芝麻油也叫香油，是日常生活中經常會用到的烹飪用油，蔬菜和肉類有了它的加持立馬香氣四溢，讓人充滿食慾。
近日，山東省市場監督管理局網站發布通告，有兩批芝麻油都檢出不合格的情況，咱們一起來看看。
曹縣磐石街道信洲美副食超市銷售的山東莘縣世家合臣香油有限公司生產的（世家合臣）小磨芝麻香油235ml/瓶，乙基麥芽酚檢驗值為2.91×10μg/kg，標準值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。曹縣桃源集鎮碩翔購物中心銷售的山東莘縣世家合臣香油有限公司生產的（世家合臣）芝麻油235ml/瓶，乙基麥芽酚檢驗值為2.59×10μg/kg，標準值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。
乙基麥芽酚是什麼？
乙基麥芽酚是一種香味增效劑，有風味「乳化作用」，可使兩個或兩個以上香味更加調和，讓整體香味更統一，同時去除原料的雜味，保持長久的清香，讓食用油產生令人滿意的風味。還有防腐性能，可有效延長食品儲存期。
但是該物質過量食用對人肝臟有影響，引發骨骼和關節提前脆變、癌變等疾病。嚴重的還可能導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難，能夠損傷肝、腎，對人體有較大的危害。根據相關國標，乙基麥芽酚在食用油中不得使用。
食品安全和身體健康息息相關，芝麻油檢出違禁添加劑對消費者來說可不是什麼好消息，希望商家能夠引以為戒，嚴格把控生產環節。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。