
有一個人/有一碗麵//有一個蘭州/穿於兩山間……蘭州牛肉麵官宣歌曲來了！「有一個人/有一碗麵//有一個蘭州/穿於兩山間」……沒錯，蘭州牛肉麵有了自己的主題曲。作為蘭州市最響亮的城市名片，繼去年推出中國蘭州牛肉拉麵官方免費認證服務平臺後，7月3日，蘭州市商務局為蘭州牛肉麵量身打造的官方原創民謠歌曲《有一個蘭州》和原創微電影《想你啊 最愛的蘭州》又在蘭州發布，助力全國範圍內蘭州牛肉麵館進行原產地身份認證，打造蘭州牛肉麵品牌形象，進一步豐富蘭州牛肉麵文化和精神內涵。