自助餐是很受食客歡迎的一種就餐方式，現在比較流行的是烤肉自助餐，價格一般都在七八十塊錢一位，餐廳的品種比較多，多數以肉類為主，這顯然對於喜歡素食的人來說不太友好。臨沂這家素食自助餐廳，全部是素食，沒有一點葷腥，一人只需要16塊錢，一天大概有2000人前去就餐，中午11:30，餐廳已經人山人海，去晚了好菜都沒了。
據說這家餐廳的老闆是一個喜歡做善事的人，開這家餐廳也不是以賺錢為主，已經開了好幾年了，最早的時候是12塊錢一位，現在物價漲了，漲了16塊錢，不過店裡有優惠活動，如果光碟的話還可以返兩塊錢的優惠券，實際上是14塊錢，但是店裡的品種大概有上百種，都是日常吃的家常菜，口味很好，也都是食客喜歡吃的。
這家餐廳的位置很好找，位於通達路和陶然路路口，名為素心緣素食文化餐廳，走進店裡就看到人山人海的就餐者，牆上貼滿了素食益處的宣傳，感覺這裡文化氣息很濃，店面裝修得很大氣，桌椅板凳也全都是木質的，坐在這裡就餐感覺很舒適，交完錢之後帶著自助餐具自取。
炒菜類都是家常的素小炒，像酸辣土豆絲，燉絲瓜，燉茄子，炒山藥等等，雖然都是素菜，但是味道很好，據說這家店用的食材很新鮮，油也是用的花生油，所以炒出來的菜很香，另外還有主食，像菜煎餅，小饅頭，花卷等等，還有各類的小點心，紫薯餅，豆沙餅，小菜餅，像蒸南瓜，煮玉米這種大眾很喜歡的美食也一應俱全。
店裡還有各種飲料湯水，哪怕帶小孩子來吃，小孩子也是很高興的，因為有很多的零食可以食用。有一位無肉不歡的客人說聽別人推薦這家素食餐廳，就抱著試試看的態度來吃了一頓，沒想到吃完之後感覺特別滿足比吃肉感覺更舒服，於是就推薦自己的家人也來吃，後來乾脆就把這裡當成了自己的食堂，一個星期總要來吃上兩三次，畢竟這性價比太高了，比自己在家裡煎炒烹炸還要合算，吃的還舒服，還能吃到更多的品種。
也有人吐槽說這裡的就餐環境太吵鬧，感覺吃的不安心，這是因為人多的原因，似乎這一點好像短時間很難改變，不過他家2樓也可以就餐，只是沒有空調，天熱的話，可能會有一點點熱！